| A befőttekhez használandó cukoroldat | 22 |
| Alma, rétes és tésztába, továbbá leves és mártás készítésére | 47 |
| Almakocsonya (zselé) | 48 |
| Almalekvár, almasajt | 48 |
| Almaszörp | 48 |
| Aranyalma cukorban | 42 |
| Aranyalmajam | 43 |
| Befőző edények, eszközök | 3 |
| Befőzővíz és cukor | 6 |
| Birskocsonya (zselé) | 45 |
| Birssajt | 46 |
| Bodzabogyójam | 55 |
| Bodzalekvár | 55 |
| Borosmeggy | 31 |
| Csemege tengeri | 10 |
| Cseresznye- és meggybefőtt tömegbefőzésre | 31 |
| Cseresznye és meggy cukorban | 32 |
| Cseresznyebefőtt | 30 |
| Csipkebogyóbor | 50 |
| Csipkebogyólekvár | 50 |
| Csipkebogyósajt | 50 |
| Csipkerózsabogyóbefőtt | 40 |
| Cukornélküli befőttek | 57 |
| Cukrozott gyümölcs készítése | 32 |
| Darált szilvabefőtt | 54 |
| Ecetes szilva | 52 |
| Ecetes ugorka és fiatal dinnye ecetben | 12 |
| Egész paprika ecetben | 16 |
| Egész paradicsom befőzése | 11 |
| Egész piros paradicsom ecetben | 11 |
| Eperbefőtt | 22 |
| Eperjam | 23 |
| Eperlekvár | 24 |
| Eperszörp | 23 |
| Fehérdió cukorban | 35 |
| Fekete ribizli és fáiszederjam | 29 |
| Felvágott paprikasaláta | 16 |
| Fiatal kalarábélevél zöldkáposztának | 18 |
| Gombasaláta ecetben | 21 |
| gomba sóban | 21 |
| Görög-, sárgadinnye- és spárgatökbefőtt | 40 |
| Gyümölcsecet | 59 |
| Hagyma eltevés zsírban | 19 |
| Hámozott szilvabefőtt | 53 |
| Hámozott szilva cukorban | 53 |
| Ízesítő zöldségek sóban | 19 |
| Kajszin- és őszibarack, körtebefőtt tömegbefőzésre | 36 |
| Kajszin és őszibarack cukorban | 37 |
| Kajszin, őszibaracklekvár és kajszinkocsonya | 38 |
| Kajszinbefőtt | 35 |
| Karfiol befőzése | 10 |
| Káposztasavanyítás | 19 |
| Káposztasav anyítás erdélyi módon | 20 |
| Kénezés, színrögzítés, fehérítés | 6 |
| Kiállításra szánt konzervek, befőttek előkészítése | 58 |
| Kimagvalt szilvabefőtt | 52 |
| Konzerveltartó helyiség | 6 |
| Kovászos ugorka és káposztasavanyítás azonnali fogyasztásra | 13 |
| Körte és birs cukorban | 45 |
| Körte- és birsbefőtt | 44 |
| Köszméte (egres) befőtt | 24 |
| Köszméte cukorban | 25 |
| Köszméte cukor nélkül mártás, vagy levesnek | 25 |
| Köszmétejam | 26 |
| Köszmétekocsonya | 26 |
| Málnaszörp | 29 |
| Meggy, cseresznyeszörp és hus | 34 |
| Meggy, cukor nélkül, leves, mártás, rétesbe és tésztába | 34 |
| Meggy- és cseresznyejam | 33 |
| Meggy- és cseresznyelekvár | 33 |
| Meggybefőtt | 30 |
| Napon érlelt cseresznye, meggy, málna, ribizli | 31 |
| Narancsbefőtt | 55 |
| Narancshéj cukorban | 57 |
| Narancsjam | 56 |
| Narancsszörp | 57 |
| Nem édes szilva- és cseresznyebefőtt | 51 |
| Őszibarackbefőtt | 36 |
| Paradicsompüré | 10 |
| Paprika- (saláta) káposztával töltve | 16 |
| Paprika paradicsomban, tölteni | 15 |
| Paprika tölteni és ízesítésre sóban | 15 |
| Paprika tölteni szalicilos vízben | 15 |
| paprikavizesítő | 18 |
| Raktározó üvegek, azok gőzölése, lezárása | 3 |
| Rebarbarabefőtt | 27 |
| Rebarbaralekvár | 27 |
| Ribizke, málna és szederbefőtt | 27 |
| Ribizke, málna, szeder és fáiszederjam | 27 |
| Ribizke, málna, szederkocsonya (lekvár) | 28 |
| Ribizlibor, édes | 29 |
| Ribizlibor, nem édes | 28 |
| Ribizliszörp | 28 |
| Ringlójam | 40 |
| Sziromlevéljam | 40 |
| Rumos meggy | 33 |
| Rumos szilva | 52 |
| Sárgadinnyejam | 49 |
| Sombefőtt | 43 |
| Somjam | 43 |
| Somlekvár | 43 |
| Sóska | 8 |
| Spárga | 17 |
| Szerbpaprika (lecsó) | 17 |
| Szerbpaprika (lecsó) más módon | 17 |
| Szilva tésztába | 52 |
| Szilvabefőtt | 51 |
| Szilvabefőtt tömegbefőzésre | 51 |
| Szilvajam | 54 |
| Szilvalekvár | 54 |
| Tárkony ecetben | 19 |
| Tök ecetes vízben | 13 |
| Tök sóban | 14 |
| Tök spárga módra | 14 |
| Tök tölteni | 14 |
| Tömegeltevésre alkalmas köszméte- és ribizkebefőtt | 25 |
| Ugorkasaláta | 13 |
| Ugorka vízben, téli ugorka ecetes | 12 |
| Vegyes angolsaláta | 18 |
| Vegyes paprikasaláta | 17 |
| Zöld dió | 34 |
| Zöld paradicsom ecetben | 11 |
| Zöldbab ecetes vízben | 9 |
| Zöldbab sósvízben | 9 |
| Zöldborsó | 8 |
| Zöldborsó palackban | 8 |
| Zöldringló cukorban | 40 |
| Zöldringló- és mirabellabefőtt | 39 |