| Kiadó: | Littoria Könyvkiadó Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Spirál |
| Oldalszám: | 72 oldal |
| Sorozatcím: | A házitündér boszorkánykonyhája |
| Kötetszám: | 3 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 11 cm |
| ISBN: | 963-7854-08-8 |
| Megjegyzés: | Ábrákkal, színes fotókkal illusztrálva. |
| A húsokról általában | 6 |
| A sertéshús | 13 |
| Receptek sertéshúsból | 16 |
| A marhahús | 24 |
| Receptek borjúhúsból és marhahúsból | 27 |
| A birkahús | 36 |
| Receptek birkahúsból | 38 |
| A háziszárnyasok | 42 |
| Receptek szárnyasokból | 48 |
| Vadak | 56 |
| Receptek vadhúsból | 57 |
| Halak | 60 |
| Receptek halakból | 61 |
| Mini fűszertár a húsokhoz | 66 |
| Ötletek, fortélyok, furfangok | 67 |
| Házias mértékegységek | 71 |
