The Wine and Food Society's Guide to Cheese and cheese cookery

Szerző

T. A. Layton

Grafikus

Stewart Black

Fotózta

Kenneth Swain

London

'T. A. Layton: The Wine and Food Society's Guide to Cheese and cheese cookery ' összes példány

Kiadó:	The Wine and Food Society Publishing Company-World Publishing Company
Kiadás helye:	London
Kiadás éve:	1967
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	254 oldal
Sorozatcím:	The Wine and Food Society's Guide to...
Kötetszám:
Nyelv:	Angol
Méret:	26 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal és fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A könyv bevezetője után, mely a sajtok korai történetével foglalkozik, a szerző azoknak a folyamatoknak szenteli a figyelmét, melyek segítségével készítik az egymástól messzemenően eltérő sajtfajtákat. A könyv fő része az összes jelentős sajtot tárgyalja, kivéve az olyan tényleg messze eső országokét, melyek nem akarják terméküket exportálni. A kötet sajtreceptek széles választékával zárul, köztük régi kedvencekkel és kevéssé ismert találmányokkal. A könyvben végig nagy figyelmet szenteltek a sajtok borokkal történő kombinációjának.
Színes fotókkal, fekete-fehér illusztrációkkal.

Tartalom

sajtok, sajtételek, receptek, készítés, történet, kalauz

Témakörök

Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Egyéb
Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Háztartástan > Konyhaművészet > Italok
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Egyéb
Háztartástan > Konyhaművészet > Italok > Szeszes italok
Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Állat > Tejtermék
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol
Szakácskönyvek > Egyéb
Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol

T. A. Layton

T. A. Layton műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: T. A. Layton könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem