| Első szám | |
| Francia kenyerek | 6 |
| Francois des Aulnoyes: Az asztal fejedelmei | 8 |
| W. Panicelli: Hozzászólás Arthur Haulot cikkéhez | 11 |
| Nell de Bock-Luiting: A finom angol sajt | 12 |
| Monique Nuylemons: Milyen is az a mexikói konyha, melyről annyi rosszat híresztelnek? | 16 |
| 6 ország - 6 recept | 18 |
| Wanda Bem: Fejezetek a lengyel konyha történetéből | 22 |
| Gundel Imre: Egy étvágygerjesztő Múzeum | 26 |
| Holger Hofmann: Különlegesség az étlapon: Szobacsibe hamburgi módra | 30 |
| N. Masev: A bolgárok hosszú életének egyik titka | 32 |
| H. M. Cherchalli: Az algériai konyha | 36 |
| Hraar Dege: Smorgasbord | 40 |
| Pablo Neruda:A nagy kupa | 44 |
| Karl-Heinz Gummich: A lazactól a hizlalt pulykáig | 48 |
| Mit válasszunk, hova térjünk be, ha jól akarunk étkezni jugoszláviában? | 53 |
| Sz. Nagy Júlia: Mezze, avagy a bűvös 40 | 56 |
| Martin Kucek: Ízes falatok a szlovák hegyekből | 59 |
| Amar K. Sinha: Az a speciális indiai konyha | 60 |
| Szathmáry-Király Erzsébet: Palócföldön | 64 |
| Keresztrejtvény | 92 |
| Második szám | |
| A. K. Sinha: Két hét egy szubkontinens körül | 8 |
| Arthur Haulot: Az országos idegenforgalmi hivatalok és a környezetvédelem problémái | 14 |
| Magyar díjnyertes a monte-carlói nemzetközi idegenforgalmi akadémia pályázatán | 16 |
| Georges Oor: Arany alma 1972 | 17 |
| Esztergom | 18 |
| Sveti Stefan | 22 |
| Írország - Ekhós turizmus | 26 |
| Sz. Nagy Júlia: Gróf Monte-Cristo nyomában | 29 |
| Lázár Kató: Műemlékek a jövőnek | 32 |
| Leonid Sinkarev: Szibéria égszínkék csodája | 36 |
| Clara Vanderbeke: Mini-ország magas hegyek között | 40 |
| Siegfried Korn: Az NSZK - a kultúr-turizmus kedvelt célpontja | 43 |
| Raoul Van Onsem: Földközi-tenger '73 | 47 |
| Az alvilági istenek országában | 48 |
| Szent Lajos ükunokájával találkozhat | 52 |
| Már Sancho panza is. | 55 |
| Szathmáry-Király Erzsébet: Pest megye - ezúttal másképp | 61 |
| Történelmi utazás időben és térben | 78 |
| Keresztrejtvény | 90 |
| Harmadik szám | |
| Nina Zoubov: Pillantás Mexikóra | 4 |
| Irán - Távoli, de egyre közelebbi ország | 8 |
| Dr. Rudolphe Teejeerdema: Néhány megjegyzés az országos idegenforgalmi hivatalok és a környezetvédelem problémáihoz | 15 |
| Sokféle program - sokféle élmény | 16 |
| Frank Roka: Játék a tavon | 20 |
| Pompás ünnepségek egész évben | 24 |
| Persée Athineos: Görögország, a fesztiválok földje | 28 |
| Roszica Gabeva: Nyáron sincs kulturális holtszezon | 33 |
| J. Ygan: Dubrovnik: Tenger, erődök, játékok | 37 |
| Iréne Dept: Ahol Shakespeare született, élt és meghalt | 44 |
| Szinfal: A szegedi dóm | 50 |
| Lengyelroszág várja a Jazz és a Kantáták kedvelőit | 58 |
| Innen - onnan | 62 |
| Szathmáry-Király Erzsébet: Békés megye több szólamban | 64 |
| Az első nyertes | 79 |
| Keresztrejtvény | 91 |
| Negyedik szám | |
| Arany alma esztergomnak és Sveti Stefannak | 4 |
| Nils-Erik Lindell: Hajókázás és szabadidő Svédországban | 9 |
| Celia Barrios Gonzales: Az örök cuzco | 13 |
| A virágok nyelvén | 14 |
| Catherine St. Lazare: Spanyolországi képeslapok | 19 |
| A lengyel folklór nyomában | 23 |
| Testvérvárosok kongresszusa | 24 |
| Duna menti folklórfeztivál | 26 |
| Kay Nielsen: Tivoli, Koppenhága | 31 |
| "Ercole D'Oro" | 32 |
| Zágrád a folklór jegyében | 34 |
| J. Ygan: Háhremhölgy voltam isztambulban | 36 |
| Románia - ahogy még kevéssé ismerjük | 64 |
| A nagyszínház várja önt | 38 |
| Raoul Van Onsem: A turizmus úttörői | 44 |
| Az idegenforgalmi idény megnyújtása vagy az üdülőterület kibővítése | 48 |
| Szathmári-Király Erzsébet: Változatos vas megye | 73 |
| Rejtvényfejtvény | 92 |