Sercegés és erdőzúgás

Fülszöveg

SEGAL VIKTOR - VIDA JÓZSEF
SERCEGÉS ÉS ERDŐZÚGÁS
ERDEI GASZTROKALANDKÖNYV SZÉCHENYI ZSIGMOND IDÉZETEIVEL

ötven esztendő után 2021-ben Magyarország újfent vadászati világ-kiállítást rendez. Az „Egy a Természettel" Vadászati és Természeti Világkiállítás szervezőiként kiemelt figyelmet fordítunk olyan, C*^ S^^^^H a témához szervesen kapcsolódó területekre, mint például vad- és W^idifl ^^^I^H a halgasztronómia, vagy például a méltán világhírű magyar borkultúra HEigr.^. VpW^H népszerűsítése.
S T ^fm
1 ' A szakmában köztudott információ, hogy az 1971-es budapesti
^ Vadászati Világkiállítás egyik közel sem elhanyagolható hozadéka volt
i a vadhúsfogyasztás mértékének serkentése a hazai lakosok között.
Ötven év azonban hosszú Idő, a világ folyamatosan változik, sokan HR^^V nem ismerik a vad- és halhúsok előnyelt, így pedig ezen élelmiszerek
^^^BjjkM^^^^I^^HB fogyasztása Isjóval szerényebb, mint annak lennie kellene.
Ugy gondolom, hogy nem kell feltalálnunk a spanyolviaszt,... Tovább

Fülszöveg

SEGAL VIKTOR - VIDA JÓZSEF
SERCEGÉS ÉS ERDŐZÚGÁS
ERDEI GASZTROKALANDKÖNYV SZÉCHENYI ZSIGMOND IDÉZETEIVEL

ötven esztendő után 2021-ben Magyarország újfent vadászati világ-kiállítást rendez. Az „Egy a Természettel" Vadászati és Természeti Világkiállítás szervezőiként kiemelt figyelmet fordítunk olyan, C*^ S^^^^H a témához szervesen kapcsolódó területekre, mint például vad- és W^idifl ^^^I^H a halgasztronómia, vagy például a méltán világhírű magyar borkultúra HEigr.^. VpW^H népszerűsítése.
S T ^fm
1 ' A szakmában köztudott információ, hogy az 1971-es budapesti
^ Vadászati Világkiállítás egyik közel sem elhanyagolható hozadéka volt
i a vadhúsfogyasztás mértékének serkentése a hazai lakosok között.
Ötven év azonban hosszú Idő, a világ folyamatosan változik, sokan HR^^V nem ismerik a vad- és halhúsok előnyelt, így pedig ezen élelmiszerek
^^^BjjkM^^^^I^^HB fogyasztása Isjóval szerényebb, mint annak lennie kellene.
Ugy gondolom, hogy nem kell feltalálnunk a spanyolviaszt, ezért újból nekiveselkedtünk annak a feladatnak, amit 1971-ben egyszer már sikeresen megléptek a vadászok. Célunk a magyar emberekkel megismertetni miért nem szabad félni és miért kell távolságtartás helyett élni ezekkel az élelmiszerforrásokkal. Hiszen a vad és a hal természetesebb forrásból nem is származhatna!
Sürget minket az idő, ezért kollégáimmal már a világkiállítás felvezető rendezvényein elkezdtük azt a fajta kommunikációt, amely kapcsán célunk, hogy a 2021-es rendezvénysorozat után a vad- és a halhús népszerűsége, Ismertsége és természetesen elfogadottsága révén újból állandó alapanyag legyen a magyar háztartások konyhájában, így pedig gyakran kerüljön a családi asztalra.
Ez a kötet, amelyet a tisztelt bivasó most a kezében fog Is eme célt szolgálja. Kellemes Időtöltést és sikerekben gazdag gasztronómiai ízélményeket kívánok!
Dr. Kovács Zoltán
kormánybiztos

w
EGY A TERMÉSZETTEL
Vadászati és Természeti VilágkiáLlitás MAGYARORSZÁG 2021 Vissza