1.034.828
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Vizvári Mariska szakácskönyve
1000 recept
| Kiadó: | Minerva |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 399 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Néhány fekete-fehér illusztrációval. A címlapot Kiss-Kovács Gyula, a fejléceket és zárórajzokat Gugi Sándor rajzolta. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Milyen legyen a jó gazdasszony? - kérdezik tőlem. Nehéz kérdés ez nagyon; erről bajos disszertációt írni. Ez csak úgy "jön". Már akinek. Akinek viszont nem "jön", annak hiába magyarázzák! Aki jó... TovábbElőszó
Milyen legyen a jó gazdasszony? - kérdezik tőlem. Nehéz kérdés ez nagyon; erről bajos disszertációt írni. Ez csak úgy "jön". Már akinek. Akinek viszont nem "jön", annak hiába magyarázzák! Aki jó gazdasszonynak születik, az éppen úgy van a háztartás vezetésével, mint a pacsirta az énekléssel. Tudja, anélkül hogy tanulná. Aki pedig nem született rá, azt éppen olyan hiábavaló tanítani erre, mint a ludat a trillázásra. És ne nevessenek ki a hasonlatér! Mert a jó gazdasszonynak igenis olyannak kell lenni, mint a pacsirtának. Koránkelőnek, frissnek, ébernek és mindenkefelett vidámnak, zengő, dalos szavúnak.Lehet elképzelni valami szörnyűbbet, senyvesztőbbet, elsavanyítóbbat, mint azt az asszonyt, aki mindig panaszkodik? Hol a drágaságra, hol a sok munkára, hol a sok gondjára, hol az egészségre, amit a háztartás vezetése tönkretesz?! Egy-egy nap végén- úgy érzi a család, hogy őt ette meg vacsorára - ami bizony megfekszi a jobbizlésű ember gyomrát.
Hiszen kifordult az asztalnál ülő családtagok szájából még a legjobbízű falat is, mikor állandóan azt hallja, hogy milyen drágaság van a vásárcsarnokokban és hogy mennyit kellett alkudni, míg tíz fillért le lehetett csípni az árból és hogy mégis mennyi a deficit. Vissza
Tartalom
| Előszó | 3 |
| A kiadó előszava | 5 |
| Levesek | 7 |
| Levesbetétek | 29 |
| Mártások | 33 |
| Előételek | 41 |
| Hideg előételek | 41 |
| Pástétomok | 50 |
| Szendvicsek | 53 |
| Meleg előételek | 55 |
| Halak, rákok | 97 |
| Halak | 97 |
| Rákok | 109 |
| Húsok | 113 |
| Marha | 113 |
| Borjú | 123 |
| Sertés | 132 |
| Bárány és ürü | 143 |
| Vad és vadszárnyas | 146 |
| Szárnyasok | 152 |
| Disznótoros receptek | 161 |
| Főzelékek, köretek | 167 |
| Főzelékek | 167 |
| Köretek | 172 |
| Saláták | 179 |
| Tészták, édességek | 185 |
| Főtt tészták | 185 |
| Zsírban sültek | 190 |
| Kelt tészták | 194 |
| Rétesek | 202 |
| Mézes tészták | 203 |
| Tesütemények | 204 |
| Vegyes tészták és édességek | 207 |
| Különleges édességek | 208 |
| Puddingok | 231 |
| Felfújtak | 232 |
| Torták | 235 |
| Mázak, öntetek, sodók | 245 |
| Krémek | 247 |
| Fagylaltok | 251 |
| Gyümölcsök | 253 |
| Délutáni vagy esti teák | 257 |
| Befőzés | 263 |
| Italok | 281 |
| Háztartási tanácsok | 289 |
| Egytál ételek | 307 |
| Húspótló ételek | 315 |
| Étlapok egy évre | 347 |
| Betűsoros tárgymutató | 387 |
Vizvári Mariska
Vizvári Mariska műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Vizvári Mariska könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.