Vegetáriánus ételek

Fordító

Budapest

'Zsapka Szilvia: Vegetáriánus ételek ' összes példány

Kiadó:	Magyar Könyvklub
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	63 oldal
Sorozatcím:	Séf Expressz
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 13 cm
ISBN:	963-549-150-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A vegetáriánus étkezés nem csak egészséges, hanem igen változatos, és ízletes ételekből áll. A Séf expressz receptjei egytől egyig táplálóak, kellemes ízűek, és úgy állítottuk össze, hogy a húsok hiánya egyáltalán ne tűnjön fel.

Tartalom

Bevezető	3
Előételek
Brokkoli kesudió-panírban	10
Paradicsomos-ricottás panini	14
Ratatouille kebab	6
Tofu zöldséges laksával	12
Vörös lencsefelafel mártással	8
Saláták
Endíva- és kecskesajt saláta	16
Friss gombasaláta	18
Sült paprika fűszernövényekkel	20
Piték és pizzák
Fűszeres zöldségpite	22
Gombás pizza	28
Gyömbéres, édes burgonyasodó	26
Kerti pizza	30
Zöldségek pitában	24
Palacsinták és omlettek
Babcsíraomlett	36
Currys, zöldséges palacsinta	34
Spenótos palacsinta	32
Zöldséges frittataszeletek	38
Rizsek és tészták
Fűszeres hajdinagaluska	56
Galuska bok choy-szósszal	44
Grillezett zöldséges tészta	46
Ratatouille tésztafeltéttel	50
Rigatoni tökkel	52
Rizs- és bagolyborsó-terrine	42
Ropogós galuska zöldségekkel	48
Vegetáriánus lasagna	54
Zöldséges pilaf mandulával	40
Tepsiben sültek
Bámia- és babragu	58
Kukoricás-cukkinis casserole	62
Zöldséges chili	60