(V)Étkezés...? (dedikált példány)

...avagy Hippokratész esete a zacskós levessel...

Szerző

Szerkesztő

'Varga Sándor: (V)Étkezés...? (dedikált példány) ' összes példány

Kiadó:	T-Pentagramm Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	328 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 15 cm
ISBN:	963-219-480-2
Megjegyzés:	Varga Sándor szerző által dedikált példány.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Válaszra váró alapkérdések
Hogyan lehet eligazodni az élelmiszerek és táplálkozási irányzatok dzsungelében? Melyik évszakban mit érdemes tenni, enni? Mit lehetne csomagolni a gyereknek uzsonnára, tízóraira, ami tápláló, de nem ártalmas? Már a bevásárlásnál tanácstalan, mert nem tudja, hogy milyen szempontok szerint válasszon? Elhízott de mitől, és miért nem tud lefogyni? Milyen természetes gyógymód alkalmazható a különböző emésztési zavarokra? Szeretné tudni, hogy mi áll a kialakulásuk hátterében testi, lelki és szellemi síkon? Miként lesz egy ételből gyógyszer, vagy méreg? Az orvos azt tanácsolta, hogy diétázzon, de hogyan? Szeretné tudni, hogy a gyógytáplálkozást miként valósítsa meg? Talán Ön előtt is ismert, hogy az eddigi étkezési gyakorlat ma már tarthatatlan!
Először a 2000. évben jelent meg a Terézvárosi Újság hasábjain a "Gyomordoktor" cikksorozat, majd 2005. januárjától a Természetgyógyász Magazin jóvoltából már az ország is megismerkedhetett "A Gyomordoktor kalendáriuma" havonta megjelenő komplex életmód-, és táplálkozási tanácsaival. Ez a könyv a két cikksorozat jelentősen kibővített és kiegészített változataként iránytűt és olyan receptkönyvet ad minden érdeklődő kezébe, amely megfelel a magyaros ízvilágnak.
Mire számíthat még?
Megismerkedhet a holisztikus életmód és táplálkozás alapfogalmaival
Az emésztési folyamattal, az immunrendszer működésével
A sav/bázis egyensúllyal, a savasító és lúgosító élelmiszerekkel
A "szervóra" lényegével, működésével, jelentőségével
A "bűvös" E-számok rejtelmeivel
A leggyakoribb anyagcsere betegségekkel és azok táplálkozás általi megszüntetésével
A szellemi és lelki táplálék fontosságával és szerepével
A bevásárlás és főzés fortélyaival, az alapvető konyhatechnikai fogásokkal
A leggyakoribb élelmiszereink alapvető tulajdonságaival, felhasználhatóságukkal
Konkrét receptekkel és megannyi hasznos tanáccsal, ötlettel.
Figyelem! Ez a kalendárium nem egy évre szól! Bármikor levehető a polcról és kikereshető belőle az adott hónapnak, évszaknak megfelelő érdekesség, vagy tanács, esetleg recept. Ez utóbbi azok számára is fontos lehet, akik nem betegek, csak egy olyan szakácskönyvet keresnek, amelyben a megszokott magyar ízvilágnak megfelelő ételek szerepelnek az egészségükre ártalma s alapanyagok nélkül. Vissza

Tartalom

Előszó 11
Előszó a II. kiadáshoz 15
Beköszöntő 19
Gondolatok a természetgyógyászat és az orvostudomány
közti feszültségekről 20

Január- Boldogasszony hava 27
Kalendárium 28
Híres emberek: Osho. Maharishi Mahesh jógi. Paracelsus 30
Ház körüli munkák 34
Mi kapható januárban a piacon? 35
Bevásárlás 35
Egészség - betegség 40
Az immunrendszer 40
Az allergia és gyógykezelése 41
Testmozgás, sport 44
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 45
A konyha és környéke 45
Januári receptek 45

Február- Böjt elöhava 48
Kalendárium 48
Híres emberek: Hippokratész. Oláh Andor. Mahavira 49
Ház körüli munkák 54
Mi kapható februárban a piacon? 56
Egészség - betegség 57
Az emésztőrendszer és betegségei 57
Mi áll az emésztőrendszeri betegségek lelki hátterében? 58
Az emésztési folyamat fizikai szinten 60
Testmozgás, sport 62
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 62
A konyha és környéke 63
Konyhatechnikai eszközök 63
Februári receptek 64

Március - Böjtmás hava 68
Kalendárium 68
Híres emberek: Biegelbauer Pál, Roger Bacon. Gurdjieff 70
Ház körüli munkák 73
Mi kapható márciusban a piacon? 75
A primőrökről 73
Egészség - betegség 77
Influenza, nátha, megfázás 77
A böjt 79
Tápanyagok 82
Ásványi anyagok 89
Testmozgás, sport 92
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 92
A tavaszi böjt 92
A konyha és környéke 94
Reformkonyha-technika 94
Márciusi receptek 94

