Gyermelyi Tésztáskönyv

Szerző

Tóth Zsuzsanna

Fotózta

Komáromi Zoltán

'Tóth Zsuzsanna: Gyermelyi Tésztáskönyv ' összes példány

Kiadó:	Nordeco
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	83 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 21 cm
ISBN:	963-8315-02-4
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Levesek
Csavart tésztás tyúkhúsleves metélőhagymával	14
Csirkés kelleves	19
Gazdag tésztaleves	19
Gombaleves rizsszemekkel	14
Nápolyi minestrone	16
Paradicsom-krémleves tésztával	14
Sváb egytál	17
Tésztás csirkeleves	19
Zelleres bableves	19
Saláták
Babos tésztasaláta	22
Francia csirkesaláta	26
Gyümölcsös tésztasaláta angolszalonnával	22
Metéltsaláta	24
Szarvacskasaláta	26
Tésztában sült makaróni	22
Tüzes tésztasaláta	26
Sok zöldség - kevés hús
Brokkolis makaróni	30
Fűszeres csőtészta burgonyával	30
Gombás makaróni	32
Gombás-túrós metélt	32
Kelbimbós szarvacska	36
Kora nyári káposztás tészta	32
Lecsós-sajtos metélt	32
Lencsés tészta	41
Metélt-lepény zöldséges töltelékkel	39
Pórés spagetti	34
Spagetti céklával	41
Spenótos egytál	38
Sült metélt	40
Színes rakottas	30
Tavaszi metélt gazdagon	36
Tavaszi tészta	36
Tojás curry csavartcsővel	36
Húsevőknek
Arab húsos tészta rizzsel	44
Boszorkánytál	65
Csirkés csavart	44
Csőben sült makaróni	44
Édes köret csirkéhez	46
Fácán, csípős gombamártással	65
Fűszeres-húsos rakottas	46
Hamis lasagne	48
Húsos orsótészta	50
Jóasszony pikáns csirkéje	65
Káposztás vadkacsa	63
Keleti kolbászkák	50
Makarónifészek	50
Nápolyi felfújt	54
Olasz töltött pulyka	44
Orsótészta vörösboros raguval	52
Őzpörkölt vastag csőtésztával	65
Részeges csirke	52
Spagettivariáció	52
Szárnyashús tarhonyával	55
Szilvával töltött vaddisznó	65
Színes spagettitál	56
Tavaszi rostélyos	56
Tejszines sertésszelet	58
Tészta mexikói módra	58
Tojásos sertéscsíkok sült tésztával	58
Török metélt húsgombóccal	60
Vadas csirkemáj	62
Vagdalthúsos tál	56
Vaddisznó vörösborban	62
A halak jegyében
Angolnapörkölt tésztával	68
Csavartcső tészta kagylóval	72
Csuka tormával, zöldséggel és tésztával	68
Diós rántott hal	77
Fűszeres boglya rákkal	77
Frutti di mare - tésztával	74
Halas fodrosmetélt	71
Halas kagyló	72
Halgombócok brokkolimártással	72
Makaróni szicíliai módra	74
Ponty tésztával töltött paprikával	70
Sörös ponty	70
Tésztasaláta füstölt lazaccal	68
Édes tészták
Almás rakottas	81
Dani kedvence	80
Darás metélt - másképpen	80
Habos rakott metélt	80
Mazsolás metélt	82
Tejben főtt tészta	82
Vargabéles vanília- és gyümölcsmártással	82