| Bevezetés | 1 |
| A gépi fejés élettani alapjai | 3 |
| Tejleadás | |
| A tejáramlás sajátosságai | |
| A tej visszatartása | |
| A fejőberendezések | 13 |
| A fejőgép működési elve | |
| A pulzátor szerepe | |
| A fejőgumi szerepe a gépi fejésben | |
| A fejőgumik cseréje | |
| A fejőkészülékek kollektora | |
| Vákuumszivattyúk | 40 |
| Szabályozószelepek | 46 |
| Vákuummérő órák | 50 |
| A vákuumhálózat szennyeződése | 51 |
| Fejési rendszerek | 57 |
| Fejőtermi fejőberendezések | |
| Párhuzamos fejőállás | |
| Soros (tandem) fejőállás | |
| Halszálka fejőállás | |
| Trigon elrendezésű halszálkás fejőállás | |
| Körforgó (karusszel) fejőállások | |
| Gyakorlati tanácsok a fejési munkákhoz | |
| A fejés folyamatának ellenőrzése | 79 |
| Fejőállásokban | |
| Istálló-tejvezetékes fejőgépek | |
| A fejőgépek egyes technikai tényezői és azok hatása a tőgyre | 83 |
| A vákuum hatása a tőgyre | |
| Irányelvek, üzemeltetési javaslatok | |
| A telepi fejéstechnika rekonstrukciója | |
| A fejőberendezések légtechnikai ellenőrzése | 93 |
| Juhfejő gépek | 101 |
| A fejéshez kapcsolódó automatizálás | 105 |
| A tőgy automatikus tisztítása | |
| A fejőkészülékek automatikus öblítése | |
| Az eredményes fejés feltételei | 119 |
| Személyi feltételek | |
| Tárgyi, környezeti feltételek | |
| A gépi fejés végrehajtása | 124 |
| Tőgymosás | |
| A tőgytörlés | |
| A tőgy ellenőrzése, az első tejsugarak kifejése | |
| A fejőkészülék felhelyezése | |
| A fejőkészülék megigazítása, s a tejfolyás megindulásának ellenőrzése | |
| Gépi utófejés | |
| A fejőkészülék levétele | |
| A tőgy és a kifejés mértékének ellenőrzése | |
| A bimbóvégek fertőtlenítése | |
| A fejőberendezések tisztítása | 149 |
| A tisztítás kézi eszközökkel | |
| A folyadékáramoltatásos tisztítás és eszközei | |
| A fejőkészülékek szét- és összeszerelése | |
| A fejőgumik és kollektorok tisztításának jelentősége | |
| A fejőgumik cseréje | |
| A fejőberendezések működésének ellenőrzése | 171 |
| A tej kezelése a termelőhelyen | 185 |
| A szűrés | |
| A hűtés | |
| Tárolás | |
| A tehenek egyedi, elektronikus azonosítása | 199 |
| A tej elektromos vezetőképességének automatikus mérése | |
| Egyedi abrakadagolás automatizálása | |
| Az állatok aktivitásának meghatározása | |
| A fej tejmennyiség meghatározása | |
| Fejés közben a tej hőmérsékletének mérése | |
| Függelék | 211 |
| Irodalom | 223 |