| Előszó | 11 |
| A hőátvitel elméleti alapjai | 15 |
| Bevezetés | 25 |
| Hővezetés | 27 |
| A hőmérsékletmező | 27 |
| A hőmérséklet-gradiens | 28 |
| Hővezető képesség (A hővezetési tényező) | 28 |
| A hővezetés differenciálegyenlete | 29 |
| Síkfal hővezetése | 30 |
| Hengeres fal hővezetése | 32 |
| Gömb alakú fal hővezetése | 34 |
| Hőellenállás | 34 |
| Konvektív hőátvitel (Hőátadás) | 36 |
| A Fourier-Kirchhoff-egyenlet | 36 |
| Hőátadás | 37 |
| A hasonlóságelmélet alkalmazása | 38 |
| Kritériális egyenletek | 41 |
| Konvekciós kényszeráramú hőátadás csőben | 42 |
| Hőátadás lamináris áramlásnál | 42 |
| A természetes konvekció hatása | 45 |
| A folyadéksúrlódás és a hőátadás közötti analógia | 46 |
| A kényszerkonvekciós hőátvitel tapasztalati képletei | 51 |
| Hőátadás átmeneti áramlásnál | 55 |
| Hőátadás csőkígyóban | 56 |
| Egyenértékű csőátmérő | 57 |
| A kényszerkonvekciós hőátadás alapösszefüggéseinek együttes ábrázolása | 58 |
| Konvekciós hőátvitel körüláramlott testeknél | 60 |
| Kényszerkonvekciós hőátadás sík lap mentén | 60 |
| Hőátadás csőre merőleges áramlás esetén | 61 |
| Hőátadás csőkötegre merőleges áramlás esetén | 64 |
| Hőátadás gömb és áramló közeg között | 68 |
| Hőátadás szabad konvekciónál | 68 |
| Kombinált szabad és kényszerkonvekció | 71 |
| Hőátadás halmazállapot-változásnál | 72 |
| Kondenzáció | 72 |
| Lamináris filmkondenzáció | 73 |
| A kondenzfilm Reynolds-száma | 77 |
| A kondenzációs hőátadás kritériális egyenletei | 78 |
| Hőátadás turbulens filmáramlás esetén | 79 |
| A kondenzátum hőmérséklete | 80 |
| A gőzsebesség hatása | 81 |
| Túlhevített gőz kondenzációja | 82 |
| A gőzben levő nem kondenzálódó (inert) gázok hatása | 82 |
| Cseppkondenzáció | 84 |
| Hőátadás forrásnál | 87 |
| Buborékoló forrás | 90 |
| A buborékoló forrás tapasztalati képletei | 92 |
| Elpárologtató hűtés | 95 |
| Hősugárzás | 96 |
| Stefan-Boltzmann-törvény | 96 |
| A hősugárzás általános törvényszerűségei | 98 |
| Hőcsere sugárzás útján két felület között | 100 |
| Gázok hősugárzása | 102 |
| Vilgáító lángok hősugárzása | 108 |
| Instacionárius hőátvitel | 109 |
| Instacionárius hővezetési feladatok megoldása | 109 |
| A hővezetés differenciálegyenlete | 110 |
| A határfeltételek | 111 |
| A differenciálegyenlet megoldása analitikai módszerrel | 112 |
| Síklemez lehűlése | 114 |
| Henger és gömb lehűlése | 119 |
| Lehűlés végtelenül nagy hőátadási tényező esetén | 122 |
| A lehűlés egyszerűsített számítása | 127 |
| Közelítő és analóg módszerek | 130 |
| Vékony falú folyadéktartály lehűlése és felfűtése | 134 |
| Hőátadás nyugvó töltelékes halmazban | 136 |
| Bevezetés | 136 |
| Hőátadás töltött oszlopban átáramló gáz és töltelékhalmaz között | 137 |
| Hőátadás töltött csőben áramló gáz és a csőfal között | 146 |
| Felületi hőcserélők (rekuperátorok) | 153 |
| A felületi hőcserélők alapegyenletei | 161 |
| A hőátviteli tényező | 162 |
| Hőátvitel hengeres falon keresztül | 163 |
| Közepes hőmérséklet-különbség | 164 |
| Egyenáramú és ellenáramú hőcserélők hőmérséklet-lefutási görbéi | 166 |
| A mértékadó hőmérséklet-különbség több járatú hőcserélők esetén | 172 |
| A mértékadó hőmérséklet-különbség keresztáramú hőcserélők esetén | 177 |
| Méretezési alapelvek | 181 |
| A hőátvitel hatásossága | 186 |
| Az átviteli egységek módszere | 188 |
| Nyomásesés a hőcserélőben | 194 |
| Hőcserélő szerkezetek | 197 |
| Kettőscsöves hőcserélők | 197 |
| Csőköteges hőcserélők | 197 |
| Bordázott felületű hőcserélők | 216 |
| Kompakt hőcserélők | 222 |
| Spirállemezes hőcserélők | 224 |
| Lemezes hőcserélők | 226 |
| Csőkígyós és duplikatúrás készülékek | 229 |
| Hőcserélők különleges szerkezeti anyagból | 236 |
| Regenerátorok | 241 |
| A regenerátorok elvi felépítése | 245 |
