A 100 legjobb spanyol recept

Szerkesztő

'Toró Elza: A 100 legjobb spanyol recept ' összes példány

Kiadó:	STB Könyvek Könyvkiadó Kft
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	A 100 legjobb
Kötetszám:	33
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-266-11-6

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Alicantei lecsó	11
Alicantei vadnyúlpecsenye	11
Almás desszertpuding	12
Almatorta	12
Andalúz csirke	13
Andalúz gazpacho	14
Andalúz marhamáj	14
Andalúz szardínia	15
Ánizstorta	16
Aragóniai bárány	16
Articsóka ecetes mártásban	17
Asztúriai cserepes	18
Asztúriai pacal	19
Ávilai rostélyos	20
Bilbaói ökörsült	20
Borjúcomb narancsmártásban	21
Csípős bab	22
Csokoládés nyúlpecsenye	22
Csőben sült rakott padlizsán	23
Fejtettbab-leves	24
Fokhagymaleves	24
Fokhagymás kecskesült	25
Fokhagymás pisztráng	26
Folyami rák	26
Forró csokoládé	27
Galíciai leves	27
Gesztenyés nyúl	28
Gombás nyúlpecsenye kapribogyóval	28
Grillázs	29
Gyümölcsbólé gazdagon	30
Hagymás máj	30
Hegyi lecsó	31
Húsgombóc mártással	32
Húsvéti mázas gyümölcslepény	33
Ibizai fűszeres likőr	34
Karácsonyi gyümölcsbólé	34
Karácsonyi malacsült	35
Karácsonyi mandulalepény	36
Katalán bab	36
Katalán banán	37
Katalán kagyló	38
Katalán spenót	38
Kígyófánk	39
Koszorúcskák	40
Krumplilepény	40
Krumplis szardínia	41
Leves folyami rákból	42
Madridi csicseriborsó	43
Madridi gyümölcssaláta	44
Madridi lecsó	44
Madridi pacal	45
Manchai csirke	46
Mandulaleves	46
Mandulás fogolypecsenye	47
Mandulatorta	48
Marhamáj borban	48
Marhamáj sült krumplival	49
Marhavese sherryben	50
Mézben pattogatott kukorica	50
Mézes tőkehal	51
Navarrai pisztráng	51
Navarrai bárányborda	52
Navarrai csirke	52
Navarrai nyúlpecsenye	53
Navarrai spárga	54
Navarrai szardínia	55
Őszibarack borban	55
Padlizsán roston	56
Padlizsántorta	56
Pamplonai tonhal	57
Paprikás sertésszeletek	58
Paradicsomos tonhalsaláta	58
Párolt szardínia	59
Pireneusi fánk	60
Pisztráng vörösborban	60
Reggeli sütemény	61
Rozmaringos nyúlpecsenye	62
Saláta grillezett zöldségekből	62
Saláta katalán módra	63
Santanderi szardínia	64
Santanderi zöldségtál	64
Sárgadinnye gazpacho	65
Sonkás pisztráng	66
Spanyol halleves	66
Spanyol kukoricalepény	67
Spanyol omlett	68
Spanyol töltött paprika	68
Spanyol töltött paprika másképp	69
Sültpaprika-saláta	70
Szent Izidor vöröskáposztája	70
Szent Jakab tortája	71
Szent János tortája	72
Tengeri hal mozarab módra	72
Tintahal sherryben	73
Tőkehal mártásban	73
Tőkehal sütve-rázva	74
Valenciai mandulatej	75
Valenciai rizs	76
Valenciai saláta	76
Zöldsaláta	76
Spanyol sörkorcsolyák	77
Vendégváró nyársak	77
Paprikás csemege	78