Vitaminok, ásványi anyagok, rostok

Fülszöveg

Napjaink rohanó, kapkodó életstílusa, megköveteli, hogy egészségünket és vitalitásunkat féltve őrizzük. A ma embere állandó stresszben él, s ahhoz, hogy mind a családban, mind a munkahelyén helyt tudjon állni, nagyon fontos, hogy győzze ezt energiával. Alapvető tehát, hogy mit eszünk! Az egészséges táplálkozás elképzelhetetlen megfelelő vitamin-, ásványi anyag- és rostbevitel nélkül. A különböző életkorban és életszituációkban az emberi szervezetnek más és más az igénye.
Jelen könyvből megtudhatjuk, hogy melyek a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok, rostok; miért fontosak ezek az életműködésekhez; hiányuk, illetve túlszedésük milyen bajt okozhat. Ezt követi a dietetikus által írt rész, melyből kiderül, hogy a különböző élelmiszerekben melyikből fordul elő a legtöbb és melyikből a legkevesebb, milyen konyhatechnikai eljárásokkal őrizhetjük meg őket a szervezet számára felhasználható formában. A receptgyűjteményben külön jelöltük a legfontosabb összetevőket, és könnyen beláthatjuk, hogy az egészséges táplálkozás nem unalmas, íztelen ételekből áll, hanem igen is változatosan és finoman étkezhetünk, ha ezekből az ételekből választunk a család asztalára.
A könyv jó szívvel ajánlható mindenkinek, akinek fontos, hogy jó erőnlétben, kitűnő egészségben teljenek napjai minden élethelyzetben és minden életkorban. Vissza