Valódi magyar Szakácskönyv

Szerző

Budapest

'Zilahy Ágnes: Valódi magyar Szakácskönyv ' összes példány

Kiadó:	Singer és Wolfner Kiadása
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1916
Kötés típusa:	Könyvkötői vászonkötés
Oldalszám:	372 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Ötödik javított s a befőttekről szóló résszel megbővített kiadás. Nyomtatta a Budapesti Hirlap nyomdája. Gróf Teleky Sándor ajánlásával és sajátkezü levelének másolatával.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Több éve már, midőn egy hangtalan, puszta nyári délután belépett hozzám - Nagyváradon - gróf Teleky Sándor, a vitéz, a hires honvédezredes.
Mint egy tavaszi napsugár, ugy hatott komor... Tovább

Tartalom

Könyvem története, írta Zilahy Ágnes	3
Levesek
Közönséges húsleves	7
Gulyásleves	8
Gulyásleves másképpen	8
Rákleves	9
Rákba való töltelék	10
Rántott-levesek
Rákleves	10
Barna-leves	10
Tyúkleves	11
Nagybetegnak való eledel	11
Galambleves	12
Kaszáslé	12
Tüdőtáskalevs	13
Gombócleves	13
Káposztaleves	14
Bableves	14
Borleves bőjtösen	14
Tört májleves	15
Sörleves	15
Teknősbéka-leves	15
Teknősbéka-leves más módon	16
Borsólé	16
Májleves árván	17
Gesztenyés leves	17
Agyvelőleves	18
Becsináltleves	18
Gombaleves	19
Savanyű tojásleves	19
Szabógallér-leves	20
Lencseleves	20
Korpacibere	21
Székelyleves	21
Töltöttcsirke-leves	22
Bableves olasz módra	23
Mákosleves	23
Kiszela-csorba	23
Angádzsábur	23
Táskaleves	24
Paradicsomleves	24
Koldusleves	24
Zöldbab-leves	25
Köménymagos leves	25
Burgonyaleves	26
Darával töltött tésztaleves	26
Tejleves	27
Pergelt daraleves	27
Gyöngykása-leves	28
Habartleves	28
Zöldségleves	28
Csirkeleves almával	29
Bableves a la Conde	29
Májleves	29
Tiszta halleves	30
Halleves más módon	30
Minestra	31
Levesbe valók
Gyúrt tészták	31
Csigatészta	28
A rákba való fölvert galuska	33
Rákleves rákhussal	33
Tejgaluska	33
Dara (griz) kockák	34
A májgaluska	34
Olasz-borsó	34
Gyöngykása	35
Gyöngykása gombával	35
Rizskása gombával	35
Vegyes zöldség	36
Tüdő táska	36
Tojásos kocka	37
Zsemlyemorzsa-gombóc	37
Lisztgaluska	37
Tüdős rétes	38
Húsgombóc levesbe	38
Hústáska	38
Eresztett tészta	38
Reszelt tészta	39
Levesbe való velőstészta	39
Tejconsomé levesbe	39
Tüdőconsomé levesbe	39
Szágó-leves	40
Halak
Szegedi halászlé	40
Szegedi halászlé másképpen	41
Paprikás hal sülve	41
Paprikás hal	41
Rántott harcsa	42
Egészben megsütött apró hal	42
Csuka fűszeres	43
Csuka tejfeles tormával	43
Süllő vagy csuka töltve	44
Tépett csuka	44
Teknősbéka a saját héjában	44
Teknősbéka citrommártással	45
Rántott szardella	45
Balatoni fogas vajjal	45
Fogas majonéz-mártással	46
Hal-majonéz	46
Pisztráng vajjal	46
Pisztráng hidegen	46
Tatármártás	47
Kecsege aszpikkal és mayonaissel	47
A tengeri halakról	47
Süllő zöldpetrezselyemmel	48
Rántott harcsa	48
Rák főve	48
Hering melegen	48
Szárított tőkehal	49
Hogyan nem fő széjjel a hal?	49
Aszpik	50
Saláták
Öntött saláta	50
Zöldsaláta hidegen	51
Burgonya-saláta zellerrel	51
Karfiol-saláta	51
Vöröskáposzta-saláta	52
Heringsaláta	52
Uborka-saláta	52
Narancs-saláta	52
Zöldség-saláta	53
Vegyes saláta	53
Levesben főtt hús mellé való mártások
Mandulás tormamártás	53
Ecetes torma	54
Tejfeles tormamártás	54
Zsemlyés tormamártás	54
Halra való mártás	54
Magyar házimustár	55
Paradicsom-mártás	55
Tejfeles uborka-mártás	55
Hagyma-mártás	55
Sóska-mártás	56
Szardella-mártás	56
Kapor-mártás	56
Kapornya- (kapor) mártás	57
Zsemlye-mártás	57
Fokhagyma-mártás	57
Gomba-mártás	58
Máj-mártás	58
Gyümölcs-mártások	58
Narancs-mártás	58
Citrom-mártás	59
Hideg alma- és torma-mártás	59
Hideg mustár-mártás	59
Hús köré való ételek
Többféle használható gomba készítése	59
Rizskása gombával	60
Csiperkegomba	60
Rizskása hagymával	61
Tarhonya	61
Buza-dara	61
Házi makkaroni	61
Vizes galuska	62
Túrós-gombóc	62
Burgonya törve	62
Burgonya más módon	63
Sárgarépa	63
Zöld borsó	63
Párolt káposzta	63
Vegyes körzet	64
Rizs-rudacskák	64
Burgonya kiflicskék	64
Metélt burgonya	65
A körzetekről általában	65
Leves után való ételekről
Főtt marhahús	65
Főtt marhahus párolva	65
Főtt marhahus vagdalva	66
Kirántott sonka	66
Velős szeletek	66
Vese velővel	67
Sonkás omlett	67
Liba, vagy más szárnyas májból vagdalék	67
Articsóka	68
Tyúk tormával	68
Sajtos tojás	69
Békacomb	69
Borjuláb és fej tojással	69
Paradicsomos csirke	70
Tejes rántott bárány	70
Tárkonyos bárány	70
Borjuláb és fej tojással	70
Ökörfark	71
Borjuagyvelő citrommal	71
Földi csiga	72
Tüdő savanyu lével	72
Kappan-tekercs	73
Kolbász káposztalében	73
Rántott agyvelő	74
Deserügomba	74
Kürthy-szelet	74
Túrós gomba	75
Borjuvagdalék (krokett)	75
Vagdalthús-labdák	76
Apró pecsenye	76
Töltött tojás	76
Risotto	77
Firenzei risotto	77
Tüdő rizskásával	78
Töltött kalarábé	78
Töltött zöldpaprika	78
Töltött burgonya	79
Székelygulyás	80
Töltött paradicsom	80
Töltött uborka	80
Tojásos és sonkás burgonya	81
Karfiol	81
Töltött tojáshéj	81
Sonkás- vagy sajtos-fánk	82
Kucsmagomba töltve	82
LIbaaprólék rizzsel	83
Töltött hagyma	83
Gomba-becsinált	84
Agyvelő-pástétom	84
Tésztában sült kolbász	84
Lúdmáj-pástétom	85
Nyúl-pástétom	85
Pástétom-tészta	86
Spárga	87
Becsináltak
Vegyes becsinált	88
Mazsolás és gesztenyés nyelv	88
Zöldborsó csirkevagdalékkal	88
Kalarábés csirke	89
Vesepecsenye-becsinált	90
Egyszerű csirke-becsinált	90
Bárány citrommal	90
Zöldborsó csirkével	91
Csirke karfiollal	91
Csirke narancsmártásban	92
Becsinált kappan	92
Galamb zöldborsóval	92
Borjúmell citrommal	92
Báránybecsinált	93
Gombás bárány	93
Mazsolás csirke	93
Bosporus	94
Főzelékek
Toros káposzta	94
Töltött káposzta	95
Közönséges töltöttkáposzta	96
Hússal összerakott káposzta	96
Kelkáposzta borssal	97
Kelkáposzta töltve	97
Zöldkáposzta töltve	98
Lucskos káposzta	98
Kelkáposzta paradicsommal	99
Kelkáposzta burgonyával	99
Kelkáposzta fokhagymával	99
Tejfeles kelkáposzta	100
Paprikás káposzta	100
Kelkáposzta gesztenyével	100
Hajdú-káposzta	100
Zöld paszuly tejföllel összerakva	101
Kalarábé tejföllel	101
Rakott sárgarépa	101
Pacal	102
Zöld fuszulyka-tokány	102
Zöld paszuly paradicsom	102
Búzakása	103
Tökkáposzta	103
Kalarábé rántással	104
Spárga-tök	104
Laboda vagy spenót	104
Szemes zöldborsó	105
Zöld paszuly	105
Vegyes zöldség	106
Minestrone	106
Töltött káposzta örménymódra	107
Heriská	107
Száraz borsó	107
Szemes paszuly	108
Tört paszuly	108
Lencse böjtösen	108
Paradicsomos burgonya	109
Babéros savanyu burgonya	109
Majorannás burgonya	109
Szalonnás káposzta	110
Csolet	110
Pecsenyék és egyéb húsfélék
Marhasültek
Beafstek	110
Vellington-szelet	111
Luby-sült	112
Angol-sült	113
Divatos marhasült	113
Rosztböf	114
Lengyel rostélyos	115
Vöröshagymás rostélyos	115
Tejfölös- vagy Eszterházy-rostélyos	115
Szalonnával tűzdelt vesepecsenye	116
Savanyú vesepecsenye	116
Töltött fehérpecsenye	117
Fehérbélü pecsenye	117
Hagymás tejfölös pecsenye	118
Szénen vagy roston sült	119
Tojásos sült	119
Hagymás sült	120
Fehérpecsenye	120
Vagdalt marhapecsenye	121
Marhapecsenye-gombóc	121
Vetrece	122
Zöldséges pecsenye	122
Marhahús tejfölös mártással	122
Paprikásszelet	123
Serpenyős rostélyos	123
Marhapecsenye zöldséges mártással	123
Angol rostélyos	124
Vesepecsenye-szelet	124
Gombás sült	125
Főtt marhanyelv	125
Főtt nyelv frissen rántva	126
Szárnyas sültek
Kappansültek	126
Jérce-szelet	127
Rántott csirke	127
Töltött csirke	128
Gombával töltött csirke	128
Szalonnával sütött kappan	129
Kacsa sülve	129
Szelíd kacsa vadmódra	130
Pulykasült	130
Pulyka vagdalt hússal	131
Libasült	132
Fojtott libamell	132
Sült libamáj	133
Vagdalt libamáj	133
Tejben sütött libamáj	133
Földben sült szárnyas	134
Egyéb sültek
Borjuszelet	134
Borjucomb	135
Rántott borju	135
Töltött borjuszegy	135
Borju fehér pecsenye töltve	136
Borjuvesés	136
Borjumáj	137
Borjunyelv	137
Malacsült	137
Malacpecsenye tordaiasan	137
Kecskehús töltve	138
Disznóoldalas	139
Disznóoldalas másképpen	139
Sertés szelet	139
Disznócomb	140
Rántott bárány	140
Töltött bárány	140
Vagdalt báránymáj	140
Juhcomb párolva	141
Ürücomb párisi módra	142
Pörköltek
Marhahús-paprikás	142
Borjupörkölt	143
Borjutokány	143
Paprikás-csirke	143
Erdélyi tokány	144
Paprikás disznófejből	144
Pörkölt csirke	145
Pörkölt pulyka	145
Pörkölt malac	145
Bárány-pörkölt	146
Ürü-pörkölt	146
Vadhusok
Őzderék páczolva	147
Páczolt nyúl	147
Nyúl pácz nélkül	148
Nyúlpaprikás	149
Nyúl babérral	149
Nyúlvagdalék sülve	149
Fazekas nyúl	150
Nyúl franciásan	150
Fiatal nyúl rántva	151
Vadliba	152
Vadkacsa	152
Szalonka és szalonka-bél	152
Fenyőmadár belestül	153
Fácán sülve	154
Vaddisznó-oldalas	154
Vaddisznó kocsonyásan	154
Díszesen tálalt vaddisznóhús	155
Fogoly sülve	155
Túzok-mell	155
Sült tészták
Fánk	156
Bába kalács	157
Egyszerű kalács	158
Kürtös kalács	159
Király kalács	160
Arany galuska	160
A csorgagott czukros tészta	161
Cseh-pimasz	162
Darázslép tészta	162
Élesztős sodralék	163
A mákos gubó	163
Élesztős lepény	164
Élesztős palacsinta	165
Túrós kockatészta	165
Paraszt-bélés	166
A réteges (élesztős) pogácsa	167
A tepertős pogácsa	167
A tepertős vakarcs	168
Élesztős írós tészta	168
Félírós tészta	170
Tolófánk	170
A rétestészta	171
Rétesbe való krém-töltelék	173
Alma-töltelék	173
Túró-töltelék	174
Máktöltelék	174
Diótöltelék	174
Csigarétes	174
Diós fánk	175
Fahéjas fánk élsztővel	175
Fűszeres lepény	176
Sólyomtészta	176
Élesztős csókok	177
Császármorzsa	177
Debreceni béles	178
Székely béles	178
Burgonyarétes	179
Palacsintatészta	179
Zsemlyepudding	180
Bormártás	181
Levelensült	182
Hab-fölfújt	183
A puddingokra és tálba főttekre való tejmártás	183
Csokoládé mártás	183
A csokoládé tálbafőtt	184
A tejfölös tálbafőtt	184
Keményítős tálban főtt (tojás nélkül)	184
Körte tálbafőtt	185
Kajszinbarack tálbafőtt	185
Tálbafőtt eper	185
Rizskása tálbanfőtt	186
Darafölfújt tojássárgával	186
Meggy-fölfújt	187
Csokoládémártás szilvaízzel	187
Szilva tálbanfőtt	188
A zsemlyemorzsás darakockák	188
Csörege kétféleképen	189
A rózsa fánk	189
A tejfel-koczka	190
A hájas pogácsa	191
Az uti pogácsa	191
Rántott zsemlye	191
Tojáslepény	192
Kátá	192
Az alma-fánk	192
A zsiros lepény	193
Turós-lepény	193
A fahajas-fánk	194
A málé-lepény	195
Polenta	196
Málélisztből fölfújt	196
Alma köpenyben	196
Túrós perec	197
Csokoládés fánk	197
Gőzön főtt tészta	198
Habos élesztős-tészta	198
Széllel bélelt	199
Tejfölös omlett	200
Diós-tekercs	201
Hássé-fánk	201
Hideg rizskása	201
A gyurt tészták	201
Juhtúrós tészta	202
Tehéntúrós tészta	202
Krumplis sodrott tészta	202
Szilvaízes derelye	203
Káposztás kockatészta	204
Diós-metélt	204
Makkaróni sajttal és hússal	205
Húsos-laska	205
Sonkás-tészta	206
Tejbefőtt laska	206
Darás tészta	207
Mákos tészta	207
Túrós gombóc	207
Szilvás gombóc	208
Szalonnás gombóc	208
Bánáti gyümölcs-kenyér	209
Gyümölcs-kenyér	210
Vaniliás perec	210
Vanilia hajtás	211
Cukros perec	211
Rác-pite	212
Pozsonyi mákos- (diós-) patkó	212
Libazsíros sütemény	213
Porhanyós kis kifli	213
Mézes lepény	214
Diós sütemény	214
Diós rudak	214
Habos tészta	215
Füszeres édes tészta	215
Vajas torta	216
Morzsa-torta	216
Csokoládés édes tészta	217
Csokoládés-torta	217
Sodrott torta-lepény	217
Dió-torta	218
Pörkölt torta	218
Mákos torta	219
Élesztős-torta	219
Alma-torta	220
Gesztenye-torta	221
Habos torta	221
Kávé-torta	222
Tortákra való ég	222
Citromjég tortákra	223
Csokoládé-jegec	223
Kávé-jegec	224
Csokoládéjég tortára	224
Csokoládéjegec tortára	224
Tortára való (sárga) diszítés	225
Dalauzi	225
Cukros tört dió	226
Mogyorócsemege	226
Domika	226
Hússal töltött kifli	227
Cseresznye és szilva sütve	228
Édeske	228
Mandulakártya	228
Bezárcsókocskák	229
Mandulaccsókocska	229
Tojásos perec	229
Gyümölcsös csókocskák	230
Teatészta sonkával	230
Fűszeres lepény	230
Ániskenyér	231
Csokoládé-karikák	231
Vaniliás kétszersült	232
Gesztenye cukorral bevonva	233
Gesztenye-csemege	233
Ostyasütés	234
Indiai fánk	234
Mogyorórudak	235
Gesztenyepiré	236
Szaloncukor készítése	236
Sütemények jegecesítése
A sütemények jegecesítése	236
A jegecesítéshez való cukor	237
Könnyebb cukrászat
Fagylaltok
A fagylaltok készítéséről	238
Vaniliafagylalt	238
Kávé fagylalt	239
Csokoládé fagylalt	239
Gyümölcsfagylaltok	239
Gesztenyefagylalt	240
Eperfagylalt	240
Mogyorófagylalt	241
Cukros-málnalé fagylalthoz vagy szódavízhez	241
Krémek
Csokoládé-, vanilia- és mandulakrém	242
Tejhab krémekhez és kávéba	242
A madár-tej	243
Barack-krém	243
Kávékrém	243
Nemzetiszínü krém	244
Birsalmakrém	245
Parfék
Parfék friss gyümölcsből	245
Mogyoró-parfé	246
Csokoládé-parfé	246
Vaniliás parfé	246
Vegyesek
Csokoládé	247
Puncs	247
Meleg limonádé	247
Hideg puncs	248
Szardella-vaj	248
Édes ürmös készítése	248
Must-kolbász	248
Bálmos	249
Pulicka	250
Az oltó készítése	250
Komlós kenyér sütése	251
Komlós kenyér sütése	253
Disznóölés
A disznóölés	254
Kolbász készítése	256
Tüdős hurka készítése	257
Véres hurka	258
Májas hurka készítése	259
Kásás hurka	260
Hájszéles	260
Gömböc	261
Disznófősajt	262
Bőrsajt	263
Császárhús	264
Paprikás szalonna	264
Debreceni kolbász készítése	265
Virsli-készítés	265
Zsírolvasztás	266
Sonka és marhanyelv pácolása	266
Kocsonya-készítés	267
Gyümölcs, főzelék és saláta épen való eltartása
Gőzben főtt gyümölcs	268
Szalicil használata	268
Az elromlott befőttek értékesítése	269
Cseresznyebefőtt	269
Ananászeper-befőtt	270
Málnabefőtt	270
Zöld köszméte	271
Kajszinbarack	271
Körtebefőtt	271
Vörös szilva zölden barackízzel	271
Rendes érett vörös szilva	272
Berzencei szilva hámozva	272
Erdei vadszeder	272
Szőlő-befőtt	273
Fán termő savanyu eper	273
Meggy-befőtt	273
Ribizli cukorporral	273
Apró aranyalma	274
Őszibarack	274
Birsalma-befőtt	274
Berkenye-befőtt	275
Hámozott dióbefőtt	275
Cukorban főtt gyümölcs	275
Cseresznye cukorban	275
Eper	276
Meggy cukorban	276
Zöld köszméte cukorban	277
Kajszibarack	277
Zöldparadicsom cukorban	277
Cukorban főtt narancs	278
Sárgadinnyehéj cukorban	278
Görögdinnye-befőtt	279
Rendes dióbefőtt	280
Birsalma cukorban	280
Magolt meggy cukorban	280
Apró aranyalma cukorban	280
Magolt ribizli	281
Zöldringló cukorban	281
Som cukorban	281
Erdei szeder cukorban	282
Páponya cukorban	282
Szárított cukros gyümölcs	282
Rumos vegyes gyümölcs	283
Ecetes gyümölcs
Meggy ecetben	284
Ecetes szilva	284
Birsalma ecettel	284
Kajszinbarack ecettel	285
Sárgadinnye ecettel	285
Fagylalthoz való mindenféle cukros gyümölcskocsonya
Szamócakocsonya	285
Szamóca főzve	286
Meggykocsonya	286
Cseresznyekocsonya	286
Kajszinbarackkocsonya	286
Őszibarackkocsonya	287
Kajszinbarack nyersen	287
Málna cukor nélkül	287
Szőlőlé	287
Őszibarack és szilva vegyesen	288
Almaíz	288
Sárgadinnyeíz	288
Almahéjból lekvár	289
Őszibarackíz	289
Ringlóíz	289
Rózsaíz	289
Somíz	290
Csipkerózsaíz	290
Körteíz	290
Erjedt gyümölcslevek
Szamóca	291
Málna, szeder, ribizli	291
Málna és szeder másmódon	291
Málnaszörp	292
Gyümölcs-sajtok
Birsalmasajt	292
Birsalmasajt másképpen	293
Birsalmasajt más módon	293
Mustba főtt birsalmasajt	293
Mustkolbász	294
Tök főtt mustban	294
Szilvalekvár	295
Szilvalekvár más módon	295
Gyümölcs befőzése cukor nélkül	295
Friss gyümölcs eltartása
Szamóca eltartása néhány napig	296
Nyers szilva eltartása	297
Dió hámozható mkódon	297
Sárga- és görögdinnye eltartása	297
Citrom és narancs eltartása	298
Szőlő eltartása	298
Szőlő eltartása más módon	298
A főzéshez szükséges és egyéb dolgok eltartása
Tojás eltartása	299
Nyers zöldpaprika eltartása	299
Sóban eltett rákfark	300
Gomba eltartása	300
Szarvasgomba eltartása	301
Gombapor	301
Keserügomba	301
Tinorugomba aszalva	302
Aszalt körte sajtolva	302
Zöldborsó cukorral főzve	304
Spárga eltartása	304
Aszalt zöldkukorica	304
Zöldpetrezselyem levele szárítva	305
Üvegben eltett kapor	305
Aszalt zöldbab	306
Télire estett sóska	306
Zöldbab sóban eltéve	306
Paradicsom áttörve	307
Paradicsom víz nélkül	307
Paradicsom eltartása ecettel és borral	307
Aszalt paradicsom	308
Paradicsom üvegben	308
Ecetbe rakott dolgok télire
Ecetes uborka	309
Ecetes uborka-saláta	309
Zöldbab ecetben	309
Kukorica ecetben	310
Nagy édespaprika ecetben	310
Paprikasaláta télire	311
Vegyes zöldség saláta	311
Hagyma ecetben	312
Paprikás piros káposzta	312
Francia uborka	312
Rizike-gomba ecettel	313
Káposztás paprikasaláta	313
Uborkasaláta sóban	314
Kovászosuborka sóban	314
Kovászosuborka más módon	135
Tökkáposzta sóban	316
Hordóban eltett fejeskáposzta	316
Fojtott káposzta	317
Gyalult hordóskáposzta	318
Aszalt hús	320
A tejben eltartott hús	320
Sokáig eltartható kocsonya	320
Különfélék
Korommal pácolt nyelv	322
Nyári sonka	322
Meleg tojásos limonádé	323
Ecetkészítés	324
Rumkészítés	324
Angol mustár	324
Almabor	324
Vegyes gyümölcspálinka	325
Köménymagos vagy ánizsos pálinka	325
Vaniliás pálinka	325
Narancs pálinka	326
Dió pálinka	326
Barack pálinka	326
Az alkörmös festék készítése	327
Világossárga szín	327
Főtt must készítése	328
A kozmás étlekről	328
Szappanfőzés	329
Hasznos tudnivalók
Hogyan lehet az égési sebet gyorsan enyhíteni	330
Hogyan lehet a kéménytüzet elotani	331
Mosdószer	331
Puhafa-padló festése	331
Hogyan kell a fekete mosóruhát keményíteni	332
Az elromlott vaj megjavítása	332
Az avas zsír jóvátétele	332
A vaj frissen eltartása	333
A marhazsír ízletes elkészítésének módja	333
A zsírokról	333
Hogy szabadítsuk meg a kezünket valamely kellemetlen szagtól	335
Rozsda- s más folt eltávolítása a fehérneműből	335
Szer az izzadás ellen	335
Pecséttisztító	335
Porcellánragasztószer	336
Gipsztárgyak ragasztása	336
Megfagyott tojás felolvasztása	336
Must édesen eltartása	336
Sósborszesz készítése	337
Kölnivíz készítése	337
Citrom eltevése	337
Kávépecsét tisztítása	337
Fekete csipke tisztítása	338
Márványból a pecsétet kivenni	338
Nagyobb ebédek vagy vacsorák
Az asztalterítás	339
Nagy ebéd (tavaszszal)	340
Nagy vacsora (tavaszszal)	340
Nagy ebéd (nyáron)	341
Nagy vacsora (nyáron)	341
Nagy ebéd (ősszel)	342
Nagy ebéd (télen)	342
Nagy vacsora (télen)	343
Az én szakácskönyvem	345

Témakörök

Zilahy Ágnes

Zilahy Ágnes műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Zilahy Ágnes könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem