A bab és a lencse termesztése

Szerző

Lektor

'Tóth Tibor: A bab és a lencse termesztése ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1979
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	154 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-230-124-2
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér fotóval illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A zöldbab, a szárazbab, a lencse egyaránt sokféleképpen elkészíthető, kedvelt élelmiszer. A vendéglátóipar, a tartósítóipar éppúgy kedveli e terméket, mint az otthoni magyar konyha. Az elmúlt 10-15 évben - főleg a szárazbab és a lencse - lassan eltűnt az étlapról. Ok: a csökkenő termelés. Pedig mindkét növény - ha a megfelelő fajtát és az agrotechnikát jól párosítják - eredményesen termeszthető a nagyüzemekben éppúgy, mint a házikertekben. S arra, hogy milyen talajba, milyen fajtákat, milyen időben, milyen termesztési technológiával vessünk, ápoljunk, éppen ez a könyv kíván megválaszolni.
A szerző - röviden érintve a két növényfaj biológiai és termelési sajátosságait - konkrét fajtaismeretet, talaj-előkészítési, vetési, növényvédelmi és betakarítási technológiát nyújt az olvasónak ahhoz, hogy a könyvben levő ismeretek alapján zöldbab-, szárazbab- vagy lencsetermesztést valósíthasson meg a nagyüzem.
A ház körüli termesztéshez is bőségesen találunk a könyvben olyan termelési... Tovább

Tartalom

ELŐSZÓ	5
A BAB	8
A babnövény jellemzői, igényei	9
Növénytani besorolás	9
Biológiai tulajdonságok	9
Hőigény	11
Fényigény	12
Vízigény	12
Talajigény	13
A termesztés jelentősége és jelenlegi helyzete	13
A zöldbabtermesztés technológiája	17
Éghajlati viszonyok	17
Talajigény	18
Vetési sorrend	18
Talajművelési módszer	19
Talaj-előkészítés	21
Talajerő-gazdálkodás	21
Zöldbabfajták	24
A zöldbabfélék vetése	34
Növényápolás, növényvédelem	40
Öntözés	42
Betakarítás	46
Szállítás	53
A gépesítés mutatói	53
A szárazbabtermelés technológiája	68
Az étkezési szárazbabtermelésének helyzete, hazai és export-igények	68
Az étkezési (száraz-) babfajták biológiai igényei	71
A természetes technológiája	72
Tápanyagellátás	72
Talaj-előkészítés	75
A fajták megválasztása	76
Vetés	87
Növényápolás, növényvédelem	87
Öntözés	90
Betakarítás	90
Az étkezési szárazbab termelési technológiájának gépei és munkafolyamatai	93
Betegségek és kártevők	95
A LENCSE	113
A lencse általános jellemzői	115
Biológiai tulajdonságok	115
A lencsetermesztés jelentősége és helyzete	116
Fontosabb lencsefajták	118
A lencsetermesztés technológiája	124
A termőterület megválasztása, talajigény	124
Tápanyagellátás	125
Talaj-előkészítés	125
Vetés	126
Növényápolás	126
Növényvédelem	129
Betakarítás	133
A lencse tisztítása és tárolása	134
A gépesített lencsetermesztés eredményei	134
A BAB- ÉS A LENCSEVETŐMAG-SZAPORÍTÁS	137
A szaporítás sajátosságai	139
Szelekciós munka	141
Betakarítás	141
Szárítás, tisztítás	143
A KISÜZEMI BAB- ÉS LENCSETERMELÉS	145
A kisüzemek lehetőségei	147
FELHASZNÁLT IRODALOM	152

Témakörök

Tóth Tibor

Tóth Tibor műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Tóth Tibor könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem