| Kiadó: | Officina Nyomdaipari Oktató és Termelő Kft |
|---|---|
| Kiadás helye: | Szeged |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött papírkötés |
| Oldalszám: | 48 oldal |
| Sorozatcím: | Magyar konyha ízei |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 15 cm x 10 cm |
| ISBN: | 963-04-3132-7 |
| Megjegyzés: | Néhány fekete-fehér illusztrációval. |
| Komatálat hoztam (Bevezető) | 7 |
| Előételek | |
| Töltött fejes saláta | 9 |
| Sonkás puding | 9 |
| Töltött burgonya | 10 |
| Fejes saláta gyümölccsel és sajttal | 10 |
| Hagymás tojás | 11 |
| Levesek | |
| Újházy-csirkeleves | 13 |
| Gombaleves | 13 |
| Tavaszi tarhonyaleves | 14 |
| Zöld leves | 14 |
| Sóskaleves | 15 |
| Raguleves | 15 |
| Részeges eperleves | 15 |
| Főzelékfélék | |
| Salátafőzelék | 17 |
| Töltött karalábé | 17 |
| Paraj - sonkával | 18 |
| Lencsefőzelék füstölt hússal | 18 |
| Parajfelfújt | 19 |
| Rakott sajtos burgonya | 19 |
| Húsételek | |
| Levesben főtt tyúkpecsenye | 21 |
| Csirkepörkölt | 21 |
| Paprikás csirke | 21 |
| Aszpikos csirkemell | 22 |
| Csirkecomb ínyenc módra | 23 |
| Sörös csirke | 23 |
| Töltött csirke | 24 |
| Vegyes pörkölt | 24 |
| Tárkonyos bárány | 25 |
| Zöldfokhagymás báránypecsenye | 25 |
| Hal tavasziasan | 26 |
| Pityókos ponty | 27 |
| Könnyű fasírt | 27 |
| Saláták, mártások | |
| Tavaszi saláta | 29 |
| Májusi saláta | 29 |
| Halsaláta | 30 |
| Szárnyassaláta ananásszal | 30 |
| Snidling mártás | 31 |
| Gombamártás | 31 |
| Tészták, csemegék | |
| Lekváros derelye | 33 |
| Herőce | 33 |
| Túrósmarni | 34 |
| Gyümölcskenyér | 34 |
| Sonkás palacsinta | 35 |
| Sós perecek | 35 |
| Vaníliás kifli | 36 |
| Rizskoch | 36 |
| Piskótakuglóf | 37 |
| Házi karamella | 37 |
| Rumlab | 38 |
| Italok | |
| Mézbor | 39 |
| Májusi ital | 39 |
| Málnaturmix | 39 |
| Borkoktél | 40 |
| Szamócabólé | 40 |
| Borsodó | 40 |
| Kísérő (Utószó) | 41 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
