1.042.591

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Tokaj-Hegyaljai Album

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Állami Könyvterjesztő Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött keménykötés
Oldalszám: 185 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar   Angol   Német   Francia  
Méret: 25 cm x 34 cm
ISBN:
Megjegyzés: Az 1867-es kiadás reprint változata. Fekete-fehér reprodukciókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A Tokaj-hegyaljai album olyan reprezentatív, egyúttal alapos szaktudományi elemzésekben is bővelkedő négy nyelvű kiadványa volt a Tokaj-hegyaljai Bormívelő Egyesületnek, amilyen a szóban forgó... Tovább

Előszó

A Tokaj-hegyaljai album olyan reprezentatív, egyúttal alapos szaktudományi elemzésekben is bővelkedő négy nyelvű kiadványa volt a Tokaj-hegyaljai Bormívelő Egyesületnek, amilyen a szóban forgó tájegységről azóta sem került a hazai és külföldi nagyközönség elé.
Török István a hegyaljai szőlőművelés főbb formáit, a borkészítés különböző módozatait és tennivalóit, a bortermelés alakulását, alapos történelmi visszatekintésben a borkereskedelem irányát, a tokaji borok kelendőségét, külhoni piacait mutatja be.
Szabó József tanulmányai Tokaj-Hegyalja természetföldrajzi viszonyait, a környék település- és gazdaságföldrajzát ismertetik. Az album zárótanulmányában Preysz Mór a tokaji bor vegyi összetevőit elemzi.
A kötetet 22 egészoldalas litográfia díszíti. Vissza

Tartalom

Előszó - Török István2
A tokaj-hegyaljai bormivelő egyesület - Török István8
Tokaj-Hegyalja geographiai tekintetben - Szabó József14
Tokaj-Hegyalja lakossága, helységei s egyes tájai - Szabó József26
Hegyalja szőlőművelése - Mezőssy László, Török István58
Hegyalja borkészítése - Török István70
A bortermés mennyisége - Szabó Károly, Török István78
A borkereskedés s a közlekedési eszközök - Török István82
Tokaj-Hegyalja földtani viszonyai - Szabó József94
Tokaj-Hegyalja talaja - Szabó J., Molnár I.124
A tokaji bor vegytani szempontból - Preysz Mór154
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem