1.029.859

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A 100 legjobb erdélyi jó falat

Mindennapi és különleges recept nem csak ínyenceknek

Szerző

Kiadó: Sajgó és Társa Bt.
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: A 100 legjobb
Kötetszám: 6
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-0367-58-0
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Ajánlás3
Előételek, házi finomságok
Házilag készített halkrém5
Halas burgonyasaláta5
Pontyikra6
Házi májpástétom6
Udvarhelyszéki húskrém7
Padlizsánkrém7
Majonézes padlizsánkrém8
Töltött paradicsom8
Zakuszka9
Babos zakuszka9
Karfiolkrém10
Töltött tojás11
Gombasaláta11
Tökkrém12
Kapros orda12
Körözött juhtúróból13
Gomba pásztor módra13
Töltött tojáslepény14
Tavaszi hústekercs14
Levesek
Tojásleves15
Sóskaleves15
Székely csalánleves16
Fejessaláta leves16
Köménymagleves17
Csipetke (levesbetét)17
Eresztett laska (levesbetét)17
Szabógallérleves18
Tormaleves18
Kapros zöldbableves19
Tárkonyleves19
Tárkonyos bárányleves20
Orjaleves21
Perisor, avagy húsgombócleves korpaciberével22
Korpacibere22
Csorba pacalból23
Román csorba23
Becsinált leves24
Máréfalvi salátás fuszulyka24
Káposztaleves25
Káposztaleves korhelyeknek25
Lucskos káposzta26
Kaszásleves26
Vegyes gombaleves27
Boros meggyleves28
Ribizlileves28
Egresleves29
Birsalmaleves29
Almaleves román módra30
Baglyos30
Karalábéleves húsgombóccal31
Kaporleves31
Főétkek
Rókagombapörkölt nokedlivel32
Gombapaprikás csiperkéből32
Őzlábgomba rostélyon33
Erdélyi rablóhús34
Rántott velő34
Hirtelensült csirkemáj35
Fokhagymás csirke35
Csirke tárkonyos mártásban36
Mititei, azaz húskolbászkák rostélyon36
Flekken muzsdéjjal, avagy erdélyi fatányéros37
Muzsdély (fokhagymás öntet)37
Brassói aprópecsenye38
Tordai lacipecsenye38
Olajos káposzta39
Lecsó hússal39
Muszaka, avagy marhahúsos padlizsán40
Hagymás szelet zöldbabsalátával40
Zöldbabsaláta41
Marharostélyos41
Pikáns marhanyelv42
Roston sült báránycomb majálisra42
Hagymás burgonyasaláta43
Húsvéti töltött bárány43
Bárányvadgalt murokfőzelékkel44
Murokfőzelék44
Berbécstokány45
Székelykáposzta45
Kolozsvári káposzta46
Erdélyi töltött káposzta47
Töltött édeskáposzta paradicsommal bolondítva48
Töltött kelkáposzta49
Töltött paprika49
Padlutka, avagy töltött angolsóska50
Hagymás burgonya, lobbantott kolbásszal51
Rántott tök kapormártásban51
Kapormártás52
Rakott túrós laska52
Kapros-ordás palacsinta53
Puliszka53
Tehéntúrós rakott puliszka54
Juhtúrós puliszkatekercs54
Szószok, mártások
Hagymamártás55
Tormamártás55
Kapormártás56
Tárkonymártás57
Friss gyümölcsből készült szószok57
Kukujzaszósz58
Saláták, savanyúságok
Feketeretek-saláta59
Káposztasaláta59
Vöröskáposzta-saláta60
Uborkasaláta61
Ecetes hagymasaláta61
Vegyes tál62
Cukros saláta62
Sült paprikasaláta63
Olajos-ecetes paradicsompaprika63
Brassói apró savanyú64
Ecetes szilva65
Édességek, sütemények
Kürtőskalács66
Hangyaboly67
Csöröge68
Almás palacsinta68
Vargabéles69
Hájas tészta69
Aludtejes gombóc70
Szederbor71
Időmutató72

Toró Elza

Toró Elza műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Toró Elza könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A 100 legjobb erdélyi jó falat
Állapot:
950 ,-Ft
9 pont kapható
Kosárba
konyv