Ujhelyi Imre

1866-1923/Egy neves állattenyésztő élete és munkássága

Szerző

Szerkesztő

Róla szól

Lektor

'Kecskés Sándor: Ujhelyi Imre ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1978
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	205 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-230-333-4

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Bevezető	9
Szülőföld és család	11
Tanulóévei	15
Tanártársai és munkatársai	19
Tanár és igazgatói munkássága	21
Első principálisának hatása	22
A tökéletesebb oktatásért	23
Állatgyógyászat tankönyve	25
A tanulmányi idő hosszabbítása	26
Tanszékének elhelyezése és a szemléltető eszközök állapota	27
Igazgató	28
Szociális gondoskodásai	29
Az akadémiai pénzügyi viszonyainak romlása	31
Jövedelmező legyen-e a tangazdaság?	32
A gazdasági akadémiák egyetemi szintre emeléséért	33
A hallgatók gazdasági egyesülete	34
Tanulmányi kirándulások	35
Ujhelyi igazgató és a gazdászok közötti viszony	36
Emberi magatartása	38
Gazdasági Tanácsadó Bizottság	39
Külföldi tanulmányútjai	39
Találkozása Bang professzorral	40
A svéd és a dán példa tanulságai	40
Bécsi kapcsolatok	41
Szakmai előadásai	41
Legnagyobb alkotásai	43
Elismerése	43
Az első világháború okozta nehézségek	43
Tanítványai. Az "Ujhelyi iskola"	48
A falusi nép szakmai oktatója	51
A Magyaróvári Szarvasmarha-tenyésztő Egyesület	58
A törzskönyvezésre bejelentett állatok bírálata és felvétele	63
Az egyesülés tagsága	64
Közgyűlés sorsolással	67
Tejellenőrző szakosztály alakítása	71
Ujhelyi mint a tejszövetkezetek szervezője Moson megyében	74
A szövetkezetek épületei és berendezései	79
A tej- és tejtermékek értékesítése	80
Eredmények	83
Vajversenyek	86
Viták, ellenvetések és bajok a tejszövetkezetek körül	90
Ujhelyi törekvései a tejszövetkezeti központok szervezéséért	93
Próbafejések és tejelőversenyek	97
Szarvasmarha-díjazások	107
Tanulmányi kirándulások	110
Látogatók Moson megyében	111
A kistenyésztőket segítő akciók	116
Takarmányvetőmag-akció	116
Takarmánybeszerzési akciók	117
A műtrágyabeszerzés segítése	118
Tenyészészállatok közvetítése	118
Yorkshire-i sertések közvetítése	123
Tenyészbaromfi akció	124
Kecskeakciók	124
Mezőgazdasági gépek közvetítése	124
Borjúlegeltetési akció, állatbiztosítással	125
Magyaróvári Tejkísérleti Állomás	127
Vizsgálatok	129
A jobb minőségű vajért	131
Az állomás szerepe a vajversenyekben	131
Sajtkészítési kísérletek	132
Kísérletek a tisztább tej nyeréséért	135
Tenyésztői munkája	138
A teljesítményre tenyésztés új elve	139
Fajtajavitási kísérletek	143
A formalizmus és antiformalizmus vitája	152
A ló-, sertés- és baromfitenyésztés fejlesztéséért	157
Állatorvosi munkája	163
A szarvasmarha-állomány gümőkóros fertőzöttsége	163
A gümőkór és a tejelőképesség	165
Tuberkulin-oltások	166
Vita a tuberkulin-oltások körül	170
A nagy istállók hátrányai állategészségtani szempontból	178
Munkásságának elismerése	182
Utolsó évei	185
Emléke	189
Ujhelyi-emlékkiállítások	191
"Ujhelyi-emkékplakett" kitüntetések	191
Irodalmi munkái