| Előszó | 11 |
| Bevezetés | 13 |
| A kártevők elleni védekezés alapjai | 15 |
| A kártevők általános jellemzése | 17 |
| A kártevők csoportosítása (dr. Erdős Gyula) | 17 |
| A kártevők elleni védekezés jelentősége (dr. Erdős Gyula) | 21 |
| A kártevők életmódja (Kecskeméti István, dr. Koncz Ágnes) | 24 |
| A kártevők terjedése (dr. Koncz Ágnes) | 32 |
| A kártevők felismerése (Kecskeméti István) | 32 |
| A kártevők elleni védekezés technikája | 41 |
| A kártevők elleni védekezés feltételei (dr. Erdős Gyula) | 43 |
| A védekezés módszerei (dr. Erdős Gyula, Vámos Gábor) | 47 |
| A mechanikai-fizikai eljárások | 47 |
| A biológiai eljárások | 51 |
| A vegyi eljárások és anyagok | 53 |
| Az irtószerek csoportosítása (Vámos Gábor, dr. Erdős Gyula) | 57 |
| A gyomor- vagy táplálékmérgek | 57 |
| Az érintőmérgek | 58 |
| A légzésmérgek | 60 |
| Az irtószerek alkalmazása | 75 |
| A porozás (dr. Erdős Gyula) | 75 |
| A mérgezett csalétek alkalmazása (dr. Erdős Gyula) | 76 |
| A permetezés (Vámos Gábor, dr. Erdős Gyula) | 77 |
| Az aeroszolképzés (ködképzés) (dr. Erdős Gyula) | 85 |
| A riasztás (dr. Erdős Gyula) | 88 |
| A gázosítás (dr. Erdős Gyula, Vámos Gábor) | 89 |
| Az irtószerek ártalmai (dr. Erdős Gyula) | 118 |
| Az irtószerek ártalmainak megelőzése (dr. Erdős Gyula) | 121 |
| A védekezés tervezése és szervezése (dr. Erdős Gyula) | 125 |
| Az egyes kártevők részletes biológiája és az ellenük való védekezés | 129 |
| Az élemiszer-kártevők (dr. Koncz Ágnes) | 131 |
| A bogarak (Coleoptera) | 131 |
| Apró lisztbogár | 132 |
| Aranyszőrű tolvajbogár | 133 |
| Aszalványbogár | 134 |
| Babzsizsik | 135 |
| Borsózsizsik | 137 |
| Dohánybogár | 138 |
| Egyszínű tolvajbogár | 140 |
| Fogasnyakú gabonabogár | 141 |
| Gabona-álszú | 142 |
| Gabonazsuzsok | 143 |
| Igazi múzeumbogár | 145 |
| Jövevény lapbogár | 146 |
| Kávébab-orrosbogár | 147 |
| Kenyérbogár | 148 |
| Kis lisztbogár | 149 |
| Koprabogár | 150 |
| Közönséges tolvajbogár | 152 |
| Kukoricabogár | 153 |
| Lencsezsizsik | 154 |
| Lisztbogár | 155 |
| Nagy kenyérbogár | 157 |
| Nagy múzeumbogár | 158 |
| Pusztító múzeumbogár | 159 |
| Rizszsizsik | 160 |
| Szalonnabogár | 162 |
| Szarvas lisztbogár | 163 |
| Vöröslábú hullabogár | 164 |
| A molylepkék | 165 |
| Akácmoly | 166 |
| Aszalványmoly | 168 |
| Kamramoly | 169 |
| Készletmoly | 170 |
| Lisztilonca | 172 |
| Lisztmoly | 173 |
| Mezei gabonamoly | 175 |
| Raktári gabonamoly | 177 |
| Az atkák | 178 |
| Csiperkeatka | 179 |
| Gyökératka | 180 |
| Házi atka | 181 |
| Lisztatka | 182 |
| Ragadozó atka | 184 |
| Szecskaatka | 185 |
| A fonálférgek | 186 |
| Burgonyagumó-féreg | 187 |
| Szár-fonálféreg | 188 |
| Az élelmiszer-látogatók (Kecskeméti István) | 191 |
| A kétszárnyúak | 191 |
| A csótányok | 201 |
| A hangyák | 205 |
| A pikkelykefélék | 210 |
| Az ászkák | 212 |
| A csigák | 214 |
| A darazsak | 217 |
| A tücsökfélék | 219 |
| A fülbemászók | 221 |
| A rágcsálók (Kecskeméti István) | 223 |
| A házi egér | 224 |
| Vándorpatkány | 226 |