Április - Szent György hava 97
Kalendárium 97
Híres emberek: H. Blavatsky, A. Besant. C. W. Leadbeater 99
Ház körüli munkák 100
Mi kapható áprilisban a piacon? 103
Egészség - betegség 105
Milyen életet éljünk a böjt után? 105
Sav/bázis egyensúly 107
Testmozgás, sport 114
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 115
A konyha és környéke II6
Húshelyettesítők, feltétek 116
Áprilisi receptek 117

Május - Pünkösd hava 120
Kalendárium 120
Híres emberek: A. Bennett, A. Crowley, Ferencsik István 123
Ház körüli munkák 125
Mi kapható májusban a piacon? 126
Egészség - betegség 130
Főtt étel kontra nyers étel 130
Megetetnek? 131
Testmozgás, sport 140
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 141
A konyha és környéke 142
A tej és tejtermékek helyettesítése 142
Májusi receptek 143

Június-Nyárelő hava 146
Kalendárium 146
Híres emberek: Dr. Heny Bieler. Püthagorasz, Eliphas Levi 148
Ház körüli munkák 151
Mi kapható júniusban a piacon? 152
Egészség - betegség 154
Hamburgergeneráció, avagy a gyorsétkezés csapdái 154
Génmanipulált élelmiszerek 155
A génmanipuláció veszélyei 155
Egészségkárosító hatás 157
Cukorbetegség (diabeticus mellitus) 158
Testmozgás, sport 166
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 166
A konyha és környéke 167
A tojás helyettesítése 167
Júniusi receptek 170

Július - Szent Jakab hava 172
Kalendárium 173
Híres emberek: Émile Coué. Lajos atya, Cados Castaneda 174
Ház körüli munkák 179
Mi kapható júliusban a piacon? 180
Egészség - betegség 181
Méregtelenítés 181
Mozgásszervi betegségek 186
A víz 188
Testmozgás, sport 201
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 201
A konyha és környéke 202
Házi tartósítás ecet és cukor nélkül 202
Júliusi receptek 203

Augusztus - Nagyboldogasszony hava 206
Kalendárium 206
Híres emberek: Priessnitz, Kneipp, Vass György Boldizsár 208
Ház körüli munkák 214
Mi kapható augusztusban a piacon? 215
Egészség - betegség 217
Kínai gyógyászat a táplálkozásról és a helyes életvitelről 217
Testmozgás, sport 221
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 221
A konyha és környéke 222
A kenyérsütés 222
Augusztusi receptek 223
Szeptember - Szent Mihály hava 227
Kalendárium 227
Híres emberek: E. B. Székely. Galenus, Bircher-Benner 233
Ház körüli munkák 239
Mi kapható szeptemberben a piacon? 240
Egészség - betegség 243
Természetes táplálkozás és élet 243
Daganatos betegségek 244
Testmozgás, sport 250
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 250
A konyha és környéke 251
A szójaételek elkészítésének rejtelmei 251
Szeptemberi receptek 252
Október- Mindszent hava 255
Kalendárium 255
Híres emberek; Hahnemann. Schirilla György, Waerland 256
Ház körüli munkák 262
Mi kapható októberben a piacon? 264
Egészség - betegség 267
Természetes táplálkozás és élet II. 267
A biorezonancia-terápia alapjai 269
Testmozgás, sport 274
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 274
A konyha és környéke 275
A tofu használata 275
Októberi receptek 275

November - Szent András hava 278
Kalendárium 278
Híres emberek: Rudolf Sieiner, Bicsérdy Béla. E. Cayce 280
Ház körüli munkák 284
Mi kapható novemberben a piacon? 285
Egészség - betegség 288
A székrekedésről 288
Szenvedélybetegségek: dohányzás, elhízás, alkohol 289
Testmozgás, sport 295
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 296
A konyha és környéke 296
Beszerzési források 296
Novemberi receptek 298

December - Karácsony hava 301
Kalendárium 301
Híres emberek: C. Hufeland. Eckhart mester. Hamvas Béla 304
Ház körüli munkák 308
Mi kapható decemberben a piacon? 309
Egészség - betegség 310
A kiegyensúlyozott, teljes értékű táplálkozás 310
A legfontosabb étkezési szabályok 312
Kinek az érdeke az egyén egészsége? 313
Testmozgás, sport 314
Szellemi, lelki (kulturális) táplálék 315
A konyha és környéke 316
Édességek cukor nélkül.sós sütemények teljes értékű lisztből 316
Decemberi receptek 317
Utószó 319
Irodalomjegyzék 321
Receptek időrendi sorrendben 325
Receptek ABC+sorrendben 327