653.251

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Vizvári Mariska szakácskönyve

Szerző
Szerkesztő
Grafikus
Minerva (Budapest) ,
Könyvkötői vászonkötés , 399 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Néhány fekete-fehér illusztrációval.

Előszó

Milyen legyen a jó gazdasszony? - kérdezik tőlem. Nehéz kérdés ez nagyon; erről bajos disszertációt írni. Ez csak úgy "jön". Már akinek. Akinek viszont nem "jön", annak hiába magyarázzák! Aki jó... Tovább

Tartalom

Előszó3
A kiadó előszava5
Levesek7
Levesbetétek29
Mártások33
Előételek41
Hideg előételek41
Pástétomok50
Szendvicsek53
Meleg előételek55
Halak, rákok97
Halak97
Rákok109
Húsok113
Marha113
Borjú123
Sertés132
Bárány és ürü143
Vad szárnyas146
Szárnyasok152
Disznótoros receptek161
Főzelékek, köretek167
Főzelékek167
Köretek172
Saláták179
Tészták, édességek185
Főtt tészták185
Zsírban sültek190
Kelt tészták194
Rétesek202
Mézes tészták203
Teasütemények204
Vegyes tészták és édességek207
Különleges édességek208
Puddingok231
Felfújtak232
Torták235
Mázak, öntetek, sodók245
Krémek247
Fagylaltok251
Gyümölcsételek253
Délutáni vagy esti teák257
Befőzés263
Italok281
Háztartási tanácsok289
Egytál ételek307
Húspótló ételek315
Étlapok egy évre347
Betűsoros tárgymutató387
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem