Történelmi gyümölcstermő tájaink

Szerző

Nyékes István

Szerkesztő

Mohácsy Mátyás

Budapest

'Nyékes István: Történelmi gyümölcstermő tájaink ' összes példány

Kiadó:	Társadalom- és Természettudományi Ismeretterjesztő Társulat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1954
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	63 oldal
Sorozatcím:	Útmutató a Társadalom- és Természettudományi Ismeretterjesztő Társulat előadói számára
Kötetszám:	162
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Az előadás anyaga	3
A gyümölcstermelés népgazdasági jelentősége	3
Összefoglalás	8
A magyar gyümölcstermelés múltja	9
Adatok a XVII. századbeli gyümölcstermelésre	15
A gyümölcs- és borkereskedelem	17
Gyümölcsaszalás, pálinkafőzés, ecetkészítés	19
Gyümölcs- és szőlőtermelés a szatmári bányavárosokban	23
Lippai: Posonyi kertje a Felföld gyümölcstermeléséről	27
Thököly Imre gazdasági utasítása 1684-ből	31
Ételreceptek a XVII. századból	35
A gyümölcs, mint az élelmiszeradó tárgya	36
Középkori és az újkori hazai gyümölcstermelésről általában	39
Maggytermelés Debrecen környékén	41
A XVIII. század gyümölcstermelési viszonyai	42
Pomológiai társulatok	47
A XIX. századbeli korviszonyok és a gyümölcstermelés	48
A hmok hősei	51
Gyümölcstermelés a XX. században	53
Befejezés	55
Főbb gyümölcstermő tájaink gyümölcsfajok szerint	57
Felhasznált és ajánlott irodalom	58
Módszertani útmutató	59
Vizsgálati eredmények Beke László: "Kiviteli gyümölcsfajták" c. munkájából	61

Témakörök

Nyékes István

Nyékes István műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Nyékes István könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem