Válogatott fejezetek a biokémiából II.

A kérődzők intermedier anyagcseréje/A vitaminok biokémiája/Kézirat

Szerző

Dr. Kutas Ferenc

Lektor

Dr. Juhász Balázs

Dr. Pethes György

Budapest

'Dr. Kutas Ferenc: Válogatott fejezetek a biokémiából II. ' összes példány

Kiadó:	Állatorvostudományi Egyetem
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1984
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	150 oldal
Sorozatcím:	Állatorvostudományi Egyetem jegyzete
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés:	A könyv 300 példányban készült. Kézirat.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A kérődzők szénhidrátforgalma	227
Az illó zsírsavak anyagforgalma	228
Az összetett szénhidrátok lebontása a bendőben	229
A pirosszőlősav és a tejsav sorsa a bendőben	229
Az illó zsírsavak képződése fehérjéből	232
Az illó zsírsavak felszívódása a bendőből	233
A felszívódott illó zsírsavak anyagcseréje	234
Az illó zsírsavak szerepe a kérődzők energiaforgalmában	238
A glükoneogenezis és jelentősége a kérődzők anyagforgalmában	238
A glükoneogenezis mechanizmusai	239
A glükoneogenezis és a ketogenezis összefüggése	245
A kérődzők fehérjeforgalma	248
A bendő nitrogénforgalma	248
Fehérjebontás a bendőben	248
A bendőben folyó ammónia-termelés	250
Fehérjeszintézis a bendőben	252
A bendőből történő felszívódás	253
A kérődzők zsírforgalma	254
A bendő zsírforgalma	255
A zsírok lebontása a bendőben	255
A zsírok felépítése a bendőben	256
A kérődzők szöveteiben folyó zsírsavszintézis	257
Az éhezés biokémiai folyamatai kérődző állatokban	259
A ketontestek mint a glükózt helyettesítő fűtőanyagok	260
A ketonanyagok antilipolitikus hatása	261
A kérődző állatok ketózisának biokémiai alapjai	262
A tej bioszintézise	263
A tejzsír szintézise	264
A laktóz (tejcukor) szintézise	267
A tejfehérje szintézise	268
A vitaminok biokémiája
Vitamin-antagonisták	274
Vitaminhiány és hipervitaminózis	275
A vitaminok kimutatása és meghatározása	277
A vitaminok elnevezése	278
A vitaminok felosztása	279
Zsíroldékony vitaminok	279
A-vitamin	280
D-vitamin	291
E-vitamin	301
K-vitamin	307
Nélkülözhetetlen zsírsavak	313
Vízoldékony vitaminok	317
Tiamin	318
Riboflavin	324
Nikotinsav	330
Pantoténsav	337
Piridoxin	342
Biotin	347
B12-vitamin	351
Folsav	355
Lipotróp faktorok	360
Aszkorbinsav	366
P-vitamin	372

Témakörök

Természettudomány > Kémia > Biokémia
Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Biokémia

Dr. Kutas Ferenc

Dr. Kutas Ferenc műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Kutas Ferenc könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem