Bioorganikus kémia II.

Orvostanhallgatók részére

Szerző

'Garzó Tamás: Bioorganikus kémia II. ' összes példány

Kiadó:	Semmelweis Orvostudományi Egyetem
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1973
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	203 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Kézirat. A könyv 950 példányban jelent meg. 22 fekete-fehér ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Szénhidrátok	5
Általános rész	7
Szénhidrátok osztályozása	8
Monoszaharidok	9
A szénhidrátok reaktív csoportjai	12
Monoszaharidok és származékaik	16
Összetett szénhidrátok	20
Oligoszaharidok	20
Poliszaharidok	22
Észterek, lipidek, detergensek	29
Észterek	31
Az észterek fogalma, elnevezése és előállítása	31
Az észterek hidrolízise	32
Szervetlen savak fontosabb észterei	32
Szerves savak fontosabb észterei	33
Lipidek	33
A lipidek fogalma és csoportosítása	33
Neutrális zsírok	34
Viaszok	35
Foszfogliceridek	36
Szfingolipidek	38
Detergensek	39
Szeránvázas vegyületek (szteroidok)	41
A szteroidok szerkezete és nomenklaturája	43
Szterinek (szteroidok)	49
Epesavak	51
D vitaminok	53
Szteroid hormonok	54
Kortikoszteroidok	55
Szexuálszteroidok	56
Fehérjék	59
Általános bevezetés	61
A fehérjék funkciója	61
A fehérjék specifitása	62
A fehérjék előfordulása	62
A fehérjék strukturális alapegységei	63
A fehérjékben előforduló aminosavak közös szerkezeti tulajdonsága	63
A fehérjékben található aminosavak osztályozása	64
Az aminosav oldallánc, az -R csoport jellege	65
Egyéb biológiai jelentőségű aminosavak és aminosav származékok	66
Aminosavak optikai aktivitása	69
Az aminosavak kettős karaktere	70
Az aminosavak reakciói	73
A peptidkötés	77
A kötés ismertetése	77
A peptidek írásmódja és nevezéktana	78
A peptidkötés bizonyítása	79
A peptidkötés legjellemzőbb tulajdonságai	79
Peptidszintézis	81
Természetes peptidek	82
A fehérjék osztályozása	83
Osztályozás kémiai tulajdonságai alapján	83
Osztályozás szerkezet (alak) szerint	85
A fehérjék szerkezeti felépítése	86
A fehérjék elsődleges (primér) szerkezete	87
A fehérjék (szekunder) másodlagos szerkezete	89
A fehérjék harmadlagos (tercier) szerkezete	92
A fehérjék negyedleges (kvanterner) szerkezete	100
A fehérje molekula mérete és alakja	102
Molekulasúly meghatározások	102
A molekula alak meghatározása	105
A fehérjék mint elektrolitok	106
Izoelektromos pont	106
A fehérjék titrálása	107
A fehérjék mint kolloidok	108
A fehérjék izolálása és tisztítása	108
A fehérje izolálás általános és fő szempontjai	108
A fehérjék kivonása a szövetekből	109
A fehérje oldat betöményítése	109
A fehérjék szétválasztása	110
A tisztaság, a homogenitás kritériumai	112
A fehérjék kristályos állapota	112
A fehérje analízis általános módszerei	113
A fehérjék kimutatása	113
A fehérjék kvantitatív meghatározása	113
A fehérjék aminosav összetételének vizsgálata	114
A szekvencia megállapítása	115
Enzimek, enzimkinetika	117
Az enzimek mint katalizátorok	119
A katalízis fogalma	119
Szubsztrát, enzim-szubsztrát komplex	120
Az enzim által katalizált reakció sebessége	120
Az enzimaktivitás mérése	121
Specifikus aktivitás	121
Átvételi szám, molekuláris aktivitás	121
Enzimspecifitás	122
Az enzimműködés szabályozhatósága	122
Az enzimek, mint fehérjék	122
A fehérjetermészet következményei	122
Az enzimek aktív és inaktív állapota	123
Kofaktorok	123
Az enzimek inaktív állapota, enzim prekuzorok	124
Az enzimek aktív centruma	124
Enzimkinetika	125
Enzim-szubsztrát komplex	125
Michaelis-menten kinetika. KM és Vmax fogalma	126
A KM meghatározása	129
Enzimgátlások	130
Gátlástípusok	130
Nukleinsavak és építőkövek	135
Nukleozidok, nukleotidok	137
Nukleozidok és nukleotidok előfordulása, jelentőségük	137
A nukleozidok, nukleotidok fogalma, definiciója	137
A nukleozidok és nukleotidok csoportosítása és elnevezésük	142
A legfontosabb nukleozidok és nukleotidok	144
Nukleozidok és nukleotidok kimutatása, mérése	150
Nukleinsavak	150
Bevezetés	150
A DNS kémiai szerkezete	153
A különböző RNS fajták kémiai szerkezete	160
A nukleinsavak kimutatása, kivonása	167
A nukleinsavak előállítása biokémiai és bioorganikus úton	168
Vitaminok, koenzimek	171
Vitaminok, amelyekből koenzimek keletkeznek	176
Tiamin	176
Riboflavin	177
Nikotinsav	178
Pirixodin	180
Pantoténsav	181
Biotin	182
Fólsav	182
Kobalamin	184
Vitaminok, amelyeknek nincs ismert koenzim aktivitásuk	185
C vitamin	185
P vitamin	186
A vitamin	186
D vitamin	189
E vitamin	189
K vitamin	190
Eszenciális zsírsavak	191
Koenzimek, amelyek a szervezetben szintetizálódnak	192
Gutation	192
Liponsav	192
Ubiquinon	193
Nukleotidokat tartalmazó koenzimek	193
Hem-koenzimek	193

Témakörök

Természettudomány > Kémia > Biokémia
Természettudomány > Kémia > Szerves kémia
Természettudomány > Kémia > Tankönyvek > Felsőoktatási
Természettudomány > Kémia > Társtudományok > Biológia
Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Biokémia
Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Társtudományok > Orvostan
Orvostudomány > Általános orvosi, egyéb > Társtudományok > Biokémia
Tankönyvek, jegyzetek, szöveggyűjtemények > Természettudományok > Kémia > Felsőoktatási

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem