A 100 legjobb spanyol recept

Mindennapi és különleges receptek - nem csak ínyenceknek

Szerkesztő

'Toró Elza: A 100 legjobb spanyol recept ' összes példány

Kiadó:	Sajgó és Társa Bt.
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	A 100 legjobb
Kötetszám:	33
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9266-11-6

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	3
Alicantei lecsó	9
Alicantei vadnyúlpecsenye	9
Almás desszertpuding	10
Almatorta	11
Andalúz csirke	11
Andalúz gazpacho	12
Andalúz marhamáj	13
Andalúz szardínia	14
Ánizstorta	14
Aragóniai bárány	15
Articsóka ecetes mártásban	15
Asztúriai cserepes	16
Asztúriai pacal	17
Ávilai rostélyos	18
Bilbaói ökörsült	18
Borjúcomb narancsmártásban	19
Csípős bab	20
Csokoládés nyúlpecsenye	20
Csőben sült rakott padlizsán	21
Fejtettbab-leves	22
Fokhagymaleves	22
Fokhagymás kecskesült	23
Fokhagymás pisztráng	24
Folyami rák	24
Forró csokoládé	25
Galíciai leves	25
Gesztenyés nyúl	26
Gombás nyúlpecsenye kapribogyóval	26
Grillázs	27
Gyümölcsbólé gazdagon	28
Hagymás máj	28
Hegyi lecsó	29
Húsgombóc mártással	30
Húsvéti mázas gyümölcslepény	31
Ibizai fűszeres likőr	32
Karácsonyi gyümölcsbólé	32
Karácsonyi malacsült	33
Karácsonyi mandulalepény	33
Katalán bab	34
Katalán banán	35
Katalán kagyló	36
Katalán spenót	36
Kígyófánk	37
Koszorúcskák	38
Krumplilepény	38
Krumplis szardínia	39
Leves folyami rákból	40
Madridi csicseriborsó	41
Madridi gyümölcssaláta	41
Madridi lecsó	42
Madridi pacal	43
Manchai csirke	43
Mandulaleves	44
Mandulás fogolypecsenye	45
Mandulatorta	45
Marhamáj borban	46
Marhamáj sült krumplival	46
Marhavese sherryben	47
Mézben pattogatott kukorica	48
Mézes tőkehal	48
Navarrai bárányborda	49
Navarrai csirke	50
Navarrai nyúlpecsenye	50
Navarrai pisztráng	51
Navarrai spárga	52
Navarrai szardínia	52
Őszibarack borban	53
Padlizsán roston	53
Padlizsántorta	54
Pamplonai tonhal	54
Paprikás sertésszeletek	55
Paradicsomos tonhalsaláta	56
Párolt szardínia	56
Pireneusi fánk	57
Pisztráng vörösborban	58
Reggeli sütemény	59
Rozmaringos nyúlpecsenye	59
Saláta grillezett zöldségekből	60
Saláta katalán módra	60
Santanderi szardínia	61
Santanderi zöldségtál	62
Sárgadinnye gazpacho	62
Sonkás pisztráng	63
Spanyol halleves	63
Spanyol kukoricalepény	64
Spanyol omlett	65
Spanyol töltött paprika	65
Spanyol töltött paprika másképp	66
Sültpaprika-saláta	67
Szent Izidor vöröskáposztája	67
Szent Jakab tortája	68
Szent János tortája	69
Tengeri hal mozarab módra	70
Tintahal sherryben	70
Tőkehal mártásban	71
Tőkehal sütve-rázva	71
Valenciai mandulatej	72
Valenciai rizs	73
Valenciai saláta	74
Zöldsaláta	74
Spanyol sörkorcsolyák	76
Vendégváró nyársak	76
Paprikás csemege	77
Spanyol mininyelvtan	78