| Bevezetés | 13 |
| A kémiai termodinamika alapjai | 19 |
| A termodinamikai rendszer | 19 |
| A termodinamikai rendszer állapotának makroszkópikus jellemzése | 23 |
| Anyagi jellemzők: állapotjelzők és állapotmennyiségek | 25 |
| A fázisok és komponensek számának kapcsolata | 27 |
| A termodinamikai hőmérséklet és nyomás | 29 |
| A belső energia | 31 |
| A tökéletes gáz belső energiája és nyomása | 35 |
| A belső energia megváltozása és az alapvető termodinamikai kölcsönhatásaok | 38 |
| A termikus kölcsönhatás és az entrópia | 44 |
| A termodinamika I. főtétele | 47 |
| A fundamentális egyenlet matematikai tulajdonságai | 50 |
| A termodinamika II. főtétele | 52 |
| Reverzíbilis és irreverzíbilis változások | 57 |
| A tökéletes gáz moláris entrópiájának függése a hőmérséklettől és a térfogattól | 62 |
| Környezeti hatások | 63 |
| A belső energia transzformált (Legendre) függvényei | 63 |
| Az entalpia | 65 |
| A szabadenergia | 70 |
| A szabadentalpia | 73 |
| A termodinamika karakterisztikus függvényei és a kémiai potenciál | 76 |
| A termodinamika III. főtétele | 78 |
| Önként lájátszódó folyamatok termodinamikai jellemzése: a folyamat iránya és az egyensúly jellemzése | 81 |
| A termodinamika II. főtétele és a környezeti hatások | 86 |
| A termodinamikai egyensúly stabilitása | 89 |
| Fázisok közötti egyensúly termodinamikai feltétele | 93 |
| Fázisátmenetek típusai | 96 |
| A statisztikus termodinamika alapjai | 101 |
| A termodinamikai valószínűség | 103 |
| A termodinamikai valószínűség és a molekulák térkitöltése mikrokanoikus eloszlásnál | 104 |
| A mikroállapotok száma és az energia eloszlása | 105 |
| A mikroállapotok száma és különböző minőségű molekulák keveredése | 107 |
| Az entrópia statisztikus értelmezése | 110 |
| Hajlékonyláncú makromolekulák konfigurációs entrópiája | 111 |
| Az elegyedési entrópia ideális esetben | 114 |
| Az entrópia, mint a rendezetlenség mértéke | 116 |
| Ingadozási jelenség | 118 |
| Az energia molekulák közötti eloszlása kanonikus sokaságnál | 125 |
| A Boltzmann-eloszlás | 126 |
| A legvalószínűbb energiaeloszlás termikusan kölcsönható testeknél | 129 |
| Az állapotösszeg és a termodinamikai mennyiségek kapcsolata | 131 |
| A nagykanonikus állapotösszeg | 136 |
| Aszimptotikus viselkedés nagy rendszerek esetén | 139 |
| Szerkezeti jellemzők | 145 |
| Intermolekuláris kölcsönhatások | 145 |
| Hidrofób kölcsönhatások | 149 |
| A párkorrelációs függvény | 150 |
| Gáz halmazállapoú anyagok állapotváltozásai | 157 |
| A tökéletes gáz | 157 |
| A tökéletes gáz hőkapacitása | 158 |
| A tökéletes gáz állapotváltozásai | 162 |
| Reális gázok | 168 |
| Reális gázok van der Waals-féle állapotegyenlete | 170 |
| A viriál állapotegyenlet | 174 |
| A belső nyomás | 177 |
| Reális gázok belső energiája, entalpiája, szabadenergiája, szabadentalpiája és a fugacitás | 188 |
| A fugacitás kísérleti meghatározása és értelmezése | 191 |
| A fugacitás függése a nyomástól és a hőmérséklettől | 194 |
| Folyadékok | 199 |
| A gőz-folyadék átmenet | 202 |
| A kondenzáció termodinamikai értelmezése | 204 |
| A kritikus állapot | 208 |
| A szuperkritikus állapot | 211 |
| Folyadékok belső energiája | 212 |
| A párolgás | 214 |
| A gőznyomás függése a hőmérséklettől | 217 |
| A gőznyomás függése a többletnyomástól | 221 |
| A felületi feszültség | 222 |
| A felületi feszültségből származó többletnyomás | 224 |
| Görbült felületek gőznyomása: Kelvin-egyenlet | 226 |
| A nedvesedés | 228 |
| Kapilláris jelenségek | 230 |
| A felületi feszültség függése a hőmérséklettől | 231 |
| Elegyek és oldatok sajátosságai | 237 |
| Az elegyedést jellemző extenzív és intenzív mennyiségek | 238 |
| Az elegyedéssel kapcsolatos extenzív és parciális moláris mennyiségek kapcsolata | 241 |
| A parciális moláris mennyiségek közötti kapcsolat | 243 |
| Az elegyedés termodinamikai feltételei | 245 |
| A kémiai potenciál kapcsolata mérhető mennyiségekkel | 248 |
| Az ozmózisnyomás, a gőznyomás, a fagyáspont és a forráspont változásának iránya | 253 |
| Az ideális elegy és oldat | 255 |
| Az ideális elegy szabadentalpiája és komponenseinek kémiai potenciálja | 255 |
| Híg ideális oldatok tulajdonságai | 260 |
| Ideális oldatok és elegyek gőznyomása | 265 |
| Elegyek csoportosítása az elegyedési entalpia és entrópia alapján | 275 |
| Reguláris elegyek és oldatok modellje | 276 |
| Atermikus elegyek és oldatok | 283 |
| Az aktivitás | 292 |
| Az aktivitás függése a nyomástól és a hőmérséklettől | 293 |
| Reális rendszerek fagyáspontja, forráspontja és ozmózisnyomása | 295 |
| Elegyek és oldatok termodinamikai stabilitása és a szételegyedés | 298 |
| A szételegyedés kritikus pontjai | 300 |
| Reguláris elegyek fázisdiagramja | 303 |
| Polimeroldatok szételegyedése | 306 |
| A szételegyedés utáni morfológia kialakulásának mechanizmusai | 307 |
| Részlegesen elegyedő folyadékok gőznyomása | 311 |
| Megoszlás két oldószer között | 313 |
| Függelék | 315 |
| Matematikai alapok | 315 |
| A második viriálegyüttható és a párkölcsönhatási energia kapcsolata | 320 |
| Az ekvipartíció tétele | 322 |