| Kiadó: | Ész-Érv Bt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 160 oldal |
| Sorozatcím: | Vilma néni |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-85-1803-0 |
| Kelt tészták | 3 |
| Fonott foszlós kalács | 3 |
| Fahéjas és csokoládés kalács | 4 |
| Apró fonott kalács | 4 |
| Ízes bukat | 5 |
| Túrós lepény sósan | 5 |
| Juhsajtos lepény | 6 |
| Aranygaluska | 6 |
| Darázsfészek | 7 |
| Mákos guba | 7 |
| Kapros-túrós lepény | 7 |
| Sós kifli és stangli | 8 |
| Sajtos-sós stangli | 8 |
| Pozsonyi kétszersült | 9 |
| Húsvéti kenyér | 9 |
| Kuglóf I. | 10 |
| Kuglóf II. | 10 |
| Budai kuglóf | 10 |
| Kakaós kuglóf | 11 |
| Rácpite | 11 |
| Húsvéti kalács | 11 |
| Kürtőskalács | 12 |
| Zsírban sült tészták | 14 |
| Szalagos fánk | 14 |
| Alma bundában | 15 |
| Forgácsfánk | 15 |
| Tejfeles fánk | 15 |
| Cseh fánk (tarkedli) | 16 |
| Túrófánk | 16 |
| Rózsafánk | 16 |
| Rizspogácsa | 17 |
| Anyós pirulái | 17 |
| Tyúkláb | 18 |
| Alma pongyolában | 18 |
| Sült banán | 18 |
| Gesztenyepogácsa | 19 |
| Rétestészták | 20 |
| Kígyórétes | 22 |
| Rántásos rétes | 22 |
| Hajtogatott leveles vajastészták | 23 |
| Krémes | 24 |
| Franciakrémes | 25 |
| Habtekercs | 25 |
| Búrkifli | 26 |
| Hablepény | 26 |
| Tiroli rétes | 26 |
| Hájas tészták | 27 |
| Hájas | 28 |
| Hájas tészta krémeslapok | 28 |
| Hájas tészta (más módon) | 28 |
| Hájas sütemény | 29 |
| Hájas tészta (kisebb adag) | 29 |
| Leveles hájas tészta | 29 |
| Almás béles | 30 |
| Hájas pogácsa I. | 30 |
| Hájas pogácsa II. | 31 |
| Hájas kifli | 31 |
| Kiadós hájas kifli | 32 |
| Piskóták | 32 |
| Gesztenyés piskótatekercs | 33 |
| Gesztenyés tekercs | 33 |
| Gesztenyés piskóta | 34 |
| Gesztenyés sütemény | 35 |
| Gesztenyeszelet | 35 |
| Somlói galuska | 36 |
| Lúdláb | 36 |
| Zsuzsi finom süteménye | 36 |
| Kókuszos kocka | 37 |
| Kókuszos kocka másként | 37 |
| Vajaspiskóta | 38 |
| Piskótatekercs | 38 |
| Tamás piskótája | 39 |
| Fehér piskóta | 39 |
| Cukrászpiskóta | 39 |
| Diós piskótaszelet | 40 |
| Diós kenyér | 40 |
| Diós krémes | 40 |
| Diós lepény kávéval | 41 |
| Francia sütemény | 41 |
| Finom diós szelet | 41 |
| Belgrádi sütemény | 41 |
| Mandulás, csokoládés piskóta | 42 |
| Mandulás szelet | 42 |
| Bohémszelet | 42 |
| Mogyorókrémes rolád | 43 |
| Mogyorókrémes minyon | 43 |
| Mogyorós szeletek | 44 |
| Dió- vagy mogyorókocka | 44 |
| Finom, krémes, habos sütemény | 45 |
| Pudingos krémes szelet | 45 |
| Márványtészta | 45 |
| Kétszínű teasütemény | 46 |
| Fatörzs | 46 |
| Háztető | 47 |
| Mokkaszelet | 47 |
| Eperfánk | 48 |
| Hungária szelet | 48 |
| Krumpli | 49 |
| Ánizsos piskóta | 49 |
| Mazsolás sütemény | 50 |
| Macskanyelv | 50 |
| Fehér babapiskóta | 50 |
| Tomi szelet | 51 |
| Habos krémes | 51 |
| Tölcsérek krémmel vagy tejszínhabbal töltve | 52 |
| Habos tölcsérek | 53 |
| Őzgerinc | 53 |
| Püspökkenyér I. | 53 |
| Püspökkenyér II. | 54 |
| Püspökkenyér III. | 54 |
| Püspökkenyér tojásfehérjéből | 54 |
| Almás püspökkenyér | 55 |
| Almáskenyér | 55 |
| Almás sütemény | 56 |
| Cseresznyés lepény | 56 |
| Cseresznyés vagy meggyes lepény | 56 |
| Finom gyümölcspite | 57 |
| Gyümölcskenyér | 57 |
| Gyümölcsös habos sütemény | 57 |
| Ribizlis sütemény | 58 |
| Méteres kalács | 58 |
| Finom szelet | 58 |
| Krémes szelet | 59 |
| Piskótaszelet kakaóval | 59 |
| Csokoládés pálcika | 60 |
| Francia rolád | 60 |
| Kakaós piskóta | 60 |
| Kakaós szelet | 61 |
| Kakaós sütemény mogyorókrémmel | 61 |
| Rigó Jancsi | 61 |
| Nyúlderék | 62 |
| Torták | 63 |
| Linzertorta | 64 |
| Jogásztorta | 64 |
| Mandulás gesztenyetorta | 64 |
| Stefánia-torta | 65 |
| Mandulatorta | 65 |
| Karácsonyi torta | 65 |
| Vadásztorta | 66 |
| Mandulás csokoládétorta | 66 |
| Omlós tortácska | 66 |
| Mogyorótorta | 67 |
| Mogyorókrémtorta | 67 |
| Diótorta | 67 |
| Diótorta kakaós bevonattal | 68 |
| Diótorta fehér mázzal | 68 |
| Diótorta kávékrémmel | 68 |
| Gesztenyetorta I. | 69 |
| Gesztenyetorta II. | 69 |
| Gesztenyekrémtorta | 70 |
| Töltött gesztenyetorta | 70 |
| Francia gesztenyetorta | 71 |
| Krémtorta | 71 |
| Habcsóktorta | 71 |
| Csokoládétortácskák | 72 |
| Csokoládétorta I. | 72 |
| Csokoládétorta II. | 73 |
| Csokoládétorta III. | 73 |
| Finom csokoládétorta | 73 |
| Kakaótorta | 74 |
| Kakaókrémes torta | 74 |
| Dobostorta | 74 |
| Almatorta | 75 |
| Ananásztorta | 75 |
| Citromtorta | 76 |
| Cseresznyés torta | 76 |
| Epertorta | 77 |
| Epres piskótatorta | 77 |
| Eper- vagy málnakrémes csokoládétorta I. | 78 |
| Eper- vagy málnakrémes csokoládétorta II. | 78 |
| Habos málnatorta | 78 |
| Őszibaracktorta | 79 |
| Puncstorta | 79 |
| Túrótorta | 80 |
| Túrókrémtorta | 81 |
| Túrós almatorta | 81 |
| Habtorta | 81 |
| Tortabevonatok | 83 |
| Fondant | 83 |
| Cukormáz vagy citromos máz | 84 |
| Csokimáz | 84 |
| Csokoládé-bevonat | 84 |
| Csokoládés cukormáz | 84 |
| Kávés bevonat | 85 |
| Puncstortamáz | 85 |
| Rumos máz | 85 |
| Kavart tészták | 86 |
| Diós lepény | 86 |
| Kavart diós | 86 |
| Svájci diós szelet | 87 |
| Mandulás szelet | 87 |
| Mandulás minyon | 87 |
| Mogyorós kifli | 88 |
| Vasutasszelet | 88 |
| Tejfölös lepény | 88 |
| Poharas tészta | 89 |
| Ánizskenyér | 89 |
| Fehér tészta | 89 |
| Király szeletek | 89 |
| Konyakos kocka | 90 |
| Püspökkenyér (egytojásos) | 90 |
| Almás szelet | 90 |
| Kavart almás sütemény | 91 |
| Citromos szelet I. | 91 |
| Citromos szelet II. | 91 |
| Eperminyon | 91 |
| Gyümölcsös lepény | 92 |
| Gyümölcsös piskóta | 92 |
| Sárgabaracklepény | 92 |
| Csokoládékenyér | 93 |
| Vajascsók | 93 |
| Kakaós lepény | 94 |
| Kakaós csók | 94 |
| Kakaós kocka | 97 |
| Kakaós sütemény | 97 |
| Kakaós szeletek | 95 |
| Kakaós tortaszeletkék | 95 |
| Kakaós lepény | 95 |
| Négerszelet | 95 |
| Rumos kockák | 96 |
| Puncsos sütemény | 96 |
| Képviselőfánk | 97 |
| Omlós tészták vagy linzerek | 99 |
| Omlós tészta (alaptészta) | 99 |
| Tealinzer | 100 |
| Olcsó rácsos | 100 |
| Rácsos citromos szelet | 100 |
| Rácsos linzer | 101 |
| Egyszerű rácsos tészta | 101 |
| Lemezet linzer | 101 |
| Citromos szelet | 102 |
| Habos linzer | 102 |
| Mazsolás habos lepény | 103 |
| Rákóczi túrós lepény | 103 |
| Finom habos sütemény | 104 |
| Orléans-szelet | 104 |
| Jókai-szelet | 104 |
| Diós kocka | 105 |
| Diós szelet | 105 |
| Bécsi diós | 106 |
| Diós teasütemény | 106 |
