| Kiadó: | Grafo Könyvkiadó és -terjesztő Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 107 oldal |
| Sorozatcím: | Dr. Oetker |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 26 cm x 19 cm |
| ISBN: | 963-8280-94-8 |
| Megjegyzés: | Egészoldalas színes fotók illusztrálják a könyvet. |
| Sertés-, marha- és bárányhús | |
| Párolt sertéshús répával | 8 |
| Sertéshúsos gombás tál | 10 |
| Sült sertésborda | 12 |
| Gyors húsostál | 14 |
| Serpenyős bárány | 14 |
| Kínai májas serpenyő | 16 |
| Marhahús currymártással és üvegtésztával | 18 |
| Marhahús ananásszal | 20 |
| Bárányhús vörös mártással | 22 |
| Bárányhús fehér fejes káposztával | 23 |
| Szárnyas | |
| Ropogós kacsafalatok | 24 |
| Gombás zöldséges csirke | 26 |
| Pulykamell curry kókuszos mártással | 28 |
| Csirkehús édes-savanyú mártással | 30 |
| Párolt csirke | 31 |
| Gyömbéres zöldségserpenyő | 32 |
| Csirke gombával és zöldségekkel | 34 |
| Teriyki csirkemell szójababrüggyel | 36 |
| Tarka kínai tál | 38 |
| Kacsa kókusztejjel | 40 |
| Zöldséges csirkemell | 41 |
| Sült kacsamell | 42 |
| Háromféle curry serpenyő | 44 |
| Halak és a tenger gyümölcsei | |
| Tintahalkarikák újhagymával | 46 |
| Marinírozott hal zöldségekkel | 48 |
| Garnéla földimogyoróval | 50 |
| Óriásgarnéla szegfűgombával | 52 |
| Gőzölt lazacfilé | 53 |
| Töltött tengeri moszatlevelek | 54 |
| Csípős tintahalkarikák pekingi módra | 56 |
| Zöldségek és tofu | |
| Tofu gombával parajágyon | 58 |
| Párolt tofu | 60 |
| Párolt tök padlizsánnal | 62 |
| Zöldségtál főtt sonkával | 64 |
| Zöldségek kurkumával | 66 |
| Sült cukorborsó | 68 |
| Sült bambusz | 68 |
| Tavaszi rolád édes-savanyú mártással | 69 |
| Padlizsán-okratál | 70 |
| Tészták és rizs | |
| Sült rizs garnélával és tojással | 72 |
| Egzotikus rizsestál | 74 |
| Ötszínü rizs | 76 |
| Szingapúri rizsestál | 78 |
| Rizses serpenyő tüzes csirkehússal | 80 |
| Nasi Goreng | 82 |
| Sült rizs zöldségekkel | 84 |
| Édes-savanyú metélt zöldségsalátával | 86 |
| Sült metélt pulykamellel | 88 |
| Üvegtészta a wokból | 90 |
| Levesek | |
| Sertéshúsleves tengeri moszattal | 92 |
| Csirkegombócleves | 94 |
| Wantan leves | 95 |
| Leves tojásvirággal | 96 |
| Pekingi leves | 96 |
| Tanácsadó | 98 |
A lapélek foltosak, több lap nedvességtől hullámos.
Folytatás Microsoft-tal