1.034.855
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A gazda kezével - a gazda szemével
Tanácsok kiskerttulajdonosoknak, zöldség-gyümölcs termesztőknek
| Kiadó: | Szaktudás Kiadó Ház |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 100 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 978-963-9935-15-0 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
A kötet mindazoknak szól, akik nem mezőgazdasági termelők ugyan, de családi házuk vagy kiskertjük állagát és saját testi-lelki egészségüket kertészkedéssel és saját maguk termelte zöldségekkel, gyümölcsökkel kívánják megőrizni. Ezzel a mai korban is tovább éltetve a magyar növénytermesztés és kertészet hagyományait, még akkor is, ha céljuk nem a piacra való termelés.„Ajánlom e könyvet azoknak, akik nemcsak elméletben kertészkednek, hanem minden vágyuk az, hogy felássák kertjüket, magot vessenek, gyümölcsfákat ültessenek, s szeretettel gondozzák. Megdöbbentő és lélekemelő az első érett gyümölcs kézbe vétele, a paprika, karfiol vagy csak az egészséges zöldhagyma, mely a kertészkedésre szándékot és időt fordítót dicséri.
A gazda kezével földet művel, magot vet, gondozza növényeit. Áldást oszt, elpusztítja a kórokozókat, hogy tisztán, saját szépségét és ízét építhessék fel gyümölcsei, zöldségei. Díszcserjéi, szívet melengető, szemet gyönyörködtető egynyári virágai őt mutathassák... Tovább
Fülszöveg
A kötet mindazoknak szól, akik nem mezőgazdasági termelők ugyan, de családi házuk vagy kiskertjük állagát és saját testi-lelki egészségüket kertészkedéssel és saját maguk termelte zöldségekkel, gyümölcsökkel kívánják megőrizni. Ezzel a mai korban is tovább éltetve a magyar növénytermesztés és kertészet hagyományait, még akkor is, ha céljuk nem a piacra való termelés.„Ajánlom e könyvet azoknak, akik nemcsak elméletben kertészkednek, hanem minden vágyuk az, hogy felássák kertjüket, magot vessenek, gyümölcsfákat ültessenek, s szeretettel gondozzák. Megdöbbentő és lélekemelő az első érett gyümölcs kézbe vétele, a paprika, karfiol vagy csak az egészséges zöldhagyma, mely a kertészkedésre szándékot és időt fordítót dicséri.
A gazda kezével földet művel, magot vet, gondozza növényeit. Áldást oszt, elpusztítja a kórokozókat, hogy tisztán, saját szépségét és ízét építhessék fel gyümölcsei, zöldségei. Díszcserjéi, szívet melengető, szemet gyönyörködtető egynyári virágai őt mutathassák fel minden növényben, melyet elültetett és gondozott.
A gazda szemével - ha nem is hizlalja a termést, ahogy a szólásmondásban van - odafigyel a gombákra, rovarokra. Tekintetét nem kerülik el a csemetéire leselkedő veszélyek, s akár egy orvos, óvja mindentől féltett kincseit. Nem úgy, mint Chapek »szenvedelmes kertésze«, hanem úgy, mint aki nem sajnál időt és fáradságot, hogy maga gondozta növényekkel vegye körül házát, portáját. Az ember és a táj mindig is összetartozott, napjaink rohanó, betonsivár életét talán egy kicsit megszépíti."
Törő István Vissza
Tartalom
Bevezetés 71. Zöldségnövények termesztése 9
1.1. Palántakészítés házilagosan 9
1.2. Fejes saláta, mint a legkorábbi vitaminforrás 11
1.3. Hüvelyes zöldségfélék (borsó, bab) 12
1.4. Hagymafélék termesztése 15
1.5. A kabaktermésű zöldségfélék termesztése (uborka, tök, dinnye) 18
1.6. Káposztafélék (K-betűsök) termesztése (karalábé, fejes káposzta, vöröskáposzta, karfiol, kelkáposzta, bimbóskel, brokkoli, kínai kel) 22
1.7. Melegigényes zöldségkultúrák (paprika, paradicsom, padlizsán) 28
1.8. Leveszöldségfélék (sárgarépa, petrezselyem, pasztinák, zeller,
lestyán) termesztése 31
1.9. A cékla termesztése 34
1.10. Pár bokor burgonya 35
1.11. Leveles növények termesztése 36
1.12. Étkezési mák termesztése 37
1.13. Fűszernövények 38
1.14. A csemege- és a pattogatott kukorica, valamint a napraforgó
termesztése 40
1.15. A retekfélék termesztése 42
1.16. Vetőmagvak házilagos termesztése 43
Összegezve a zöldségtermesztésről 45
2. Gyümölcstermesztés a házikertekben 47
Csonthéjas gyümölcsök termesztése 49
2.1. A cseresznye termesztése 50
2.2. A meggy termesztése 52
2.3. Szilvafák gondozása, a szilva termesztése 52
2.4. Mindenki kedvence - az őszibarack 54
2.5. A sárgabarack termesztése 56
2.6. A mediterrán táj mandulája 57
2.7. Az egzotikus dió termesztése 58
2.8. Gondolatok a mogyoróról 59
2.9. Szelíd gesztenyét járdafának 60
2.10. A fanyar som 60
Almafélék termesztése 61
2.11. Az alma, mint „az egészség karbantartója" 61
2.12. A nyár elcsurranó körtéi 66
2.13. Illatos birsalma a konyhában 68
2.14. Dércsípéstől édes naspolya 69
3. Bogyósgyümölcsök termesztése 71
3.1. A földi eper, avagy szamóca termesztése 71
3.2. A málna termesztése 73
3.3. A ribiszke (piszke) termesztése 73
3.4. Az egres (köszméte) csüngő sárga bogyói 74
3.5. A szederfélék királya, a tüskétlen szeder 75
4. A szőlő, mint a hazai kertek legfőbb bogyósgyümölcse 77
5. Altalános fogalmak, ismeretek, tanácsok 83
5.1. Rovarok, talaj lakó kártevők 83
5.2. Permetezés, növényvédelem 86
5.3. A gyomnövényekről és a gyomirtásról 89
5.4. Öntözés a kiskertben 92
5.5. A fóliában való termesztés 93
5.6. Vetésforgó alkalmazása 94
5.7. Szemzés, oltás, vegetatív és egyéb szaporítási módok 95
5.8. Zöldmetszés, gyógymetszés 97
5.9. Szerszámok megóvása, kezelése 98
Utóirat 99
Törő István
Törő István műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Törő István könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.