Havi elmés főzőcske 2002/10

Rejtvények, receptek

Szerkesztő

'Vígh Anita: Havi elmés főzőcske 2002/10 ' összes példány

Kiadó:	Horizont Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2002
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	47 oldal
Sorozatcím:	Havi elmés főzőcske
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 14 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Kedves olvasóink!

Beköszöntött az október, s vele együtt a hűvösebb idő, ez ne szegje kedvüket, ne forduljanak el rosszkedvűen a konyhától! Ellenkezőleg, a családi tűzhely melegen tartásával... Tovább

Tartalom

Pályázati rejtvény	3
Almás-répás fodros tészta	4
Almás libacomb	4
Aszalt szilvás borjúragu	4
Burgonyás szendvicskrém	5
Burgonyás túrós pogácsa	5
Cukkinis, töltött sertésgöngyölegek	5
Csirkemájas, töltött kelkáposztalevelek	6
Csirkemelltekercs, paprikás szafttal	6
Csillagtök sajtos bundában, rizskásával	8
Csőben sült kelvirág	9
Csőben sült, tejfölös kelbimbó	9
Csülök babos káposztában	9
Diókrémes mézes finomság	10
Diós, lekvárral töltött kiflik	10
Diós sajtmártás	12
Diós szivecskék	12
Diós teasütemény	12
Dunántúli töltött dagadó	13
Fasírt hús nélkül	13
Finom túrós	14
Gombás májfasírt	14
Gombás töltött paradicsom	16
Gombás-túrós palacsinta	16
Göngyölt bárányhús, paradicsomos gombával, galuskával	17
Görög csirkecomb	17
Gyors szendvics	18
Kecsege gombamártásban	18
Kijevi csirkemell	18
Kolbászos szendvicskrém	20
Majonézes, paradicsomos virslisaláta	20
Folytatásos regény	21
Mázas karikák	29
Mustáros vesepecsenye	29
Nyári csirkesaláta	29
Nyári turmixital	30
Nyúl édeskáposztában	30
Paradicsomos gombasaláta	32
Párolt vegyesköret	32
Paradicsomos, kukoricás rizs (köret)	32
Paradicsomos, zöldséges leves	33
Pikáns, töltött csirkemell	33
Savanyúkáposzta virslivel	33
Süldőcomb almával	34
Sült csirkecomb karfiolpogácsával és sajtmártással	34
Sült tarja burgonyával	36
Szójás csirkemájpástétom	36
Teasütemény	37
Tejfölös borjútokány	37
Tejszínes, csirággal töltött palacsinta	38
Tejszínes karalábéfőzelék	38
Tejszínes karalábéleves csirkehús gombóccal	38
Tejszínes parajfőzelék, tojással dúsítva	40
Tejszínes rizs sárgadinnyébe halmozva	40
Tejszínes spenót rizzsel (köret)	41
Tonhalsaláta	41
Töltött burgonya sütőrácson pirítva	42
Töltött gomba bundában	42
Töltött jérceleves és -sült	44
Töltött libanyak lencsével	44
Túrós rakott rizs	45
Túróval töltött burgonya	45
Vegyes gyümölcsmártás	46
Zöldborsós, májas tokány	46
Zöld metélt dióval, sajttal	46
Zöldséges gomba (köret)	48