| A regenerátorok történeti fejlődésének vázlata | 247 |
| A gáz hőmérséklete a regenerátorban | 249 |
| Fränkl-regenerátor | 250 |
| Magas hőmérsékletű regenerátorok | 252 |
| A hőegyenleg | 256 |
| A k hőátviteli tényező | 260 |
| Keverő kondenzátorok | 265 |
| A keverő kondenzátor hűtővízfogyasztása | 269 |
| Az elszívandó gáz mennyisége | 270 |
| Kondenzátorszerkezetek | 274 |
| Kondenzátorállomások | 276 |
| Méretezési adatok | 278 |
| Bepárlás | 281 |
| Méretezési szempontok | 289 |
| Koncentráció, sűrűség | 289 |
| Oldatok gőznyomáscsökkenése és forrpontemelkedése | 290 |
| Anyag- és energiamérleg | 293 |
| Hőmérsékleti viszonyok a bepárlóban | 295 |
| Oldatok entalpia-összetétel diagramja | 296 |
| A bepárló készülék hőátviteli tényezője | 299 |
| Önelpárolgás nyomáscsökkenés következtében | 306 |
| A bepárlás gazdaságosságát növelő tényezők | 306 |
| Több fokozatú bepárlás | 308 |
| Több fokozatú bepárló rendszerek kapcsolási módjai | 309 |
| Több fokozatú bepárló állomás hőmérsékleti viszonyai | 311 |
| Anyag- és energiamérleg | 313 |
| Méretezés entalpiakoncentráció-diagrammal | 317 |
| Hagyományos csőköteges bepárlók | 319 |
| Robert-bepárlók | 319 |
| Oldalsó ejtőcsöves bepárlók | 322 |
| Külső ejtőgyűrűs bepárlók | 323 |
| Külső fűtőterű bepárlók | 323 |
| Ferde fűtőterű bepárlók | 323 |
| Kényszerkeringtetésű bepárlók | 325 |
| Hőátadási tényező | 327 |
| Filmbepárlók | 331 |
| Kúszófilmes bepárló (Kestner-bepárló) | 331 |
| Esőáramú filmbepárlók | 333 |
| Zsigmond-féle bepárló | 337 |
| Keverős filmbepárlók | 337 |
| Centrifugális filmbepárló | 345 |
| Különleges bepárlók | 347 |
| Merülőégős bepárlók | 347 |
| Expanziós bepárlók | 347 |
| Hűtés | |
| Kompresszoros hűtőgépek | 359 |
| Carnot-ciklus | 360 |
| Fojtásos ciklus | 362 |
| A fajlagos hűtőteljesítmény | 364 |
| Hűtőközegek | 366 |
| A főbb használatos hűtő közegek | 368 |
| A lg p~i diagram | 376 |
| Egyfokozatú kompresszoros hűtés | 379 |
| Fojtásos nedves ciklus | 379 |
| Fojtásos száraz ciklus | 382 |
| Utóhűtéses ciklus | 385 |
| Hűtőteljesítmény | 387 |
| A volumetrikus hűtőteljesítmény | 387 |
| A hűtőgépkompresszor szállítási foka és főbb méretei | 389 |
| Normál üzemi hőmérsékletek | 391 |
| A Fischer-Linge-diagram | 393 |
| Több fokozatú hűtőgépek | 395 |
| A hűtés gépi berendezései | 397 |
| A hűtőgép kapcsolási vázlata | 397 |
| Dugattyús hűtőgépkompresszorok | 398 |
| Elpárologtatók | 407 |
| Kondenzátorok | 411 |
| Szabályozó szelepek | 414 |
| Gőzsugár-hűtőgépek | 418 |
| Abszorpciós hűtőgépek | 425 |
| Kristályosítás | 431 |
| Fázisdiagramok | 434 |
| A víz fázisdiagramja | 434 |
| Vízmentes formában kristályosodó só oldahtósági diagramja | 436 |
| Stabil kristályhidrátot képező só oldhatósági diagramja | 439 |
| Instabil kristályhidrátot képező sók oldhatósági görbéi | 440 |
| Hármas rendszerek oldhatósági diagramjai | 442 |
| A kristályosítás kinetikája | 447 |
| A magképződés kinetikája | 447 |
| A kristálynövekedés kinetikája | 448 |
| Kiválasztási és tervezési szempontok | 451 |
| A kristályosítási eljárás kiválasztása | 451 |
| Kristályosító készülékek | 454 |
| Egyszerű keverős vákuumkristályosító | 455 |
| Lengő kristályosító | 455 |
| Hűtőkavaró kristályosítók | 456 |
| Bepárló kristályosítók | 457 |
| Szabályozott túltelítésű keringtetős kristályosító | 461 |
| Oslo-kristályosító | 461 |
| Vezetőcsöves DTB-kristályosító | 462 |
| Örvényágyas kristályosító | 463 |
| Hőszigetelés | 469 |
| Bevezetés | 473 |
| Hőszigetelt csővezetékekben áramló közeg hőmérséklet-csökkenése és hővesztesége | 474 |
| A hőveszteség meghatározásának grafikus módszere | 478 |
| A gazdaságos hőszigetelés | 480 |
| A hőcserélők hőszigetelése | 483 |
| Anyagjellemzők és hasonlósági kritériumok | 489 |
| Anyagjellemzők | 491 |
| Hasonlósági kritériumok | 509 |