Gabonaipari kézikönyv

Technológiai gépek és berendezések

Szerző

Grafikus

'Dr. Egry László: Gabonaipari kézikönyv ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1973
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	1.038 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	17
A gabonasilók technológiai gépei és berendezései (Farkas József)
Vaskiválasztó gépek és berendezések	19
A mágneses vaskiválasztás elve	19
A permanens mágnes szerkezete és működési elve	23
Az elektromágesek szerkezete és működési elve	36
Rostákkal és légárammal osztályozó gépek	43
A rostálás elve	43
A légicsatornák szerkesztésének elméleti alapjai, az áramlási tulajdonságok különbsége szerinti osztályozás	55
A lengő mozgású szelelőrosták hajtóteljesítmény-igénye	64
Jellemző típusok	66
Az alak szerint osztályozó gépek	86
Hengeres triőrök	86
Tárcsás triőrök	103
A gabonasilók egyéb technológiai gépei és berendezései	110
Csigatriőr	110
Szalagos válogatógép	111
Toklászológép	114
Irodalom	116
A latin és görög betűk jelentései	117
A szárítás elmélete, terményszárító gépek és berendezések (Tomay Tibor)
A szárítás elmélete	121
A gabona anyagi tulajdonságai és a szárítás	124
A gabona biológiai és fizikai változásai	124
A szárítással összefüggő alapfogalmak	128
A nedves levegő fontosabb fizikai jellemzői	132
Szárítási potenciál	134
A szárítási folyamat statikája	134
Hő- és nedvességcsere a nedves anyagokban	137
A szárítási folyamat	139
Az anyagok zsugorodása	145
A szárítási folyamat kinetikája	150
Az optimális szárítási viszonyok megválasztásának módszerei	152
A szárítóberendezések rendszerei, főbb típusai	153
A korszerű szárítás	162
A szárítófajták és felhasználási területük	167
A szárító kiválasztásának szempontjai	171
A szemestermények szárítórendszerei	174
Különleges szárítóberendezések	183
A szárítók segédberendezései	190
A fontosabb szárítógép-típsuok	196
Az oszlopos, aknás, cellás, terelőlemezes szártóberendezések	196
A tálcás, vályús, lengőasztalos, szalagos gabonaszárítók	284
Dobszárítók	298
A híg- és sűrűáramú levegővel működőt szárítóberendezések	320
Sugárzószárítók	320
Vákuum-szárítók	324
Egyéb szárítóberendezések	325
A gabonaszárítók kiegészítő berendezései	332
A gabonaszárítók olajtüzelésű berendezései	342
Az olajtüzelés jeletősée	342
Az olajtüzelés elméleti fogalmai	342
A fűtőolaj-kiválasztás műszaki-gazdaságossági szempontjai	348
Az égés	349
Az égők feladaa és osztályozása	353
Az olajtüzelő berendezések feladta	356
A különböző rendszerű olajégők elvi felépítése	361
A blokk-olajégők	370
A blokk-olajégők szabályozó-, ellenőrző-, és biztonsági berendezései	386
Különböző rendszerű olajégők	390
Segédberendezések	396
Olajvezetékek	399
Csőszerelvények	401
Hőszigetelés	403
Lefejtés	404
Tárolás	406
Szárítási és számítási módszerek, minőségi változások	408
Gabonaszárítási módszerek	408
A gabonaszárítással összefüggő minőségi kérdések	425
A gabonaszárítás hatása a fehérje és a sikér minőségére	426
A hő okozta változások értékelése a gabona minőségétől függően	426
A gabonaszárítás sebessége és annak összefüggése	429
A gabona lépcsőzetes szárítása és annak hatása a minőségre	432
A kukorica beltartalmi értékének változása a szártási hőmérséklet hatására	436
Közelítő számítási módszer a szemes és szálas takarmányok szárítóberendezéseire	438
A gabonaszárító berendezések fejlesztési irányzatai	441
Számítási példák	448
Irodalom	460
A latin és görög betűk jelentései	463
Malomipari gépek (S. Tóth József-Monda Sándor)
A koptató gépei	469
A halmaztisztítás gépei	469
A felülettisztítás gépei	484
A kondiconálás műveletének gépei	496
Az őrlőüzem gépei	501
Az örlőüzem megmunkáló gépei	501
Az őrlőüzem osztályozógépei	542
Az őrleménykeverő üzemrész gépei	573
Keverőgépek	579
A hátolás gépei	580
Tisztítógépek	581
A hántoló üzemek kondicionáló gépei	592
Héjtalanító gépek	593
Felületfinomító gépek	599
Vágó- és felezőgépek	606
Osztályozógépek	607
Fényezőberendezések	607
Irodalom	618
A latin és görög betűk jelentései	621
A keveréktakarmány-gyártás gépei
A nyersanyagok kezelése, a gyártáselőkészítés gépei	625
A szemesanyag-kezelés gépei	625
Az extrahált darák, darabos anyagok előkészítésének gépei	625
A lisztes anyag kezelésének gépei	632
Darálók	636
A szilárd komponens adagolás-mérés-keverés gépei	661
Adagolók, kompenenscella-ürítők	662
A mérési művelet gépei	662
Keverőgépek szilárd anyagokhoz	665
A folyadék-szilárd keverékek létrehozásának gépei	701
A folyadék-szilárd keverékek előállításáak technológiai rendszerei	701
Nagy viszkozitású pépek és paszták bedolgozása	707
A granulálás és előkészítés	707
A granulálás elmélete	707
Kondicionálócsigák	721
Granulálógépek	723
Hűtők	744
Morzsázók és osztályozók	749
A keveréktakarmány-gyártás speciális technológiai	752
Irodalom	753
A latin és görög betűk jelentései	756
Segédgépek (Farkas József)
Mérlegek	759
Önműködő szemesanyag-mérlegek	760
Önműködő porszerűanyag-mérlegek	768
Hídmérlegek	773
Karos mérlegek	778
Adagoló berendezések	783
Makroadagoló berendezések	783
Súly szerint adagoló- és mérőberendezések porszerű anyagokhoz	795
Mikroadagolók porszerű anyagokhoz	796
Az adagolás pontosságát befolyásoló utánhullás jellemzői	797
Folyadékmérő és adagoló készülékek	800
Venitillátorok és porleválasztó gépek	806
Ventillátorok	806
Porszűrők	838
Ciklonok	852
Légelzárók	874
A portalanító berendezések elvi és gyakorlati megoldásai	876
Váltó- és elosztóberendezések, tolózáak	881
Váltószekrének	882
Elosztóberendezések	886
Tolózárak	887
Fludizációs rendszerek folyásszabályozó, elzáró- és váltóberendezései	893
Hajtóművek	897
Dörzshajtásos, forgómozgású mechaikus hajtóművek	898
Csigás hajtóművek	89
Fogaskerekes hajtóművek	902
A csigás és a fogaskerekes hajtóművek kenése	930
Irodalom	931
A latin és görög betűk jelentései	933
Légáramos szállítóberendezések (Dr. Egry László)
A légáramos szállítóberendezések fejlődése	937
Gabonaipari alkalmazás	937
Légáramos szállítórendszerek	938
A légáramos anyagmozgaás áramlástechnikai vonatkozsai	942
A levegő fizikai jellemzői	942
Levegőáramlás a csővezetékekben	944
A szállított anyag áramlástani jellemzői	946
A légáramos anyagszállítás légtechnikai jellemzői	947
A szállítólevegő teljesítményigénye	948
Hígáramos anyagszállítás	949
A csővezeték méretezése	954
A pneumatikus anyagszállítás gépei és berendezései	956
Sűrűsáramú anyagszállítás csővezetékben	956
A csővezeték méretezése	956
A sűrűáramú anyagmozgatás gépei és berendezései	961
Aerációs csatorna	971
Az anyagszállítás jellemzői	971
Szerkezeti kialakítások	978
A silók fludizációs ürítése	981
Silóürítési feltételek	985
Fluidizációs silóürítő szerkezetek	985
Szállítási láncok	989
A gabonaipar szállítási láncai	989
Üzemen belüli és üzemek közötti szállítások	989
A szállítási láncok összehangolása, szabályozás és távvezetés	998
Légtechnikai műszerek és mérések	1000
Irodalom	1004
A latin és görög betűk jelentései	1004
Idegen nyelvű összefoglalók	1007
Név- és tárgymutató	1017

Témakörök

Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Növényi eredetű élelmiszerek
Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Szántóföldi > Egyéb
Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Növény > Egyéb
Műszaki > Géptan, gépészet > Ipari gépek
Műszaki

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem