1.035.006
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Húsipar 1977. március-április
A Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület és az Állatforgalmi és Húsipari Tröszt lapja - XXVI. évfolyam 2. szám
| Kiadó: | Lapkiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 48 oldal |
| Sorozatcím: | Húsipar |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 28 cm x 20 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal és ábrákkal. Angol, német és orosz nyelvű tartalomjegyzékkel. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
Tomán Z. - Körmendy L. - Vadáné Kovács M.: Beszámoló a Húsipari Kutatók XXII. Európai Konferenciájáról (Malmö, 1976. augusztus 30.-szeptember 4.)Piros L.: Befejeződött a szegedi húsipari nagyberuházás 54
Joó T.: Iparunk minőségvédelmi rendszerének továbbfejlesztéséről 61
Lendvai T. - Hámos I.: Folyamatos zsírolvasztó berendezés Gyöngyösön
Pápa M.: A húsipari munkásság helyzete a főváros egykori élelmiszerüzemében 73
Együd J.: Állati eredetű hulladékok bontása bakteriális eredetű proteázokkal 76
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.