| Kiadó: | AKPA Kiadói és Fotóügynökségi Kft.-Central-Press Budapest Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 708 oldal |
| Sorozatcím: | Vendéglátás |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 30 cm x 21 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Vegyes számok. A lapszámok felsorolása a tartalomjegyzékben olvasható. Színes és fekete-fehér fotókkal. További kapcsolódó személyek a folyóiratokban. Az 2001. év 7-8. száma, és a 2002. év 7-8. száma dupla számok. |