Táplálkozz helyesen!

Előszó

Hazánkban a szív koszorúereinek a betegsége (az ún. koszorúérbetegség) az egyik leggyakrabban előforduló és gyakran infarktushoz, esetleg korai halálhoz vezető megbetegedés.
A betegség megelőzhető, vagy ha már kialakult, úgy előrehaladása lassítható, esetenként megállítható, sőt vissza is fordítható. A betegség megelőzéséhez, illetve a folyamat visszafordításához komoly életmódbeli változtatásokra, többek között az étkezési szokások megváltoztatására, esetleg gyógyszeres kezelésre is szükség van.
Ma már bizonyított tény, hogy a vérben lévő zsírok (a közismert koleszterin és a kevésbé ismert triglicerid) mennyisége és a koszorúérbetegség kialakulása között szoros összefüggés van. A túl sok koleszterin és/vagy triglicerid növeli a koszorúérbetegség kialakulásának veszélyét. Vannak akiknek születetten (örökölten) sok koleszterin és triglicerid van a vérében, másoknál elsősorban a hibás táplálkozási szokások vezetnek a vér magas zsírtartalmához. Mindkét esetben a koleszterin és a triglicerid mennyiségének csökkentése a koszorúérbetegség kialakulásának rizikóját is csökkenti. Jelenlegi ismereteink szerint az életmód megfelelő változtatásával - szükség esetén gyógyszeres kezeléssel kiegészítve - a vér koleszterin- és trigliceridszintje is csökkenthető és ezzel a koszorúérbetegség, a szívinfarktus és a hirtelen halál rizikója is csökkenni fog.
Ehhez nyújt segítséget a "Szívbarát" táplálkozási program. A program egyik elemét tartalmazza ez a kis füzet. Vissza