| Kiadó: | Belker. Miniszt. Közétkeztetési Főigazgatósága |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 24 oldal |
| Sorozatcím: | Vendéglátás |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 29 cm x 20 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. |
| Dr. Konrádyné Gálos Magda dr.: 70 éves a kávéház | 2 |
| Dr. Borda József: A "nagy asztal" körül | 4 |
| Németh János: Lapozgatás a bor történetében | 6 |
| Tardos Béláné: Új vendéglátóipari iskola Hévízen | 9 |
| Gundel - Széchenyi: Vendéglátás a Mezőgazdasági Kiállításon | 10 |
| Bíró Lászlóné: Napközitől az Egyetemig | 15 |
| Kaszab Andor: Német nyelvű beszélgetések, 4. | 18 |
| Frank - Dr. Soós: Őrjárat a mérlegek nyomában | 19 |
| Dr. Sárosdy István: Üzemenkénti jövedelmezőségi tervek készítése | 23 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal