Villány Wines

Villányi borok

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Grafikus

Lektor

Fotózta

Budapest

'Haraszti Gyula: Villány Wines ' összes példány

Kiadó:	Kossuth Publishing Co.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2002
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	79 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Angol
Méret:	21 cm x 13 cm
ISBN:	963-09-4381-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A Villány-Siklósi borvidék a kiváló vörösborok tárházaként ma már turisztikai állomássá vált a gasztronómiai örömök élvezőinek körében. A Vinotéka-sorozat Villányi borok című kötetéből ön megismerheti a híres borvidék történetét, és mindent megtudhat, amit csak érdemes, a villányi borok minőségét befolyásoló négy tényezőről: a különleges termőhelyről, a talajról, a szőlőfajtákról és az évjáratról - arról, mitől is lesz az a jellegzetes "villányi buké". Megtudhatja továbbá, hogy a Villány-Siklósi borvidéken nemcsak kiváló vörösborokat, de sokféle tüzes és zamatgazdag fehérbort is termelnek, sőt azt is, hogy melyik bor milyen étellel harmonizál igazán. Végül bemutatjuk a borvidék legszebb pincészeteit és néhány jelentős családi vállalkozást, amelyek az elmúlt években mind bekapcsolódtak a borturizmusba, és nagymértékben hozzájárultak a borvidék fellendüléséhez.

Tartalom

Az ízléses kivitelű, színes fotókkal illusztrált könyv a villányi borvidéket, a villányi borfajtákat mutatja be, valamint ételrecepteket is közöl, amelyekkel ezek a borkülönlegességek még inkább élvezhetők.
Borászat, szőlészet, gasztronómia.