Zöldséghajtatás

Szerző

Lektor

'Somos András: Zöldséghajtatás ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1956
Kötés típusa:	Félvászon
Oldalszám:	287 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva Kihajtható melléklettel.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A felszabadulás óta a magyar zöldségtermesztés sokat fejlődött. A fejlődés egyik jele, hogy a zöldséghajtatás és a szántóföldi korai zöldségtermesztés egyre nagyobb méretekeben bontakozik ki. A mezőgazdaság fejlesztéséről szóló 1953. évi párt- és kormányhatározat a közel félmillió melegágyi ablak és mintegy 2000 m2 felületű új üvegház építésének biztosításával nagymértékben hozzájárult a zöldségtermesztés ezen legbelterjesebb ágának továbbfejlesztéséhez. Nagy lendületet ad a zöldséghajtatás kiterjesztésének a sok hőforrás is, amely hazánkban bőséges fűtési lehetőséget nyújt az üvegházak és melegágyak részére.
A hajtatás továbbfejlesztésének igen lényeges feltétele a kellő számú, megfelelő szakismeretekkel rendelkező szakember felnevelése. A képzéshez szükséges szakirodalom azonban mind ez ideig lemaradt a hajtatás fejlesztésének többi feltétele mögött. Zöldséghajtatással foglalkozó szakkönyv magyar nyelven eddig csak egy jelent meg (Limbacher Károly: A konyhakerti növények korai... Tovább

Tartalom

Előszó	3
Somos András: A zöldséghajtatás általános kérdései
A zöldséghajtatás jelentősége, fejlődése és táji elhelyezkedése	7
A zöldséghajtatás jelentősége	7
A zöldséghajtatás és a szántóföldi korai zöldségtermesztés fejlődése	9
Fontosabb zöldséghajtató és szántóföldi korai zöldségtermesztéssel foglalkozó tájaink	16
A zöldséghajtatás biológiai alapjai
A zöldségfélék fejlődését meghatározó tényezők	27
A hő szerepe a zöldséghajtatásban	27
A fény szerepe a zöldséghajtatásban	34
A víz szerepe a zöldséghajtatásban	40
A víz szerepe a zöldségnövényekre	43
A tápanyag szerepe a zöldséghajtatásban	46
A széndioxid és egyéb gázok szerepe a zöldséghajtatásban	48
A talaj kémiai reakciójának hatása a növények fejlődésére	48
Hajtatóberendezések	49
Hajtatóágyak	49
Üvegházak	71
Hajtatóágyak és üvegházak kihasználása	84
A hajtatóágyak kihasználási lehetőségei	85
Üvegházak kihasználási lehetőségei	89
A korai szabadföldi zöldségtermesztés növényváltási rendje	91
Szaporítás	93
Vetőmag, vetés előtti magkezelés	93
Palántanevelés	95
Ápolási munkák	108
Küzdelem a kedvezőtlen időjárás ellen	108
Talajápolás	112
Küzdelem a betegségek és az állati kártevők ellen	113
Egyéb okokból eredő fejlődési zavarok kiküszöbölése	121
Szedés és értékesítésre való előkészítés	123
A szedéssel kapcsolatos munkák	123
Előkészítő munkák a szállítás és értékesítés ellen	125
Szállítás	130
Az egyes zöldségfélék hajtatása
A paradicsom	135
A paprika	155
Az uborka	171
A fejes saláta	192
A retek	204
A burgonya	211
A szamóca	218
A gomba	227
A karfiol	231
A karalábé	239
A sóska	245
A tök	248
A cukordinnye	252
A görögdinnye	258
A bab	259
A borsó	262
A spárga	263
A hagyma	267
A sárgarépa	270
A petrezselyem	273
A spenót	273
Összefoglaló táblázatok
Zöldmagvak vizsgálati adatai	275
Anyagszükséglet	276
Munkaerő-szükséglet	277
A hajtatott zöldségféléken előforduló fontosabb betegségek és kártevők	278
Összefoglaló táblázat a hajtatott zöldségfélék agrotechnikai munkáiról melléklet	280
Irodalom	281

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem