A takarékos család szakácskönyve

Több mint 200 gyors és olcsó recept nagymama fortélyaival

Szerkesztő

Fordító

'Krasznai Kata: A takarékos család szakácskönyve ' összes példány

Kiadó:	Reader's Digest Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2011
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	384 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	26 cm x 20 cm
ISBN:	978-963-289-126-2
Megjegyzés:	Színes ételfotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A takarékos család szakácskönyve több mint 200 ízletes, gyorsan elkészíthető receptet tartalmaz. Az ételék összeválogatásánál fontos szempont volt, hogy a lehetőségekhez mérten megfizethető alapanyagokból készüljenek Minden recepthez egészoldalas, színes képeket talál amelyek látványa azonnal kedvet csinál még a bonyolultabb fogások elkészítéséhez is.
Ötletek, tippek a könyvből:
Tervezzen élőre, s szerezzen be minden fontos alapanyagot! Fagyassza , le az ételeket, hogy megőrizzék frissességüket. Készítsen alapelveket és szószokat házilag! Dobja fel az ételeket különleges fűszerekkel! Használja fel a maradékokat újabb fogások elkészítéséhez! A könyvben található receptek segítségével megfőzheti gyermekkora kedvenc ételeit, és alkalmazhatja a nagymama fortélyait, hogy takarékos, mégis ízletes ételeket varázsoljon a család asztalára.

Tartalom

Bevezetés 7
A leggyorsabb és legtakarékosabb receptek 8
Nagymama konyhája 10
Konyhai praktikák 12
A legfontosabb tudnivalók 2 2
Takarékosság a konyhában 28
Gyümölcsök és zöldségek tartósítása 32
LEVESEK ÉS ELŐÉTELEK 36
TOJÁS ÉS TEJTERMÉKEK 70
BÁRÁNY-, MARHA- ÉS SERTÉSHÚS 96
SZÁRNYAS-ÉS VADHÚSOK 162
HALAK ÉS A TENGER GYÜMÖLCSEI 190
ZÖLDSÉGEK ÉS SALÁTÁK 218
DESSZERTEK 258
KENYEREK, TORTÁK, KEKSZEK ÉS SÜTEMÉNYEK 298
Alapok és módszerek 352
A receptek módosítása 374
Tápanyagtartalom 375
Tárgymutató 379