Ungarischer Weinführer

Magyar borkalauz

Szerző

Katona József

Grafikus

Károly Csala

Budapest

'Katona József: Ungarischer Weinführer ' összes példány

Kiadó:	Corvina Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1990
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	99 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Német
Méret:	19 cm x 9 cm
ISBN:	963-13-2944-5
Megjegyzés:	Színes illusztrációkat, fekete-fehér ábrákat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Magyarország többek között szíves vendéglátásáról, jó hangulatáról ismert. Ehhez jelentékenyen hozzájárulnak borai, amelyek étkezésekhez vagy akár önállóan fogyasztva, élvezetet jelentenek, és jó kedvre derítenek.
Úgy mondja a magyar ember, hogy "nóta van a magyar borban." Ahhoz, hogy boraink étkezéseknek hozzáillő kiegészítői, a jókedvnek kellemes forrásai legyenek, hasznos megismerni az egyes borfajtákat.
Ehhez kíván ez a kis "Borkalauz" segítséget nyújtani.
Fekete-fehér illusztrációkkal, térképekkel.

Tartalom

Amit a borról tudni kell
Miben különböznek a magyar borok a külföldi boroktól?
Magyarország szőlő- és bortermelésének rövid áttekintése
Néhány borászati alapfogalom és szakkifejezés
Milyen hőmérsékleten fogyasszuk a borokat?
A magyar borok minőségi osztályozása
A bor névjegye a címke
Magyarország borvidékei
Alföld
Badacsony
Balatonfüred-Csopak
Dél-Balaton
Mór
Somló
Sopron
Mecsekalja
Szekszárd
Villány-Siklós
Eger
Mátraalja
Tokaj
A borok és pezsgők minőség és cukortartalom szerinti besorolása és kódszámai
A forgalomban lévő borok és pezsgők tételes felsorolása