| Kiadó: | Minerva |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 399 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Néhány fekete-fehér illusztrációval. A címlapot Kiss-Kovács Gyula, a fejléceket és zárórajzokat Gugi Sándor rajzolta. |
| Előszó | 3 |
| A kiadó előszava | 5 |
| Levesek | 7 |
| Levesbetétek | 29 |
| Mártások | 33 |
| Előételek | 41 |
| Hideg előételek | 41 |
| Pástétomok | 50 |
| Szendvicsek | 53 |
| Meleg előételek | 55 |
| Halak, rákok | 97 |
| Halak | 97 |
| Rákok | 109 |
| Húsok | 113 |
| Marha | 113 |
| Borjú | 123 |
| Sertés | 132 |
| Bárány és ürü | 143 |
| Vad és vadszárnyas | 146 |
| Szárnyasok | 152 |
| Disznótoros receptek | 161 |
| Főzelékek, köretek | 167 |
| Főzelékek | 167 |
| Köretek | 172 |
| Saláták | 179 |
| Tészták, édességek | 185 |
| Főtt tészták | 185 |
| Zsírban sültek | 190 |
| Kelt tészták | 194 |
| Rétesek | 202 |
| Mézes tészták | 203 |
| Tesütemények | 204 |
| Vegyes tészták és édességek | 207 |
| Különleges édességek | 208 |
| Puddingok | 231 |
| Felfújtak | 232 |
| Torták | 235 |
| Mázak, öntetek, sodók | 245 |
| Krémek | 247 |
| Fagylaltok | 251 |
| Gyümölcsök | 253 |
| Délutáni vagy esti teák | 257 |
| Befőzés | 263 |
| Italok | 281 |
| Háztartási tanácsok | 289 |
| Egytál ételek | 307 |
| Húspótló ételek | 315 |
| Étlapok egy évre | 347 |
| Betűsoros tárgymutató | 387 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal