| Közgazdasági alapismeretek | |
| Elméleti közgazdasági alapismeretek | 10 |
| Gyakorlati gazdasági ismeretek - számviteli alapismeretek | 13 |
| Jogi ismeretek | |
| A bírósági eljáráson kívüli jogvitarendezési módok | 18 |
| Választott bíróság | 18 |
| Közvetítői (meditációs) tevékenység | 19 |
| Békéltető testület | 19 |
| A termőföldre vonatkozó szabályok | 20 |
| A tulajdonjog tárgya: a termőföld | 20 |
| A termőföld, illetőleg tanya értékesítésére vonatkozó előírások | 22 |
| A termőföldek használata | 23 |
| Mezőgazdasági termékértékesítési szerződés | 26 |
| Pénzügyi alapismeretek | |
| Pénz szerepe a piacgazdaságban | 30 |
| Pénzügyi, pénzintézeti rendszer | 30 |
| Mai magyar bankrendszer | 30 |
| Pénzügyi szolgáltatások (Üzleti bankok feladatai) | 32 |
| Passzív bankügyletek | 32 |
| Aktív bankügyletek, hitelezés | 32 |
| Értékpapírok | 35 |
| Tőzsde (Tőzsdéről röviden) | 36 |
| Vállalkozás pénzügyei | 37 |
| Adózás | |
| Elméleti bevezető | 42 |
| Vállalkozási formák adózása | 43 |
| Egyéni vállakozás | 43 |
| Társas vállalkozási formák (bt., ktf.) adófizetési kötelezettségei | 48 |
| Európai Uniós alapismeretek | |
| Rövid integrációelmélet | 50 |
| Mi az integráció? | 50 |
| Az integráció fokozatai | 50 |
| Az Európai Uniós rövid története | 51 |
| A múlt | 51 |
| Ma mi az Európai Unió, és kik a tagjai? | 53 |
| Az EU legfontosabb intézményei | 53 |
| Az Európai Tanács | 54 |
| A Tanács | 54 |
| A Bizottság | 54 |
| Az Európai Parlament | 54 |
| EU-jogszabályok | 55 |
| A közösség joganyag | 55 |
| A közösségi jogszabályok fajtái | 55 |
| Nem kötelező előírások | 56 |
| Az EU költségvetése | 56 |
| Az Európai Unió költségvetésének alapelvei | 56 |
| A költségvetés bevételi oldala | 56 |
| A költségvetés kiadási oldala | 57 |
| Az uniós költségvetés nagysága | 57 |
| Közös politikák | 58 |
| Mezőgazdaság és vidékfejlesztés | 58 |
| Regionális politika/területfejlesztési politika | 60 |
| Környezetvédelem | 61 |
| Monetáris politika | 62 |
| Kis- és középvállalkozások | 62 |
| Magyarország és az Európai Unió | 63 |
| Magyarország és az EU kapcsolatai 1989-2003 | 63 |
| Magyarország pénzügyi kötelezettségei és lehetőségei az unióban | 64 |
| Néhány gyakori kérdés | 65 |
| Hogyan részesülnek a magyar termelők a CAP keretében folyósított közvetlen támogatásokból? | 65 |
| Termőföld elidegenítése külföldieknek | 66 |
| Személyek szabad mozgása, munkavállalás | 66 |
| Pályázatok | 67 |
| EU-totó | 68 |
| Közös agrárpolitika | 70 |
| Agrárpiac szabályozása | 73 |
| Mezőgazdasági termelés és szabályozott ágazatai | 74 |
| Növényi termékek piacszabályozása, növényegészségügy | 76 |
| Állati termékek piacszabályozása, állatvédelem, állategészségügy | 78 |
| Kertészeti és borászati termékek piacszabályozása | 80 |
| Erdészet, vadászat szabályozása | 82 |
| Az élelmiszeripar szabályozása | 83 |
| Vállalkozási alapismeretek | |
| Egyéni vállalkozás | 86 |
| Az egyéni vállalkozás általános szabályai | 86 |
| Egyéni vállalkozói igazolvány | 86 |
| Az egyéni vállalkozás működési szabályai | 87 |
| A vállalkozói tevékenység gyakorlásának megszűnése | 88 |
| Az egyéni cég | 89 |
| Mezőgazdasági vállalkozások | 90 |
| A mezőgazdasági őstermelői tevékenységre vonatkozó szabályok | 90 |
| A családi gazdaságok | 91 |
| A zöldség-, gyümölcstermelői, -értékesítő szervezetek (TÉSZ) | 93 |
| Az új szövetkezetek | 94 |
| A szövetkezet alapítása | 95 |
| A szövetkezet vagyona és gazdálkodása | 95 |
| A szövetkezet szervezete | 96 |
| A tag és a szövetkezet közötti jogviszony | 97 |
| A szövetkezetek megszűnése | 98 |
| Marketing | 98 |
| A sikeres vezető | |
| Sikeres vállalkozó, sikeres vezető | 102 |
| Helyem a szervezetben | 108 |
| Egy jó ötlet sikeres megvalósítása (ötletelés, adatgyűjtés/információgyűjtés, projektépítés, projektirányítás) | 110 |
| Az üzleti tárgyalás | |
| A hatékony kommunikáció | 118 |
| Mi a kommunikáció? | 118 |
| Az üzleti kommunikáció céljai | 118 |
| Az üzleti tárgyalás | 118 |
| Önmagam és ötleteim "eladása" | 122 |
| Bolhából elefántot? (Hogyan kezelem a konfliktusokat? A problémamegoldó gondolkodás) | 127 |
| Az én stratégiáim | 132 |
| Hogyan születik a jó döntés? | 134 |
| Szolgáltatások kultúrája | |
| Bevezető | 140 |
| A szolgáltatás fogalma, fejlődése | 140 |
| Szolgáltatások piaca | 141 |
| Szolgáltató vállalkozások és a termékekhez kapcsolódó szolgáltatások menedzselése | 145 |
| Stratégiai kérdések | 153 |
| A szolgáltatásmarketing alkalmazási területei | 155 |
| Mezőgazdasági diákvállalkozások | |
| Előszó | 160 |
| Bevezetés | 160 |
| Előkészítés | 161 |
| Vállalkozás alapítása | 167 |
| A vállalkozás működtetésének gyakorlati teendői | 174 |
| A tevékenység lezárása, értékelése | 185 |
| Irodalomjegyzék | 194 |