Tojásételek találékonyan

Szerző

Lurz Gerda

Szerkesztő

Halmos Mónika

Grafikus

Princz Mihály

Kistarcsa

'Lurz Gerda: Tojásételek találékonyan ' összes példány

Kiadó:	Galanthus Kiadó
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:	2000
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	79 oldal
Sorozatcím:	Komatál
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-03-9669-6
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Levesek és levesbetétek
Csorgatott tojásleves	13
Erőleves eresztett tojással	15
Tojáskocka levesbe	56
Hidegkonyha
Burgonyasaláta gazdagon	11
Erdőszéli gombás tojás	15
Fürjtojásos falatkák	18
Halkrémmel töltött tojás	22
Heringes töltött tojás	22
Juhtúrós tojáskrém	25
Kaviárral töltött tojás orosz módra	27
Krumplis tojáskrém kenyérre	30
Májjal töltött tojás	34
Paradicsomos tojássaláta	41
Rákkal töltött tojás	45
Rokfortkrémmel töltött tojás	47
Sajtkrémmel töltött tojás	48
Tejfölös tojáskrém	55
Tojássaláta	58
Tormakrémmel töltött tojás	60
Zellersaláta tojásos öntettel	64
Tojás sülve
Huncut tojáslepény	23
Itáliai rántotta	24
Kolbászos rásntotta	29
Lecsós-sajtos rántotta	31
Meleg töltött tojás	36
Metéltlepény sajttal	37
Omlett zöldbabbal	40
Parasztreggeli	43
Párizsikosárkák tükörtojással	44
Rántotta sajttal sütve	45
Sajtos ropogós	48
Sajtos tojáslepény	49
Sajtos-túrós pufóka	49
Sajtszuflé	50
Sonkás tojás	51
Tarka tojástál	53
Tálon sült tojás gazdagon	54
Tercsi néni rántottája	55
Tükörtojás	61
Tükörtojás pizzasütő módra	62
Virslis tojás a gyerekek részére	64
Zöldség és tojás házassága
Gombás tojáslepény	19
Hagymával rakott tojás	21
Karfiol tojással sütve	26
Nagyi zöldborsós tojása	39
Pajkos póréhagyma	40
Parajpogácsa tükörtojással	42
Parajpüré rántottával	42
Spárgás tojáslepény	52
Tojásos sült padlizsán	56
Tojásos zöldbab	57
Tükörtojás zöldségágyon	62
Zöldhagymás sült tojás	65
Kalandozás a nagyvilágban
Bevert tojás holland módon	9
Brassói tojástál	10
Currys tojás Indiából	12
Eperjesi pecsenye	14
Fürjtojások édes-savanyún	18
Kínai füstös tojás	29
Márványos-fűszeres tojás	35
Melegszendvics Holstein módra	36
Mexikói tüzes tojás	38
Sertéshúsos tojásvirágleves	51
Sült tojás zöldbabbal	53
Tojássárgája a császároktól	59
Nem mindennapi tojásételek
Böjtös fasírt	9
Csípős-mustáros salátaöntet	13
Flamand mártás	17
Gőzölt tojás	20
Kapros tojásragu	26
Kikelet-tojásfelfújt	28
Macskajaj-reggeli	32
Makarónifelfújt	33
Rizsfészekben sült tojás	46
Sóban sült tojás	52
Tojáspörkölt	57
Tojás zöld szószban	59
Tolnai tojásos galuska	60
Zsömlében sült tojás	66
Ha marad tojásfehérje...
Citromhab	11
Gesztenyéscsók	19
Kókuszcsók	30
Mandulakenyér	33
Édesen
Almás lepényke	7
Banános omlett	7
Beatrix-omlett	8
Édes-túrós felfújt	16
Finom öntet	16
Habos fészek	20
Ír mézkrém	25
Madártej	32
Vaníliás tejsodó	63
Italok
Egyszerű tojáskonyak	14
Húsvéti turmixital	23
Illatos almaturmix	24
Kávés tojáspuncs	28
Pillangó koktél	44
Régies tojáslikőr	46