1.035.157
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
French Cooking for All
Over 500 recipes
| Kiadó: | Penguin Books Ltd |
|---|---|
| Kiadás helye: | Harmondsworth |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 431 oldal |
| Sorozatcím: | Penguin Handbook Cooking & Dining |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Angol |
| Méret: | 20 cm x 13 cm |
| ISBN: | 0-14-046-526-x |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
I ouisette Bertholle, together with Simoné Beck and v Júlia Child, is the author of the foeétselling Mastering the Art of French CookingSharing for the first time her öwn methods, techniques, secrets and advioe on every aspect of a meal, Mme Bertholle's new book will enhance the pleasure and knowledge of cooking enthusiasts everywhere. Here she discusses the basics of modern French cuisine: special aromatic vinegars and oils to accompany salads; savoury butters; classic sauces and her own simple little sauce'; choosing and serving wines. Then comes page after page of glorious recipes for every part of le repas - hors-d'oeuvres, soups, eggs in all varieties, fish, poultry, meat, every kind of vegetable and, of course, the delicious
sweet puddings.
The result is a magnificent cookery book for our time, rooted in the classic past, yet reflecting recent changes in French gastronomy, by one of the most distinguished ÉÉ masters of the art.
Témakörök
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Háztartástan > Konyhaművészet > Cukrászat
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
- Háztartástan > Konyhaművészet > Cukrászat > Receptek
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol
- Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
- Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol
Louisette Bertholle
Louisette Bertholle műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Louisette Bertholle könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.