| Finom linzer | 107 |
| Diós csokoládés linzer | 107 |
| Tiroli rétes | 107 |
| Habos almás lepény | 108 |
| Almás sütemény | 108 |
| Almás béles | 108 |
| Szerelmeslevél | 109 |
| Finom bukta | 109 |
| Angol teasütemény | 110 |
| Vaníliás teasütemény | 110 |
| Kakaós szelet | 110 |
| Kókuszkocka | 111 |
| Élesztős omlós tészták | 112 |
| Diós és mákos patkó I. | 112 |
| Diós és mákos patkó II. | 112 |
| Mákos, diós bejgli | 113 |
| Pozsonyi kifli | 113 |
| Porhanyós kifli | 114 |
| Gesztenyekifli | 114 |
| Diós csiga | 115 |
| Diós vagy mogyorós béles | 115 |
| Óvári szelet | 116 |
| Női szeszély | 116 |
| Zserbószelet | 117 |
| Almás lepény | 117 |
| Túrós lepény | 118 |
| Aprósütemények | 119 |
| Sós aprósütemények | 119 |
| Pogácsa | 119 |
| Sós pogácsa | 119 |
| Tejfölös pogácsa | 120 |
| Tejfölös pogácsa II | 120 |
| Tejfölös pogácsa sajttal | 120 |
| Sós vajaspogácsa | 121 |
| Vajaspogácsa | 121 |
| Káposztás pogácsa | 121 |
| Zsúrpogácsa | 122 |
| Juhtúrós pogácsa | 122 |
| Túrópogácsa | 122 |
| Tepertős pogácsa | 123 |
| Omlós tepertős pogácsa | 123 |
| Leveles tepertős pogácsa | 123 |
| Hortobágyi pogácsa | 124 |
| Sós rudacskák | 124 |
| Sós ropogós | 124 |
| Sós stangli | 125 |
| Sajtos stangli | 125 |
| Sajtos rúd | 125 |
| Sajtos-sós sütemény | 126 |
| Sajtos ropogós | 126 |
| Sajtos tallér | 126 |
| Sós keksz | 127 |
| Édes aprósütemények | 127 |
| Darált tészta | 127 |
| Aprósütemény | 127 |
| Fahéjas csemege | 127 |
| Atti-szelet | 128 |
| Császárfánk | 128 |
| Fahéjas perecek | 128 |
| Budai sütemény | 129 |
| Málna- vagy eperszelet | 129 |
| Mogyorós, csokoládés, habos cső | 129 |
| Mandulás kiflicskék | 130 |
| Diós kifli | 130 |
| Diós vagy mákos kifli | 130 |
| Gesztenyés kifli | 131 |
| Finom kifli | 131 |
| Csodakifli | 132 |
| Mogyorós kétszersült | 132 |
| Keksz | 132 |
| Keksz másként | 132 |
| Keksz teához | 132 |
| Citromos keksz teához | 133 |
| Omlós keksz | 133 |
| Darált keksz I. | 133 |
| Darált keksz II. | 134 |
| Kókuszos keksz | 134 |
| Tokaji szelet | 134 |
| Csokoládészeletek | 134 |
| Mézestészták | 136 |
| Mézesszelet | 136 |
| Mézestészta | 136 |
| Finom mézestészta | 137 |
| Mézeskalács | 137 |
| János-szelet | 137 |
| Mézessütemény | 138 |
| Mézesrúd | 138 |
| Mézes kókuszos | 138 |
| Mézeslepény | 139 |
| Mézes diós csók | 139 |
| Mézescsók | 139 |
| Mézeslapocskák | 139 |
| Mézes diós puszedlik | 140 |
| Karácsonyi mézes | 140 |
| Mézes aprósütemény | 141 |
| Kókuszkocka | 141 |
| Mézeskrémes I. | 141 |
| Mézeskrémes II. | 142 |
| Mézes zserbó I. | 142 |
| Mézes zserbó II. | 143 |
| Burgonyás tészták | 144 |
| Burgonyás sütemény | 144 |
| Burgonyás vajaspogácsa | 144 |
| Túrólepénykék | 145 |
| Burgonyafánk | 145 |
| Sonkás burgonyafánk | 145 |
| Krumplifánk | 146 |
| Sajtos burgonyatekercs | 146 |
| Burgonyás patkók | 147 |
| Töltött burgonyagombóc | 147 |
| Sült burgonyás gombóc | 148 |
| Burgonyapogácsa | 149 |
| Palacsinták | 149 |
| Palacsinta vaníliás krémmel | 149 |
| Rántott almás palacsinta | 149 |
| Nyári túrós palacsinta | 150 |
| Francia palacsinta | 151 |
| Sonkás palacsinta | 151 |
| Mágnáspalacsinta | 151 |
Folytatás Microsoft-tal