Próbálja ki megújult, VILLÁMGYORS keresőnket!

956.133

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Az Uj Idők Receptkönyve

Szerző

Kiadó: Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 272 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 19 cm x 13 cm
ISBN:
Megjegyzés: Az Uj Idők olvasóinak és a gasztronómiai rovat vezetőjének közreműködésével összeállította az Uj Idők Szerkesztősége. További szerzők a könyvben. Hungária Rt. nyomása.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az Uj Idők Receptkönyve arra szolgál, hogy változatossá tegyük a hétköznap megszokott étrendjét.

Tartalom

Levesek1
Levesbevalók1
Előételek15
Meleg előételek15
Hideg előételek40
Tojásételek55
Halak62
Főzelékek69
Feltét főzelékre76
Mártások, körítések, saláták80
Mártások80
Körítések85
Saláták88
Húsok92
Borjúhús92
Marhahús97
Sertéshús102
Bárány- és ürühús107
Disznóölés110
Szárnyasok116
Vadak123
Tészták132
Gyurt és kevert tészták132
Rétesek137
Lepények139
Kelt tészták147
Pogácsák156
Gombócok159
Zsírban sült tészták162
Porhanyós tészták165
Leveles tészták168
Piskótatészták170
Finom sütemények172
Teasütemények189
Sós teasütemények189
Édes teasütemények193
Csókok199
Torták201
Pudingok, felfújtak220
Krémek és sodók225
Cukorkák, édességek231
Parfék, likőrök, szörpök, bowlék, italok234
Befőzések247
Befőttek, dzsemek, kocsonyák 247
Főzelékek télire260
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve

A gerinc vászonnal pótolt, belülről megerősített példány. A borító kopott, néhány lap kissé foltos.

Állapot:
9.200 Ft
6.440 ,-Ft 30
58 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve Az Uj Idők Receptkönyve

A gerinc vászonnal pótolt, belülről megerősített példány. A borító kissé kopott, foltos. Néhány lap és a lapélek enyhén foltosak. Néhány lapon jelölések találhatók. A címlap javított.

Állapot:
9.200 ,-Ft
83 pont kapható
Kosárba