Utasítás az élelmezési szakanyagok tömegpusztító fegyverek elleni védelmére

Tartalom

I. Fejezet. A tömegpusztító fegyverek hatása az élelmiszerekre, állattápra és az élelmezési szolgálat objektumaira 3
Atomfegyver 3
Mérgező anyagok 7
Bakteriológiai fegyver 10
Gyújtóeszközök 11
II. Fejezet. Az élelmezési szakanyagok tömegpusztító fegyverek elleni védelme 13
III. Fejezet. Élelmiszerek tárolása, élelmezési anyagraktárak, sütödék, húsüzemek és az élelmezési szolgálat egyéb intézeteinek elhelyezése tömegpusztító fegyverek alkalmazásának viszonyai között 17
IV. Fejezet. Az élelmezési szolgálat szakanyagkészletei és intézetei számára szolgáló fedezékek 25
V. Fejezet. Az élelmezési szakanyagok megóvása szállítás közben 48
VI. Fejezet. A csomagolóeszközök védő tulajdonságai 55
VII. Fejezet. Felderítés, egészségügyi szakértői vizsgálat és az élelmiszerek egészségügyi ellenőrzése tömegpusztító fegyverek alkalmazása esetén 59
Az élelmiszerek egészségügyi szakértői vizsgálata 64
Higiéniai ellenőrzés 70
VIII. Fejezet. Az élelmezési szakanyagok sugár- és vegyimentesítése, fertőtlenítése 75
Az élelmezési szakanyagok sugármentesítése 81
Az élelmezési szakanyagok fertőtlenítése 101
Gyújtóeszközök hatása alá került élelmezési szakanyagok mentesítése 107
A nem mentesíthető szennyezett élelmiszerek megsemmisítési módjai 110
Biztonsági rendszabályok a tömegpusztító fegyverek alkalmazása következményeinek felszámolásával kapcsolatos munkáknál 111
Mellékletek:
1. Az élelmiszer adagok sugárzó anyagokkal történő szennyeződésének megengedhető határértékei 117
2. Szemestakarmány, szálastakarmány és az állatok számára szolgáló ivóvíz sugárzó anyagokkal való megengedhető szennyezettsége 123
3. Tábori élelmezési felszerelési anyagok, csomagolóeszközök, állatok stb. sugárzó anyagokkal való megengedhető szennyezettsége 124
4. Élelmiszerek mérgező anyagokkal való megengedhető szennyezettsége, mg/kg 125
5. Sugárzó és mérgező anyagokkal való szennyezettség, valamint a bakteriológiai eszközökkel történő fertőzöttség vizsgálatára szolgáló élelmiszerminták (állattápminták) vételének és megküldésének módjai 126
6. Útmutató az élelmiszerek sugárszennyezettségének megállapítására 135

Témakörök