1.035.157

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Világasztal

Rengeteg recepttel

Szerző
Szerkesztő
Fotózta

Kiadó: Well-Press Kiadó Kft.
Kiadás helye: Miskolc
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 181 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 27 cm x 24 cm
ISBN: 963-9490-47-4
Megjegyzés: Színes fotókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Ajánlom ezt a könyvet külföldre utazóknak, hogy tudják, hol mire számíthatnak, ha beülnek egy étterembe, és az itthon maradóknak, hogy legalább az ebédlőasztal mellett részt vehessenek egy világkörüli utazáson. Külön ajánlom ezt a könyvet férfitársaimnak, akik kelletlenül mennek haza a munkából, tudván, hogy a vacsora megint ugyanaz lesz, mint az elmúlt akárhány évben minden nap.
Tisztelt Uram!
Ez a könyv, melyet a kezében tart, a megmentője lehet, ugyanis a lecsó és a paprikás krumpli unalmába fulladt háztartásokat hivatott kirángatni az egyhangúságból. Ideális ajándék ez a kedves feleségének vagy még kedvesebb barátnőjének, annál is inkább, mert előnyeit leginkább Ön élvezheti majd: rántott hús helyett kínai ánizsos csirkemájjal, krumplifőzelék helyett török húsgombóccal kényeztetheti ezentúl élete párja. Tehát csak felejtse nyitva ezt a könyvet a konyhaasztalon, és talán már holnap estétől megváltozik az élete!
És még különb ajánlással fordulok a hölgyekhez, akik - ha úgy... Tovább

Fülszöveg

Ajánlom ezt a könyvet külföldre utazóknak, hogy tudják, hol mire számíthatnak, ha beülnek egy étterembe, és az itthon maradóknak, hogy legalább az ebédlőasztal mellett részt vehessenek egy világkörüli utazáson. Külön ajánlom ezt a könyvet férfitársaimnak, akik kelletlenül mennek haza a munkából, tudván, hogy a vacsora megint ugyanaz lesz, mint az elmúlt akárhány évben minden nap.
Tisztelt Uram!
Ez a könyv, melyet a kezében tart, a megmentője lehet, ugyanis a lecsó és a paprikás krumpli unalmába fulladt háztartásokat hivatott kirángatni az egyhangúságból. Ideális ajándék ez a kedves feleségének vagy még kedvesebb barátnőjének, annál is inkább, mert előnyeit leginkább Ön élvezheti majd: rántott hús helyett kínai ánizsos csirkemájjal, krumplifőzelék helyett török húsgombóccal kényeztetheti ezentúl élete párja. Tehát csak felejtse nyitva ezt a könyvet a konyhaasztalon, és talán már holnap estétől megváltozik az élete!
És még különb ajánlással fordulok a hölgyekhez, akik - ha úgy gondolják, igaz a mondás, mely szerint a férfiembert leginkább a hasán keresztül lehet megfogni - önkéntes segítőtársra lelnek ebben a kötetben.
Mélyen tisztelt lányok és asszonyok!
Ha emancipált társként úgy látják, a paprikás krumpli unalmába fulladt férjeik is nyugodtan a kezükbe vehetnék végre a fakanalat, hiszen Önök is fáradtan érnek haza - akkor tegyék nyugodtan a kosarukba ezt a könyvet! A férfiember, úgy mondták ezt nekem a szebbik nemből, hiúsága miatt ugyanis irtózik a napi rutinfőzéstől, alkotni azonban szeret, gondoljanak csak a bográcsozások, grillezések, egytálételek privilégiumaira! Tehát csak felejtsék nyitva ezt a könyvet a konyhaasztalon, és talán már holnap estétől megváltozik az életük! Végezetül, ajánlom ezt a könyvet mindazoknak, akik szeretnek olvasni, és már csak ezért sem szeretnék, hogy megváltozzék az életük.
Juhani Nagy János Vissza

Tartalom

Receptregény 6
A világevő 7
Aperitif a világasztalhoz
Ehető "leg" 9
Étel és irodalom 10
Szürcsöl 13
Jó reggelit! 15
Bárányszemmel farkasszemet - Miket eszünk? 18
Karácsonyi asztalok 25
Jansson megkísértése Glöggel 30
Hét karácsonyi sütemény Norvégiából 28
Konyhakronológia 32
Óvilági konyhák
Adjátok vissza a derelyénket! 37
Délibábos palacsinták 46
A szomszéd szalonnája 48
Régi-új szláv levesek 51
Egy kis boszniai 55
Linzer is ischler 57
Skandináv vajas kenyér 60
Fjordok karéjában 61
A tenger ezüstje 68
Úr ír kávét iszik 70
A titokzatos baszkok 71
Paella 76
Rossini módra 78
Keleti ízvilág
Például piláf 81
Vissza, Törökországba! 83
Fele cukor, fele méz 88
Raki és efes 89
Támad a tamada 90
Kaukázusi köztársaság azeri ízei 95
Kantoni konyha 98
Csirke, ha kínai... 101
Édes-savanyú 104
Távoli, keleti, édes 106
Curry, halszagú rizs és mohinga 109
Thai tofu 113
Kóstoló Afrikából és az Újvilágból
Tanzániai terítés 119
Harissa és kuszkusz 122
A vanília szigetén 126
Latin lángokon 128
Ceviche 130
Az őszibarack államában 132
Két karrier 136
Pulykanap 137
Világkarrierek- és titkok
Keletnek kenyere, Nyugatnak körete 141
A strucc múltja és jövője 143
Volt egyszer egy fűszersziget 146
A luxus íze 149
Arany az asztalon 151
Kaviárkaland hetedhét országon át 153
Egy őshal nyomában 154
Orosz-perzsa háború 155
Arany-feketén 156
Befőttből presztízs 158
Beluga vagy szevruga? 159
Légiesen könnyed 160
Halikrakínálat 161
Amerika újrafelfedezése 162
Gyakorlati tanácsok
Az Újvilágba utazóknak 166
Japánban ettem
Terített asztalok - térdmagasan 169
A nyers japán vendég 172
Egy csésze zöld tea 174
Oslóban nem bagatell a Bagatelle 177
Az utolsó vacsora 179
Receptmutatók 181

Juhani Nagy János

Juhani Nagy János műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Juhani Nagy János könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Világasztal Világasztal Világasztal
Állapot:
3.740 Ft
1.870 ,-Ft 50
15 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Világasztal Világasztal Világasztal Világasztal
Állapot:
3.740 ,-Ft
30 pont kapható
Kosárba
konyv