| Előszó | 7 |
| Bevezetés | 9 |
| A vitaminok és hormonok feladata | 11 |
| A vitaminok és hormonok kapcsolatai | 15 |
| Növekedés | 15 |
| Nemi működés | 16 |
| Lelki zavarok | 17 |
| Vitaminok - általános rész | |
| Bevezetés | 23 |
| A vitaminok felfedezése | 25 |
| A vitamin fogalma | 28 |
| A vitaminok kémiája | 29 |
| Provitaminok | 30 |
| A vitaminok hőérzékenysége | 30 |
| A vitaminok élettani szempontból | 31 |
| A vitaminok hatásmódja | 32 |
| A vitaminok hatásai különböző szervekre | 32 |
| Vitaminszükséglet | 35 |
| Vitaminok sorsa a szervezetben | 36 |
| Vitaminsynthesis a szervezetben | 37 |
| Vitaminok és terhesség | 38 |
| Vitaminok és baktériumok | 40 |
| Vitaminok és daganatok | 43 |
| Vitaminok kimutatása és meghatározása | 45 |
| A vitaminok klinikai jelentősége | 48 |
| Avitaminosis | 48 |
| Hypovitaminosis | 48 |
| Nem specifikus vitaminhatás | 54 |
| A vitaminok adagjai | 55 |
| A vitaminok táplálkozási és népegészségügyi jelentősége | 57 |
| A táplálékok vitamintartalma | 60 |
| Részletes rész | |
| Bevezetés | 71 |
| A-vitamin | 72 |
| Előfordulás | 72 |
| Kémia | 74 |
| Kimutatás és meghatározás | 76 |
| Napi szükséglet | 84 |
| Hypervitaminosis | 84 |
| A-vitamin sorsa a szervezetben | 85 |
| A-vitamin klinikai alkalmazása | 85 |
| A-vitaminhiány felismerése | 89 |
| Adagolás | 90 |
| Készítmények | 90 |
| A2-vitamin | 90 |
| B1-vitamin | 91 |
| Előfordulás | 91 |
| Kémia | 92 |
| Kimutatás és meghatározás | 93 |
| Élettan | 96 |
| Sorsa a szervezetben | 98 |
| Szükséglet | 98 |
| Teljes B1-avitaminosis | |
| Beriberi | 99 |
| Belső secretiós összefüggések | 110 |
| B1-vitamin-kezelés | 111 |
| Készítmények | 112 |
| B2-vitamin-csoport | 115 |
| Riboflavin | 116 |
| Nicotinsav | 122 |
| B6-vitamin | 130 |
| Haemogen | 132 |
| Pantothensav (őszülés ellenes vitamin) | 134 |
| Bw-vitamin | 135 |
| M-vitamin | 135 |
| A B2-csoport együttes hiánya | 136 |
| B3-, B4-, B5- és B7-vitamin | 138 |
| C-vitamin | 140 |
| C-hypovitaminosis | 153 |
| C-vitamin adagolása | 171 |
| Készítmények | 172 |
| D-vitamin | 174 |
| Készítmények | 182 |
| E-vitamin | 184 |
| Készítmények | 189 |
| H-vitamin | 190 |
| K-vitamin | 192 |
| P-vitamin | 202 |
| Egyéb kevéssé ismert vitaminok | 204 |
| F-vitamin | 204 |
| J-vitamin | 204 |
| L-vitamin | 204 |
| T-vitamin | 204 |
| Hormonok - általános rész | |
| Bevezetés | 207 |
| A hormonok felfedezése | 209 |
| A hormonok kémiája | 211 |
| Az endokrin betegségek | 213 |
| Részletes rész | |
| Agyfüggelék | 217 |
| Az elülsőlebeny hormonjai | 219 |
| Az agyfüggelék elülső lebenyének betegségei | 224 |
| Dystrophia adiposogenitalis | 224 |
| Cushing-féle betegség | 227 |
| Simmonds-féle betegség | 230 |
| Akromegalia | 233 |
| Akromikria | 235 |
| Óriásnövés | 236 |
| Törpenövés | 237 |
| Kryptorchismus | 238 |
| Elülsőlebeny készítmények | 239 |
| Az agyfüggelék hátsólebenye | 240 |
| A hátsólebeny hormonjai | 240 |
| A szülészetben | 240 |
| A bélmozgások serkentése | 241 |
| Egyéb javallatok | 242 |
| Készítmények | 242 |
| Diabetes insipidus | 242 |
| Tobozmirigy | 245 |
| Pajzsmirigy | 247 |
| A pajzsmirigy betegségei | 250 |
| Mellékpajzsmirigy | 272 |
| A mellékpajzsmirigy betegségei | 273 |
| A mellékpajzsmirigy fokozott működése: Ostitis fibrosa generalisata | 273 |
| Mellékpajzsmirigy-készítmények | 279 |
| Thymus | 280 |
| Hasnyálmirigy | 283 |
| A hasnyálmirigy fokozott működése Hyperinsulinismus | 295 |
| Mellékvese | 298 |
| Mellékvesekéreg | 300 |
| Mellékvesevelőállomány | 311 |
| A mellékvesevelőállomány fokozott működése: Paraganglioma | 312 |
| Nemi mirigyek | 314 |
| Hím nemi mirigy: here | 315 |
| Hím nemi hormonok | 316 |
| Pubertas | 317 |
| A here fokozott működése | 323 |
| Korai nemi érés | 324 |
| Női nemi mirigy: petefészek | 325 |
| Női pubertas | 329 |
| Meddőség | 334 |
| Tüszőhormonkészítmények | 335 |
| Homosexualitás | 336 |
| Hermaphroditismus | 336 |
| Nemek áthangolása | 338 |
| A megfiatalítás kérdése | 339 |
| Pluriglandularis insufficientia | 340 |
| Endokrin mirigyeken kívül termelődő hormonok | 341 |
| Az emésztőcsatorna hormonjai | 341 |
| Szív és keringési hormonok | 342 |
| Egyéb hormonok | 342 |
| Nem endokrin eredetű betegségek hormonkezelése | 343 |
| Irodalom | 345 |
| Tárgymutató | 366 |