799.017

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Salátástál

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Kossuth Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 86 oldal
Sorozatcím: Nefelejcs könyvek
Kötetszám: 6
Nyelv: Magyar 
Méret: 18 cm x 11 cm
ISBN: 963-09-3523-6

Tartalom

Bevezető5
A saláták élettani jelentősége7
A salátakészítés általános szabályai10
A salátához használható fűszerek, ízesítőanyagok12
Kevésbé ismert zöldségek18
Salátaöntetek (dressingek)21
Ecet-olaj öntetek21
Majonéz alapú öntetek24
Majonéz alapú különleges öntetek24
Paradicsom alapú öntetek25
Hollandimártás alapú öntetek26
Saláták27
Gyümölcssaláták76
Tárgymutató83

Tusor András

Tusor András műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Tusor András könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Salátástál Salátástál

A gerinc kissé kopottas.

Állapot:
640 Ft
320 ,-Ft 50
5 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Salátástál Salátástál Salátástál Salátástál

A borító enyhén kopott, foltos, a kötés megtört.

Állapot:
640 Ft
440 ,-Ft 30
7 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Salátástál Salátástál

A borító kissé foltos.

Állapot:
640 ,-Ft
10 pont kapható
Kosárba