Vágóállat- és hústermelés 1990/7.

A Húsipari Vállalatok és az Agroinform tájékoztatója - XX. évfolyam 7. szám

Szerző

Szerkesztő

'Dr. Baltay Mihály: Vágóállat- és hústermelés 1990/7. ' összes példány

Kiadó:	Agroinform
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1990
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	54 oldal
Sorozatcím:	Vágóállat- és hústermelés
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet:
"A vállalatnál ma a közel 7 milliárd forintos évi termelésből az export részaránya 40 millió dollár. Évente ez 5000 tonna fémdobozos- és fóliás- sonka exportot feltételez ez az Amerikai... Tovább

Tartalom

Gács Pál: Minőségi sonkasertés-termelés, feldolgozás, értékesítés és az export
alakulása az állami húsiparban 3
VILÁGGAZDASÁG: A világ búzatermése 12
Tamás Imre: Rekonstrukció, új beruházások és az ezekkel kapcsolatos vágóállat
termeltetési koncepciók a Szabolcs Húsiparnál 13
HÍREK-INFORMÁCIÓK: Szeptember elején: OMÉK 17
Megismételhető-e a ZALAHÚS-nál a tavalyi exportrekord? 18
Dr. Guba Mária - dr. Ráki Zoltán: A gyepgazdálkodás néhány társadalmi-gazdasági
összefüggése 20
VILÁGGAZDASÁG: Tendenciák a dobozolt sonka piacán 30
Dr. Balika Sándor: A húshasznú szarvasmarha típusformálása 31
Dr. Baltay Mihály: Az élőállatok azonosításának jelentősége 34
Varga Gábor: A törzskönyvezett húshasznosítású szarvasmarhaállomány tenyésztési
és termelési eredményeiről 39
VILÁGGAZDASÁG: Növekedőben a világ hústermelése 48
Kistermelők érdekvédelme 49
PIAC INFORMÁCIÓ: Fogytán a szarvasmarha, több sertés ZALÁBAN 50
Jól fizető piacot keres a szalámigyár 50
HÍREK-INFORMÁCIÓK: Húsipari szimpózium Szekszárdon 52
Korszerűsíteni kell a sertéstermelést 52
Az USDA Kelet-Európa-i hivatalt létesített 53
A Mőbiusz Húsipari Vállalat és a szovjet húsipar kapcsolata 53
A Magyar szerep elismerése 54