| Házi patkány | 231 |
| A környezeti kártevők (dr. Koncz Ágnes) | 233 |
| Gyapúbogár | 233 |
| Portetű | 234 |
| Ruhamoly | 235 |
| Szűcsbogár | 236 |
| Szűcsmoly | 237 |
| Függelék | 239 |
| A kártevők csoportosítása a károsított anyagok szerint | 241 |
| A bogarak | 241 |
| A zsizsikek | 244 |
| A molyok | 245 |
| Az atkák | 246 |
| A férgek | 247 |
| A legyek | 247 |
| Az ászkák | 247 |
| A csigák | 248 |
| A rágcsálók | 248 |
| A károsított anyagok csoportosítása a kártevők szerint | 249 |
| A szemes termények kártevői | 249 |
| A gabonafélék kártevői | 249 |
| A hüvelyes magvak kártevői | 250 |
| Az olajos és egyéb magvak kártevői | 250 |
| A növényi őrlemények kártevői | 250 |
| A szárított növényi anyagok és termékek kártevői | 251 |
| A szárított zöldség, gomba és gyümölcs kártevői | 252 |
| A szárított dohánylevél és a dohányipari termékek kártevői | 252 |
| A szálas takarmány és alom kártevői | 252 |
| A száraztészták és egyéb keményítőtartalmú anyagok kártevői | 253 |
| A száraz, cukor- és olajtartalmú gyümölcsök kártevői | 253 |
| Az édes ízű élelmiszerek kártevői | 254 |
| A nedvdús, húsos termények kártevői | 254 |
| A burgonya kártevői | 254 |
| A hagyma kártevői | 254 |
| A gyökérzöldségek kártevői | 254 |
| A káposztafélék kártevői | 254 |
| A répa kártevői | 255 |
| A gyümölcsök kártevői | 255 |
| Az állati eredetű anyagok és termékek kártevői | 255 |
| A húsipari nyers termékek és készítmények kártevői | 255 |
| A bőr-, a szőrme- és a textilipari anyagok, temrékek kártevői | 255 |
| Az állati eredetű takarmányok kártevői | 256 |
| A fűszerek kártevői | 256 |
| A kártevők csoportosítása élelmiszer-iparágak szerint | 257 |
| A dohányipar kártevői | 257 |
| Az édesipar kártevői | 257 |
| A gabonaipar és a malomipar kártevői | 258 |
| A húsipar és a baromfiipar kártevői | 258 |
| A konzervipar kártevői | 259 |
| A növényolajipar kártevői | 260 |
| A sütőipar kártevői | 260 |
| A tejipar kártevői | 261 |
| A vendéglátóipar kártevői | 261 |
| A kártevők csoportosítása táplálékozásuk szerint | 263 |
| A mindenevő kártevők | 263 |
| A sokféle anyaggal táplálkozó kártevők | 263 |
| A néhány anyaggal vagy anyagrésszel táplálkozó kártevők | 264 |
| Az egyféle anyaggal táplálkozó kártevők | 264 |
| A kártevők csoportosítása hazai előfordulási helyük szerint | 265 |
| A raktárakban és szabadban is élő, szaporodó kártevők | 265 |
| A raktárakba behurcolható, de ott nem szaporodó kártevők | 265 |
| A csak raktárakban vagy egyéb zárt helyen élő, szaporodó kártevők | 266 |
| A raktárakba importtermékkel vagy -terménnyel behurcolható,. szaporodásra képes kártevők | 266 |
| A lakásokban is élő, szaporodó kártevők | 266 |
| A kártevők rokonértelmű (szinonim) magyar elnevezése | 269 |
| A kártevők rokonértelmű (szinonim) latin elnevezése (a latin nevek szerint) | 273 |
| A kártevők rokonértelmű (szinonim) latin elnevezése (a magyar nevek szerint) | 277 |
| A könyvben szerplő kártevők jegyzéke | 281 |
| Irodalom | 283 |
| Ábrák irodalomjegyzéke | 286 |