Zöldségtermesztés a házikertben

Szerző

Szerkesztő

Grafikus

Lektor

Budapest

'Dr. Balázs Sándor: Zöldségtermesztés a házikertben ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1977
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	253 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 17 cm
ISBN:	963-230-257-5
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Egészséges táplálkozás, több zöldségféle	5
A zöldségfélék szerepe táplálkozásunkban	5
Zöldségtermesztés családi ellátásra	7
Termeljünk zöldséget a házikertben!	10
Zöldségtermesztésünk helyzete és fejlesztési céljai	10
A kiskerti zöldségtermesztés fejlesztése	11
Piacból és piacról élünk	13
A zöldségfélék piaci forgalma és áralakulása	13
A növény élettere, igényei	19
A zöldségfélék életfeltételei, környezeti igényei	19
A fény szerepe	19
A hőmérséklet szerepe	20
Hőmérsékleti összeg	22
A víz szerepe	23
A talaj és művelése	25
Talaj előkészítése	26
Talaj-előkészítés magvetéshez, palántázáshoz	27
A talaj ápolása a magvetés, illetve a palántázás után	28
A talaj előkészítése hajtatáshoz, palántaneveléshez	29
A trágyázás	30
Szervestrágyázás	30
Műtrágyázás	32
A magvetéstől a palántázásig	36
A zöldségfélék szaporítóanyagai	36
A tenyészterület, illetve az állománysűrűség szerepe	38
A mag vetése és kezelése	42
A palántanevelés	47
Palántázás, ültetés	52
Ápolási feladatok	55
Gondos betakarítás, célszerű tárolás=több haszon	56
A termény betakarítása	56
A zöldségfélék tárolása	57
Télen, tavasszal is friss zöldséget!	59
Hajtatás, korai termesztés	59
Okosan és óvatosan a vegyszerekkel!	70
Növényvédelem	70
A vetőmag csávázása	71
Talajfertőtlenítés	72
A palánták kiültetés előtti védelme	74
A kiültetett zöldségfélék védelme	75
Vegyszeres gyomirtás	92
Ezeket a zöldségféléket termesszük!	94
Káposztafélék	94
Fejes káposzta	94
Vörös káposzta	98
Kelkáposzta	98
Áttelelő kelkáposzta	100
Karalábé	101
Karfiol	104
Brokkoli	107
Bimbóskel (kelbimbó)	108
Kínai kel	111
Kabakosok	113
Uborka	113
Sárgadinnye	123
Görögdinnye	126
Spárgatök	131
Sütőtök	133
Patiszon	134
Laskatök	136
Gyökgumósok	138
Petrezselyem	138
Levélpetrezselyem	142
Sárgarépa	142
Pasztinák	145
Retek	147
Zeller	151
Halványító zeller	153
Metélőzeller	154
Feketegyökér	155
Cékla	156
Torma	159
Burgonyafélék	161
Paprika	161
Fűszerpaprika	172
Paradicsom	172
Burgonya	186
Tojásgyümölcs	191
Hagymák	196
Vöröshagyma	196
Fokhagyma	199
Sarjadékhagyma	202
Póréhagyma	206
Metélőhagyma	208
Levélzöldségfélék	211
Fejes saláta	211
Kötözősaláta	217
Tépősaláta	218
Mezei saláta (madársaláta)	219
Endívia saláta	221
Cikóriasaláta	223
Spenót	227
Új-zélandi spenót	229
Hüvelyesek	231
Borsó	231
Bab	234
Évelők	239
Sóska	239
Spárga	241
Rebarbara	245
Csemegekukorica	247